蚯蚓粪在西葫芦穴盘育苗中的应用

杜雷，葛米红（等）

摘要：以蚯蚓粪为主要原料配合不同体积比的珍珠岩作为育苗基质，研究了复合基质对西葫芦（Cucurbita pepo L.）种子萌发及幼苗生长发育的影响。结果表明，与草炭相比，蚯蚓粪具有有机质含量高，营养丰富，氮、磷、钾含量高等特性；蚯蚓粪和珍珠岩以3∶1（V/V）混合基质育苗效果最佳，既提高了西葫芦种子的出苗率，又促进了幼苗的生长发育，地上部干重、地下部干重、根系活力和壮苗指数分别是对照的1.95、2.20、1.34和2.20倍。

关键词：蚯蚓粪；西葫芦（Cucurbita pepo L.）；基质；穴盘育苗

中图分类号：S642.6 文献标识码：A 文章编号：0439-8114（2014）07-1570-03

Applications of Vermicompost in Cultivating Summer Squash Plug Seedling

DU Lei，GE Mi-hong，ZHANG Li-hong，LIAN ZHi-cheng，WANG Lei，YE Li-xia，CHEN Gang

（Wuhan Institute of Agricultural Sciences， Wuhan 430051， China）

Abstract： Vermicompost and perlite with different ratios were used as nursery substrate to study effects of compound substrate on emergence rate， growth and development of summer squash（Cucurbita pepo L.） seedlings. Results showed that compared with peat， vermicompost had more organic matter， nutrient-rich， higher concentration phosphate and potassium and nitrogen. Vermicompost compound substrates increased emergence rate of summer squash seeds， promoted the growth and development of summer squash seedling. The optimal ratio of vermi compost and vermiculite was 3∶1（V∶V）. Dry weight of shoot， dry weight of root， root vigor， health seedling was 1.95，2.20，1.34，and 2.20 times more than the contrast.

Key words： vermicompost； summer squash （Cucurbita pepo L.）； substrate； plug seedling

育苗基质是蔬菜穴盘育苗的重要组成部分，穴盘育苗所用的基质要求具有重量轻、根系缠绕性好、富含营养、保水保肥性能强等特点[1]。目前，世界各地育苗所采用的育苗基质大多以草炭为主[2]，然而草炭是有限的资源，大量开采会使草炭资源面临枯竭等严重的环境问题，随着人们对生态环境的关注，探求既环保又经济的新基质已成为重要课题。

利用蚯蚓对畜禽粪便、作物秸秆、生活垃圾、污泥、工业废弃物等有机废弃物进行处理，不仅能使废弃物得到利用，避免了资源浪费和环境污染，还能够产生具有多种功能的生物有机肥—蚯蚓粪[3]。我国从20世纪80年代开始兴起蚯蚓养殖，全国多地都建有不同规模的蚯蚓养殖场，蚯蚓粪年产量达数十万吨，而且数量在逐年增加[4]。试验以蚯蚓消化牛粪和自制发酵的陈大米所产生的蚯蚓粪为主要原料，研究蚯蚓粪复合基质对西葫芦幼苗生长发育的影响，旨在为开发利用蚯蚓粪作为穴盘育苗基质提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

西葫芦（Cucurbita pepo L.）种子由武汉市农业科学研究所西甜瓜研究室提供；蚯蚓粪由武汉市新洲区蚯蚓养殖场提供，由进农6号蚯蚓吞食牛粪和自制发酵的陈大米转化而来，取新鲜的蚯蚓粪风干后过10目筛；草炭为武汉市维尔福种苗有限公司常规育苗基质；穴盘采用100孔长方形标准塑料育苗盘。

1.2 试验设计

试验于2012年12月至2013年1月在武汉市维尔福种苗有限公司玻璃温室内进行。将不同处理的基质配好、混匀后装入穴盘，浇透水，播种已催好芽的西葫芦种子，每个处理播种3盘，播种后用对应基质覆盖l.0～1.5 cm，育苗期间定期浇灌清水。所用基质编号及组成见表1。

1.3 穴盘苗形态指标测定

播种后第3天开始测定出苗率，每天测定一次，当各处理出苗率都大于80%时停止测定；播种后30 d（幼苗期）和45 d（中后期），分别调查植株株高、茎粗、茎叶鲜（干）重、根鲜（干）重等形态指标；每次以5株为一个单位测其平均值，重复3次，茎叶鲜重、根鲜重用电子天平称重，茎叶干重、根干重（将苗根部基质冲洗干净后放入烘箱，105 ℃杀青，75 ℃烘干至恒重）用电子天平称重；根系活力采用TTC法测定。

发芽试验参照《种苗评定与种子活力测定方法手册》[5]中发芽试验标准；蚯蚓粪理化性质测定参照《土壤农业化学常规分析方法》[6]。

1.4 数据分析

利用DPS软件对所得的数据进行LSD分析。

2 结果与分析

2.1 蚯蚓粪主要化学性质

蚯蚓粪中营养物质含量主要由喂食蚯蚓的原料决定，也与蚯蚓活性有关。由表2可知，蚯蚓粪的EC和有机质含量与草炭相差不大，pH偏弱碱性，而草炭的pH偏弱酸性，全氮、全磷、全钾含量与草炭相比差异很大，蚯蚓粪的全氮、全磷和全钾含量都比草炭高。

2.2 蚯蚓粪对西葫芦种子发芽率的影响

由表3可以看出，经蚯蚓粪浸提液浸种的西葫芦种子发芽率超过了90%，与对照清水处理的接近，说明蚯蚓粪对西葫芦种子的发芽无抑制作用。

2.3 不同处理基质对西葫芦种子出苗率的影响

由表4可以看出，蚯蚓粪复合基质提高了西葫芦种子前期出苗率，对西葫芦种子的总出苗率无明显影响。播种后3 d内，对照的出苗率仅为37.67%，比蚯蚓粪复合基质的低；至播种后第五天，对照的出苗率才开始接近其他处理，第六天对照的出苗率基本与其他处理的一致。纯蚯蚓粪作为基质减小了基质的孔隙度，不利于种子的出苗，而蚯蚓粪与珍珠岩不同配比对西葫芦出苗率有一定提高，其中T3、T5处理出苗率较好。

2.4 不同处理基质对西葫芦幼苗前期生长的影响

由表5可知，在育苗前期，各处理在株高、茎粗、地上部鲜重、地下部鲜重、地上部干重、地下部干重、根系活力和壮苗指数和对照（CK）相比存在明显差异，T1、T2、T3处理明显促进西葫芦幼苗的生长，T4处理壮苗指数最高，但株高与对照相比无显著差异，T3处理对西葫芦幼苗生长的影响在各方面都呈明显优势，其中茎粗、地上部鲜重、地上部干重、地下部干重均为最高，根系活力和壮苗指数也有一定优势，T5处理根系活力最高，其他指标与CK相比有一定提高，说明添加蚯蚓粪对西葫芦幼苗的生长发育有一定的促进作用。

2.5 不同处理基质对西葫芦幼苗后期生长的影响

由表6可知，在育苗后期各蚯蚓粪处理西葫芦幼苗的绝大部分性状显著高于CK。其中，T3处理对西葫芦幼苗的生长促进作用最好，茎粗、地上部鲜重、地下部鲜重、地上部干重、地下部干重、根系活力上均最高。T4处理的壮苗指数最高，但T4处理幼苗的其他性状与其他处理相比总体较差。T5处理株高、干重和鲜重、根系活力明显高于CK。综合各方面因素可以看出，蚯蚓粪与珍珠岩混合的处理效果都有一定优势，T3处理表现最好。

3 小结与讨论

蚯蚓粪作为蔬菜穴盘育苗基质具有许多优点，蚯蚓粪中营养含量丰富，全氮、全磷、全钾含量均高于草炭，并且蚯蚓粪中还含有铁、铜、硼等多种微量元素[7，8]，肥力维持时间长，可以慢慢地向植物供给营养[9]，卫生、不会霉变、没有臭味[10]，使用蚯蚓粪后还可以抑制土传病害[11]，蚯蚓粪十分适宜作为设施栽培基质。

T5处理与对照（CK）相比，用部分蚯蚓粪代替了草炭作为基质，对西葫芦幼苗的前期出苗率和幼苗的生长都有明显的促进作用。T4处理为纯蚯蚓粪作为基质，壮苗指数与CK相比差异显著，但其他农艺性状方面差异不大，纯蚯蚓粪作为基质通气性较差，影响了西葫芦幼苗根部的生长，与珍珠岩混合配比能大大提高基质的通透性，有利于植物的生长发育。

蚯蚓粪复合基质对种子的发芽率无抑制作用，提高了西葫芦种子的出苗率，促进了西葫芦幼苗的生长发育，其作用效果与基质的混合比例有很大关系。T3处理育苗效果最好，提高了西葫芦种子的出苗率，促进了幼苗的生长，地上部干重、地下部干重、根系活力和壮苗指数分别是对照的1.95、2.20、1.34和2.20倍。

参考文献：

[1] 王俊国，陈文潮，魏连新，等.辽西北建平降水特征及干旱对农业的影响评价[J].安徽农业科学，2009，37（34）：16933-16934，16947.

[2] 陈 杰，范双喜，戴丹丽，等.穴盘育苗营养基质物理性状研究进展[A].园艺学进展（第6辑）[C].西安：陕西科学技术出版社，2004.410-413.

[3] 牛军生，温树影，王洪斌.辽宁西部地区降雨规律与土壤水分变化研究[J].现代农业科技，2011（1）：316-317.

[4] 尚庆茂，张志刚.蚯蚓粪基质在茄子穴盘育苗中的应用[J].西南园艺，2006，34（1）：5-7.

[5] 徐本关，韩建国.种苗评定与种子活力测定方法手册[M].北京：北京农业大学出版社，1993.

[6] 中国土壤学会农业化学专业委员会.土壤农业化学常规分析方法[M].北京：科学出版社，l983.

[7] 钟乐芳，玄 福，玄 寿.蚯蚓粪的应用及加工[J].农村发展论丛，2001（增刊）：7-8.

[8] ARANCON N， EDWARDS C A， LEE S S， et al. Management of plant parasitic nematodes by use of vermicomposts[A]. Proceedings of Brighton Crop Protection Conference Pests and Diseases[C]. 2002.705-710.

[9] ARANCON N Q，EDWARDS C A，BIERMAN P. Influences of vermicomposts on field strawberries：Part 2.Effects on soil microbiological and chemical properties[J]. Bioresource Technology，2006，97（6）：831-840.

[10] 王凤艳.蚯蚓粪对土壤的影响[J].吉林农业，2005（10）：25.

[11] ARANEON N Q，EDWARDS C A，BIERMAN P，et al. Lnfluences of vermicomposts on field strawberries：1.Effects on growth and yields[J]. Bioresource Technology，2004，93（2）：145-153.

蚯蚓粪中营养物质含量主要由喂食蚯蚓的原料决定，也与蚯蚓活性有关。由表2可知，蚯蚓粪的EC和有机质含量与草炭相差不大，pH偏弱碱性，而草炭的pH偏弱酸性，全氮、全磷、全钾含量与草炭相比差异很大，蚯蚓粪的全氮、全磷和全钾含量都比草炭高。

2.2 蚯蚓粪对西葫芦种子发芽率的影响

由表3可以看出，经蚯蚓粪浸提液浸种的西葫芦种子发芽率超过了90%，与对照清水处理的接近，说明蚯蚓粪对西葫芦种子的发芽无抑制作用。

2.3 不同处理基质对西葫芦种子出苗率的影响

由表4可以看出，蚯蚓粪复合基质提高了西葫芦种子前期出苗率，对西葫芦种子的总出苗率无明显影响。播种后3 d内，对照的出苗率仅为37.67%，比蚯蚓粪复合基质的低；至播种后第五天，对照的出苗率才开始接近其他处理，第六天对照的出苗率基本与其他处理的一致。纯蚯蚓粪作为基质减小了基质的孔隙度，不利于种子的出苗，而蚯蚓粪与珍珠岩不同配比对西葫芦出苗率有一定提高，其中T3、T5处理出苗率较好。

2.4 不同处理基质对西葫芦幼苗前期生长的影响

由表5可知，在育苗前期，各处理在株高、茎粗、地上部鲜重、地下部鲜重、地上部干重、地下部干重、根系活力和壮苗指数和对照（CK）相比存在明显差异，T1、T2、T3处理明显促进西葫芦幼苗的生长，T4处理壮苗指数最高，但株高与对照相比无显著差异，T3处理对西葫芦幼苗生长的影响在各方面都呈明显优势，其中茎粗、地上部鲜重、地上部干重、地下部干重均为最高，根系活力和壮苗指数也有一定优势，T5处理根系活力最高，其他指标与CK相比有一定提高，说明添加蚯蚓粪对西葫芦幼苗的生长发育有一定的促进作用。

2.5 不同处理基质对西葫芦幼苗后期生长的影响

由表6可知，在育苗后期各蚯蚓粪处理西葫芦幼苗的绝大部分性状显著高于CK。其中，T3处理对西葫芦幼苗的生长促进作用最好，茎粗、地上部鲜重、地下部鲜重、地上部干重、地下部干重、根系活力上均最高。T4处理的壮苗指数最高，但T4处理幼苗的其他性状与其他处理相比总体较差。T5处理株高、干重和鲜重、根系活力明显高于CK。综合各方面因素可以看出，蚯蚓粪与珍珠岩混合的处理效果都有一定优势，T3处理表现最好。

3 小结与讨论

蚯蚓粪作为蔬菜穴盘育苗基质具有许多优点，蚯蚓粪中营养含量丰富，全氮、全磷、全钾含量均高于草炭，并且蚯蚓粪中还含有铁、铜、硼等多种微量元素[7，8]，肥力维持时间长，可以慢慢地向植物供给营养[9]，卫生、不会霉变、没有臭味[10]，使用蚯蚓粪后还可以抑制土传病害[11]，蚯蚓粪十分适宜作为设施栽培基质。

T5处理与对照（CK）相比，用部分蚯蚓粪代替了草炭作为基质，对西葫芦幼苗的前期出苗率和幼苗的生长都有明显的促进作用。T4处理为纯蚯蚓粪作为基质，壮苗指数与CK相比差异显著，但其他农艺性状方面差异不大，纯蚯蚓粪作为基质通气性较差，影响了西葫芦幼苗根部的生长，与珍珠岩混合配比能大大提高基质的通透性，有利于植物的生长发育。

蚯蚓粪复合基质对种子的发芽率无抑制作用，提高了西葫芦种子的出苗率，促进了西葫芦幼苗的生长发育，其作用效果与基质的混合比例有很大关系。T3处理育苗效果最好，提高了西葫芦种子的出苗率，促进了幼苗的生长，地上部干重、地下部干重、根系活力和壮苗指数分别是对照的1.95、2.20、1.34和2.20倍。

参考文献：

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[10] 王凤艳.蚯蚓粪对土壤的影响[J].吉林农业，2005（10）：25.

[11] ARANEON N Q，EDWARDS C A，BIERMAN P，et al. Lnfluences of vermicomposts on field strawberries：1.Effects on growth and yields[J]. Bioresource Technology，2004，93（2）：145-153.

蚯蚓粪中营养物质含量主要由喂食蚯蚓的原料决定，也与蚯蚓活性有关。由表2可知，蚯蚓粪的EC和有机质含量与草炭相差不大，pH偏弱碱性，而草炭的pH偏弱酸性，全氮、全磷、全钾含量与草炭相比差异很大，蚯蚓粪的全氮、全磷和全钾含量都比草炭高。

2.2 蚯蚓粪对西葫芦种子发芽率的影响

由表3可以看出，经蚯蚓粪浸提液浸种的西葫芦种子发芽率超过了90%，与对照清水处理的接近，说明蚯蚓粪对西葫芦种子的发芽无抑制作用。

2.3 不同处理基质对西葫芦种子出苗率的影响

由表4可以看出，蚯蚓粪复合基质提高了西葫芦种子前期出苗率，对西葫芦种子的总出苗率无明显影响。播种后3 d内，对照的出苗率仅为37.67%，比蚯蚓粪复合基质的低；至播种后第五天，对照的出苗率才开始接近其他处理，第六天对照的出苗率基本与其他处理的一致。纯蚯蚓粪作为基质减小了基质的孔隙度，不利于种子的出苗，而蚯蚓粪与珍珠岩不同配比对西葫芦出苗率有一定提高，其中T3、T5处理出苗率较好。

2.4 不同处理基质对西葫芦幼苗前期生长的影响

由表5可知，在育苗前期，各处理在株高、茎粗、地上部鲜重、地下部鲜重、地上部干重、地下部干重、根系活力和壮苗指数和对照（CK）相比存在明显差异，T1、T2、T3处理明显促进西葫芦幼苗的生长，T4处理壮苗指数最高，但株高与对照相比无显著差异，T3处理对西葫芦幼苗生长的影响在各方面都呈明显优势，其中茎粗、地上部鲜重、地上部干重、地下部干重均为最高，根系活力和壮苗指数也有一定优势，T5处理根系活力最高，其他指标与CK相比有一定提高，说明添加蚯蚓粪对西葫芦幼苗的生长发育有一定的促进作用。

2.5 不同处理基质对西葫芦幼苗后期生长的影响

由表6可知，在育苗后期各蚯蚓粪处理西葫芦幼苗的绝大部分性状显著高于CK。其中，T3处理对西葫芦幼苗的生长促进作用最好，茎粗、地上部鲜重、地下部鲜重、地上部干重、地下部干重、根系活力上均最高。T4处理的壮苗指数最高，但T4处理幼苗的其他性状与其他处理相比总体较差。T5处理株高、干重和鲜重、根系活力明显高于CK。综合各方面因素可以看出，蚯蚓粪与珍珠岩混合的处理效果都有一定优势，T3处理表现最好。

3 小结与讨论

蚯蚓粪作为蔬菜穴盘育苗基质具有许多优点，蚯蚓粪中营养含量丰富，全氮、全磷、全钾含量均高于草炭，并且蚯蚓粪中还含有铁、铜、硼等多种微量元素[7，8]，肥力维持时间长，可以慢慢地向植物供给营养[9]，卫生、不会霉变、没有臭味[10]，使用蚯蚓粪后还可以抑制土传病害[11]，蚯蚓粪十分适宜作为设施栽培基质。

T5处理与对照（CK）相比，用部分蚯蚓粪代替了草炭作为基质，对西葫芦幼苗的前期出苗率和幼苗的生长都有明显的促进作用。T4处理为纯蚯蚓粪作为基质，壮苗指数与CK相比差异显著，但其他农艺性状方面差异不大，纯蚯蚓粪作为基质通气性较差，影响了西葫芦幼苗根部的生长，与珍珠岩混合配比能大大提高基质的通透性，有利于植物的生长发育。

蚯蚓粪复合基质对种子的发芽率无抑制作用，提高了西葫芦种子的出苗率，促进了西葫芦幼苗的生长发育，其作用效果与基质的混合比例有很大关系。T3处理育苗效果最好，提高了西葫芦种子的出苗率，促进了幼苗的生长，地上部干重、地下部干重、根系活力和壮苗指数分别是对照的1.95、2.20、1.34和2.20倍。

参考文献：

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[2] 陈 杰，范双喜，戴丹丽，等.穴盘育苗营养基质物理性状研究进展[A].园艺学进展（第6辑）[C].西安：陕西科学技术出版社，2004.410-413.

[3] 牛军生，温树影，王洪斌.辽宁西部地区降雨规律与土壤水分变化研究[J].现代农业科技，2011（1）：316-317.

[4] 尚庆茂，张志刚.蚯蚓粪基质在茄子穴盘育苗中的应用[J].西南园艺，2006，34（1）：5-7.

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[8] ARANCON N， EDWARDS C A， LEE S S， et al. Management of plant parasitic nematodes by use of vermicomposts[A]. Proceedings of Brighton Crop Protection Conference Pests and Diseases[C]. 2002.705-710.

[9] ARANCON N Q，EDWARDS C A，BIERMAN P. Influences of vermicomposts on field strawberries：Part 2.Effects on soil microbiological and chemical properties[J]. Bioresource Technology，2006，97（6）：831-840.

[10] 王凤艳.蚯蚓粪对土壤的影响[J].吉林农业，2005（10）：25.

[11] ARANEON N Q，EDWARDS C A，BIERMAN P，et al. Lnfluences of vermicomposts on field strawberries：1.Effects on growth and yields[J]. Bioresource Technology，2004，93（2）：145-153.