浅谈丘陵地区早春茶栽培技术

□谢伯华/荣县双古镇农业综合服务中心

浅谈丘陵地区早春茶栽培技术

□谢伯华/荣县双古镇农业综合服务中心

丘陵地区地形环境条件复杂，农作物产量低，适宜种植经济作物——茶叶，但往往由于栽培管理粗放，导致经济效益低下。本文以建立生态丰产茶园为目标，从遴选优良品种，培育茶苗，选择园地，开垦茶园、深施基肥，培肥土壤，精细栽种，秸秆覆盖土壤保茶苗成活，三次定型修剪，肥水管理，病虫防治等方面阐述了丘陵早春茶的栽培技术。

1 背景

1.1 环境条件

丘陵低山区地形复杂，沟峰交错，山峰与山峰之间形成沟，相互交错。海拔高低落差大。如荣县双古镇境内海拔低的只有450m，高的却有901m。阴阳坡差异明显。因沟峰交错，南北东西方太阳只能光照斜坡一面，陡坡多平地少。因海拔高低落差大，山峰小，坡度大。因成土母质不同和雨水冲刷程度不同，致土层深浅不一致，土壤pH值4～6。

1.2 现状

栽种茶叶面积大，80%以上的耕地和荒地都可以栽种茶叶，但低产茶园面积大，茶树衰老现象严重，导致经济效益低下。茶树喜酸耐荫，酸性土壤和相对较荫（半荫半阳）的环境有利茶树生长和提高茶叶产量及品质。茶树属多年生灌木植物，根系发达，生长周期长。种植茶树以收获叶片为主，根茎果为附产物。

2 茶叶栽培技术

2.1 遴选品种

丘陵地区小气候特点明显，土壤质地分布变化大，阴阳坡明显，温差大。栽培茶叶，应选择适应性广、耐荫、耐寒、耐紫外线、产量高、品质好的优良早发品种，如特早213、福选9号、中茶302、川沐217、名山131等品种。

2.2 选择园地

根据茶树习性，只要土壤酸碱度呈微酸性，茶树都可正常生长。首先选择地形平坦，土层深厚，成片集中的土地建立丰产茶园。其次，选择缓坡地带或坡度在30°～40°的坡地建立坡地茶园，也可建成丰产茶园。再次，充分利用山地、坡台地，经开垦后建成概念上的大茶园。

2.3 培育茶苗（引进茶苗）

根据品种布局要求，合理规划茶园栽种品种，一经确定按目标品种培育茶苗备栽，或有目标地引进茶苗，建立茶园。

2.4 开垦茶园土地

选择好园地后，在栽种茶苗前，深翻土壤炕土。土层深厚的深翻50cm以上，缓坡地带或30°～40°的坡地，按横坡方向开垦成坡台地，垦壁垒边，台宽200cm。做到外高内低，理好排水沟。土壤开垦深度内侧保证20cm以上。丘陵区的分散坡台地，因地制宜选择开垦深度，能深则深，保证茶苗生长所需土壤厚度，尽量深垦炕土待种。

2.5 种植结构调整

丘陵低山区种植的粮食作物，往往产量低，品质差，增产潜力小，将种粮田改种茶叶经开垦后，容易建成丰产茶园。

2.6 欠细土壤

对新开垦的茶园或深翻的炕土进行欠细。深度至少20cm以上，最好是翻了多少厘米坎细多少厘米。同时开厢重施基肥，茶厢宽度根据地形地势和目标茶园而定。若地形地势平坦，拟建快速丰产茶园，厢宽按150cm分厢或分台厢。若是坡台地，则因地形地势而定，一般情况下，按200cm开厢，减缓水土流失速度，也便于农事活动。

2.7 深施基肥

分好厢后，在厢中间开一条施肥沟，同时施足肥料。沟宽20cm，沟深30cm。将农家有机肥30t左右，过钙600kg，硫酸钾150kg均匀地撒施在1公顷的茶园沟内。撒施肥料时，先将农家有机肥均匀地撒施在沟底，然后再分别或将过钙与硫酸钾混匀后，撒施在沟内有机肥上。农家有机肥最好是已腐熟的有机肥，也可选择施用商品有机肥（施用量按产品介绍施用）施好基肥后覆土准备栽种茶苗。

2.8 栽种茶苗

2.8.1 栽种茶苗的时间和密度

新建茶园或新种茶叶，一般选用无性繁殖的优良茶苗，不再采用有性繁殖。根据茶树生长习性，气候条件等因素，茶苗移载时间一般选择秋、春两季，以秋季移载为主。9月下旬至10月下旬，2月中旬至3月中旬，选择连阴天气移载，成活率高。

根据目标茶园拟定单位面积植株数。若建立快速丰产茶园，则需密度稍大，茶苗较多。若建立长效性茶园，则密度稍小些，茶苗则少。不规范的茶园，因坡台地的大小、边际效应等种植茶苗数量也不一致。一般情况下，每公顷按7.5～9万株茶苗规划。

根据茶园品种布局规划和目标茶园所需数量，在培育茶苗的苗圃中取苗或引进茶苗，要最大限度的保留好茶苗根系，以利茶苗成活。在取苗前，先用清水将苗圃灌透，待茶苗叶片水干，泥土不粘手后立即取苗，打捆待载。

2.8.2 定植茶苗

宽窄行错窝移载。单株移载：窝距15～18cm，小行40cm，大行110cm；双株移栽：窝距 30～36cm，小行40cm，大行110cm。根据茶园建设目标，视茶园环境条件适当调整窝行距。窝深3～6cm，窝要挖在施肥沟的两侧。大小苗分级移栽便于平衡管理，由于茶苗大小苗长势不一致，混合移栽会相互遮蔽，小苗、弱苗被遮蔽后，茶园茶树长势不一致会严重影响茶园成园和产量。茶苗分级后，左手拇指与食指夹住茶苗，右手把茶苗根系分散平放在挖好的窝内，然后用细土覆盖茶苗根系至茶苗根颈部。填土时左手轻轻提动茶苗，使茶苗根系与周边泥土充分接触，然后将土压实。

栽植茶苗后，一定要及时浇灌定根水，这一次用水很重要。用水量视土壤墒情而定，一般情况下，每窝半瓢水（约500ml），浇水后，土壤与茶苗根系充分接触，既保证了茶苗生长所需水分，又有利根系生长。定根水一般用自然水或清淡粪水，千万不能用化肥兑水。2.9 稻草（秸秆、杂草）覆盖土壤保茶苗成活

用稻草、秸秆以及杂草覆盖保土壤墒情、温度、预防杂草生长等都有积极意义。方法是用收割各类粮食作物后的稻草、秸秆以及杂草，平铺在新植茶园土壤表面。用量多少视材料和铺面而定。一般情况下，小行及茶行两边20cm内应全铺，厚度6～10cm。

2.10 定型修剪

新植茶园3年内严禁以采代剪方式管理茶园。为了快速建立丰产、高产茶园，新植茶园必须进行三次定型修剪。定植好茶苗后，当年对茶苗进行第一次定型修剪。方法是：对茶苗木质化高于20cm的茶苗剪去离地面20cm处以上的枝芽，用枝剪刀抽剪。当茶苗新梢长至离第一剪口有15cm以上的红梗时，进行第二次定型修剪。方法是剪去离第一剪口13cm以上的枝芽，用枝剪刀抽剪。当茶树新梢生长至离第二剪口12cm以上的红梗时，进行第三次定型修剪。方法是剪去离第二剪口10cm以上的枝芽，一般用平剪修剪。

2.11 幼林茶园的肥水管理

新植茶苗3年内或未能进入投产采摘的茶园，称为幼林茶园。幼林茶园的肥水管理主要是保持土壤墒情适度，重施、基施有机肥，少施勤施追肥，氮、磷、钾配合施用。第1年秋季新植的茶苗在新根及幼芽枝生长期间，在干旱情况下用自然水或清淡粪水保持土壤水分，促根、芽新发，6个月内不得用化肥。以后用低浓度的化肥兑粪水按多次追施、每次少施的原则，管理茶园。

2.12 幼林茶园病虫草害防治

幼林茶园病虫草害防治，以人工除草防治草害为主，从而破坏病虫害栖息场所。虫害主要有茶小绿叶蝉、茶毛虫等，主要采用生物物理方法防治，如每平方千米安装一盏太阳能杀虫灯，每公顷挂放750张黄色粘虫板等方法防治。

2.13 空行利用

新植茶园3年内可利用大行种植各类矮杆作物，能弥补新茶园收益不足；或为培肥茶园种植绿肥，这是一项非常行之有效的提高土地利用率的方法。