产蛋鸡霉菌毒素中毒的诊疗体会

樊友净　冯选榕　童彬　曹显永

摘要：黄曲霉毒素可引起产蛋鸡机体严重的免疫抑制，抑制蛋白质的合成，同时合成抗体的能力也会下降，干扰了疫苗诱导机体所产生的免疫力。对产蛋鸡霉菌毒素中毒的诊疗情况进行了介绍。

关键词：产蛋鸡；黄曲霉毒素中毒；治疗

中图分类号：S858.3 文献标识码：B 文章编号：1007-273X（2014）02-0015-01

1 发病情况

2013年11月，广西壮族自治区东兴市的4个饲养户反映他们所养产蛋鸡近期出现产蛋率逐渐下降的的趋势，据养殖户描述他们所养的4批产蛋鸡日龄在190～310日龄，都是近期出现产蛋率下降，下降幅度在20%～30%，采食量稍微有些下降，有鸡只的零星死亡，大多数死鸡肝脏破裂，并有血凝块；卵黄性腹膜炎。期间有些养殖户用了抗生素和清瘟败毒散、扶正解毒散，但效果不佳。

2 病理变化

病变主要在肝脏，肝脏稍微肿胀、颜色偏黄、质地变脆、脂肪变性、肝组织淤血，肝胞质内脂滴周围大量胆汁酸盐沉积；死鸡脾脏、肾脏稍微肿大；肠粘膜脱落，卵巢内卵子严重退化、萎缩，坏死；卵黄性腹膜炎。

3 实验室诊断

细菌分离：无菌操作打开腹腔剪取肝脏组织涂布TSA平皿和麦康凯琼脂，进行细菌分离培养。37℃温箱培养18～24h后，TSA平皿上和麦康凯琼脂上均未见任何菌落生长，表明没有细菌感染。

分子生物学诊断：提取组织总RNA，反转录操作步骤按试剂盒说明书进行；分别用禽流感、新城疫、传染性支气管炎、鸡脑脊髓炎引物对样品进行PCR扩增。结果均未扩增出目的片段，表明送检样品没有上述病毒的感染。

饲料中黄曲霉毒素B1的测定：取该批成品饲料送检，结果黄曲霉毒素B1含量为30μg/kg ，超出国家标准。

4 体会

黄曲霉毒素主要有黄曲霉菌和寄生曲霉菌产生，所产毒素种类主要有黄曲霉毒素B1、B2、B2α、B3、D1、G1、G2、G2α、M1、M2、P1、Q1、R0等18种，其中B1、B2、G1、G2是四种最基本的黄曲霉毒素，也是对畜禽养殖业危害比较严重的毒素。凡是污染了能产黄曲霉毒素的真菌的粮食，饲料原料等都有可能污染有霉菌毒素。

据国内外调查，玉米、黄豆、花生、棉籽等作物以及其副产品最易感染黄曲霉菌，黄曲霉毒素含量较高。霉菌的感染可能在这些农作物收获之前，也可能在收获之后的贮藏过程中。在每年的11～12月份，产蛋鸡发生霉菌毒素慢性中毒的病例就会增多，可能跟新玉米的上市有关，新上市的玉米水分有可能偏大，易滋生霉菌，产生霉菌毒素。如果在玉米成熟之前的主产区的天气以阴雨天居多的话，玉米很有可能在这时候已经感染霉菌。

因此，我们要对产蛋鸡的霉菌毒素慢性中毒问题引起足够的重视，对饲料原料进行严格的控制，不用发霉变质的饲料原料，在新玉米上市时期定期在饲料里加脱霉剂。