卖水者

毫无疑问，现代人的饮用水问题越来越重要。桶装水早已深入到我们的生活。我们关注生活质量，关注桶装水的质量。

我们对穿梭往返于大街小巷的送水工，似乎已经司空见惯，他们是城市里流动的风景线，是食品安全的“最后500米”。

但是，你知道水店是什么样子吗？你知道水店的老板们是怎样一群人吗？

关注饮水质量，我们也希望了解卖水的人，因为了解一个行业，首先应该了解这个行业里的人。

近日，本刊记者与北京矿业协会矿泉水委员会有关负责人一起，走访了几位“卖水者”，通过了解这些经营者的生意与生活的一些片断，一窥桶装水行业的现状和品质。