如何花小钱让厨房大改观？

钟伽文

这里运用一些新的涂料，那里运用一些新的配件，你一下子就能得到一个崭新的厨房。

即使用很少的预算，一些“高大上”的厨房设计也是很容易被消费者打造出来的：比如明亮的配色、时尚的壁橱、聚集的照明以及精致的饰面。这里运用一些新的涂料，那里运用一些新的配件，你一下子就能得到一个崭新的厨房。

以下是一些最新的厨房设计趋势，让设计师和美国《消费者报告》的专家告诉消费者们，如何花小钱办大事。

趋势1：整洁明快

你见识过那种简洁的壁橱、实验室风格的水龙头以及大片一尘不染台面的厨房么？是的，这非常好看。但它们却既不省钱也不便于家庭操作。然而，要把厨房变成这种简洁内敛的风格也许比你想象的更容易。

由台面和壁橱开始。旧金山的设计师Kelly Morisseau说，尽可能把杂物收拾起来，这一分钱都不用花，却是营造整洁欧式风格的诀窍。在这之后，再重新考虑储藏空间。你也许无法更换光洁无框的壁橱，但你使用这样简单的技巧，就能使原来的厨房大为不同。

用一面墙来整理杂物。纽约的厨房设计师Susan Serra说，欧式厨房通常会配置一个挡板上带架子的储藏系统，这在宜家之类的商店均有售。另外两种主流的简洁风格，是悬挂的架子和壁挂式刀架。

给壁橱上漆。用高光的中性色油漆就能使厨房门焕然一新。而如果你的壁橱已经使用了明快的白色或者浅色，就把周围的墙壁和挡板粉刷成同色系的现代风格。

趋势2：大胆配色

放弃中庸的配色吧。厨房设计师现在最爱的是鲜艳的配色：阳光的黄色、明亮的翠绿、忧郁的灰蓝，乃至深沉的黑色。然而重新粉刷厨房需要投资时间和金钱，更别说谁也没有信心去使用一种也许你明年就会厌倦的色彩。

最好的方法是用一种流行的新颜色对已有的厨房进行小小地的更新。购买一些颜色鲜艳的厨具。比如说，摆放一个茶壶或者一个珐琅铸铁锅。如果你的壁橱是玻璃门的，只用对壁橱后面的墙壁上漆。另外，可以在墙上添加一个小黑板。设计师Sabrina Soto形容这简直是最佳的改造方案。

趋势3：豪华壁橱

最新的壁橱设计都带有华丽的饰面和配件。它们具有一些方便的配置，比如重物提升装置，又或者是一些内部的整理系统，让人能更有效地使用空间。但这些额外的功能都是要多花钱的。根据美国国家厨卫协会的数据，重新装修厨房的时候，总预算的40%都用在这些新的壁橱上。

你无法预期用50美元就更换一个壁橱，但你却能做出微小却意义重大的改变。

改变配件。挑选一种流行的材料，比如青铜、铜或者镍缎，塑造一种现代的造型。但设计师Serra建议不要使用便宜过3美元的按钮或者把手——“你能找到很多更便宜的配件，但是却并不耐用，因为它们非常容易磨损。”

尽可能利用内部空间。设计师Soto说，廉价的抽屉隔板就能帮助你瞬间整理出秩序。旋出的抽屉、香料架，乃至纸货架都能给予你的壁橱一幅新面貌。

趋势4：突出灯具

设计师Morisseau声称，“一个绝佳的灯具能改变整个厨房的观感。”你能使用这个灯具给厨房的特殊一角带来戏剧性的强调效果。这样做不仅可以增加亮度，还是个基本而且常被忽略的改造因素。

多对打折产品留意，可从跳蚤市场或旧货市场中寻找有趣的复古灯具。你也许需要给灯具重新布线，但还是很大机会把预算控制在50美元以下。

改变灯具的饰面。如果你喜欢灯具的形状、大小和价格，但却不喜欢它的饰面，你可以用金属喷漆对其进行改造。设计师Casey Noble说：“铜的质地是现在最流行的。”你能使用喷漆给任何东西，包括灯具，带来铜的温暖色泽。油漆品牌有各式各样的喷漆，而且只需要约5美元。

挂一个流行的灯罩。要想得到一个新鲜又现代的造型，可以只用一个吊线套件（5美元）来悬挂一个大大的灯罩。

趋势5：工业设计感

大胆地使用餐厅式风格的设计将使你花费高达3500美元或者更多的钱，因为一个商务风格的水龙头可能都要花费你几百美元。然而根据我们测试人员的说法，多数专业的设备并不值这样的价格。

你能通过有策略地更换一些闪光的金属构件来增添工业设计的精致感，即让小部件起作用。设计师Morisseau表示，可以通过在台面摆放不锈钢面包机、餐具和金属罐子来营造精致感。为了能使用一些高端风格的摆件，但得到较大折扣，设计师Serra提议到HomeGoods商店和Marshalls进行选购。

尝试使用吊锅架。这样做不仅能节省空间，并且也能让厨具得到展示，这在工业风格的厨房很常见。使用一个不锈钢架子，这是另一种展示厨具的方式，在餐馆里很常见。

趋势6：使用石材

多年以来，石材台面一直保持着最受欢迎的厨房台面记录。石材料具有其优点——美观性和耐用性（比起花岗岩和石英），但也具有缺点。当然，价格是最大的考虑因素。用石材料代替层压板将会在每平方英尺多花40美元到150美元。并且根据测试者的反馈，大理石容易弄脏，边沿地带容易碎裂。

只要一点大理石和花岗岩，就可以增添厨房空间的优雅。

营造让人惊艳的一角。混合台面材料是一种流行并能节省费用的东西。同时在一小片区域使用石材料，比如说火炉旁的区域。为了让它更显眼，可以使用对比色——比如，用巧克力色花岗岩的一小片区域来点缀奶白色的层压板。可以在当地的石材厂找到剩余材料。

只添加一点石材料。设计师Serra认为：“可以保留现有的层压板，只摆放一个大理石面板在上面。这样既好看又实用，特别是如果你喜欢烘焙。