山里飞出了金凤凰

近年来，密云县委县政府以富民为出发点和落脚点，不断完善工作思路，以“一个民俗村就是一个乡村酒店”的理念，启动民俗旅游提升工作。从村庄的绿化美化、景观创意、文化展示，到民俗户院落布置、房间装饰都悉心参与指导。此外，通过组织化、规范化、标准化、网络化经营模式的探索，逐步实现民俗旅游村“六有”即：有停车场、有公共卫生间、有游客服务中心、有文化活动中心、有村级网站、有wifi；在管理上，实现“四统一”，即：统一床上用品洗涤配送、统一门头牌匾、统一卫生标准、统一经营管理模式。一项项举措、一个个创新，使密云的民俗旅游走向环境精致、管理规范、服务精细的新的发展阶段。新型的业态，优美的环境，规范的管理，便捷的服务，密云旅游正在以全新的面貌和持久的热情，欢迎着八方来客。

一个民俗村打造一个品牌

车子沿着北京奥运会徽“中国印” 摩崖石刻方向行驶了几分钟，眼前便出现了世外桃源般的景致：一边开着大片五颜六色的野花，另一边则是茂密的树木，树下便是一盘石碾，但抬眼望去仍然不见人家。下车步行，一个上坡，一个转弯，路尽桥头，错落有致的古朴民宅便出现在眼前，其间鸡犬相闻，三俩村民或在门前闲坐或在村口聊天，孩子们则穿插其中追逐打闹着。行走在村中，不时可以看到“净台”、“了悟斋”、“梵思”等禅味十足的民俗牌匾。

这个村子就是密云县黑山寺村。一位年轻村民介绍，村里长寿的老人比较多，老辈人现在还是公鸡打鸣起床，晚上天一黑就睡觉了，村里的生活节奏很慢。

整个密云县林木生态覆盖率达78.8%，湿润指数和水体密度居北京市之首。近年来，依托良好的生态资源和独特的地理、人文优势，密云县推出了一批民俗村。而且，每个村都根据自己的特色，发展独特的民俗游品牌。

黑山寺村就依托大云峰寺及其幽静的氛围被定位为“禅味小村”。与整齐划一的新农村不同，这里各家房屋都是依地势而建，村外群山环绕，村内阡陌交通，村民往来耕作，一派自然古风。村支书告诉记者，黑山寺村因为远离交通主干道，环境很安静，又因为大云峰寺为村子增添了一丝古韵，很多游客一进村子心就能静下来。

密云的民俗村陆续推出了特色文化、特色饮食、农事体验、观光采摘、历史古镇、新型农村社区等一批民俗旅游新业态。例如石城村被定位为发展鱼文化，司马台村凸显长城文化、黑山寺村力图打造禅味小村……

“一个民俗村就是一个乡村酒店”

随着先行试水的民俗村逐渐富裕起来，密云县的其他村子也都纷纷“下海”，做起民俗游的生意。然而，问题也接踵而至。

石城村村支书王坤说：“咱们村的民俗接待是在1990年代后期开始发展起来的。1997年的时候，村里只有两户民俗户，只能接待20多人住宿。后来开办民俗接待的人多了，就有了恶性竞争，你80一晚我就敢60一晚。而且没有统一的服务标准，连基本的床单被罩卫生问题都没法保证，五花八门，这让游客很不放心。”

面对逐渐暴露出来的发展乱象，密云县委县政府2011年提出了“一个民俗村就是一个乡村酒店”的理念，全面启动民俗游提升工作。以统一的标准来规范民俗村旅游市场，让“一个民俗村就是一个乡村酒店”的发展理念真正融入到了民俗接待每一个环节中。最初，密云从“洗涤”问题入手，密云民俗旅游提升服务就是从一条床单开始的。农村搞民俗旅游，在住的方面并不太讲究，床单、被罩五花八门，花花绿绿，有旧有新。不美观是其次，关键是不定时清洗，卫生方面难以保证。2011年，密云县建立了专业的洗涤机构——民俗户床上用品洗涤配送中心，每个村子设立了一个洗涤配送中转站，结束了民俗旅游无组织化的历史。通过聘请专业人员负责洗涤，为全县的民俗户开展床上用品统一洗涤配送，同时给予民俗户一定的补助。

雪白的床单、被褥，叠放整齐的毛巾，素雅的窗帘、桌布……一不留神，还以为走进哪个星级宾馆的房间。“别看我们这儿是农家院，床单被罩都是‘一客一换，跟大宾馆里一个样！游客来了一看都特喜欢。”石塘路村民俗户王桂萍说， “白床单上面印着密云旅游的标识，客人一看就感觉舒服，并且对卫生也放心，所以就算价格提高了客人也认可。”王桂萍家自从铺上统一配送的白床单后，收入较以往有了大幅度的增加。

石塘路村的洗涤配送中转站设在村子旅游接待中心内，灰瓦白墙，雕着云纹的木牌匾，古韵悠然，与村子整体建筑风格融为一体。中转站不到30平方米的房间里，靠着三面墙壁摆放着四层高的货架，上面整齐地码放着清洗好的白色床上用品，有全套的床单、被罩、枕套、毛巾，也有单独包装的，分门别类，规整有序。在靠近窗户的沙发上，并排摆放着几个塑料箱，里面放着几件刚换下来的床上用品，这些都是准备送去统一洗涤的。桌子上洗涤配送台账详细记录着每个民俗户送洗床上用品的时间、套数。

如今，密云县旅游委已将标准化、规范化、组织化和网络化要素植入各个民俗村、民俗户。在管理上，密云实现“四统一”，即：统一床上用品洗涤配送、统一门头牌匾、统一卫生标准、统一经营管理模式。在硬件上，密云实现了民俗旅游村“五有”，即：有停车场、有公共卫生间、有游客服务中心、有文化活动中心、有村级网站，今年又在 “五有”的基础上提出了wifi无线宽带的全覆盖。

密云还在各民俗村成立了民俗合作社，改变民俗户各自为政的传统独立经营模式，组建了84个民俗合作社，规范民俗旅游市场秩序，力图逐步实现“统一宣传、统一策划、统一接待、统一分配客源、统一价格、统一结算”。而且，密云还通过民俗合作社对民俗户进行不定期的培训。

在石城村，其民俗合作社一共吸纳了116户入户社员，到目前开业的是96户，还有20户正在建设当中，能同时接待2600人住宿、7000人就餐。在村里，记者看到每家民俗户门前都挂有统一的价格标识牌，标明了周末与非周末的房价。

“成立民俗合作社让民俗户的服务更加的标准化，统一了经营模式，提升了民俗接待的档次。我们的房价、菜价都是统一的，现在拼的就是服务。做的正规客人就放心，放心了客人就来得多。原来一年每户也就两三万，现在一年得十多万。”王坤带着些许自豪的神情说。

此外，密云县旅游委针对民俗户的服务有一套打分标准，只有高于80分的民俗户才有资格进入民俗合作社的客源分配体系。

未来：凸显特色，差异化发展

村子的环境更美了，管理更规范了，游客也更多了。规范化的管理和标准化的服务，不仅赢得了广大游客的认可，也大大地促进了当地农民的增收致富。对于未来，密云的民俗户们充满信心。许多村民尝到了发展民俗旅游的甜头，也吸引了在外就业的村民回村子发展民俗旅游。古北口村村民王克明以前是个司机，每年能收入两三万元，但是在看到村里的邻居们靠发展民俗旅游致富后决定转行。王克明刚刚花了40多万重新修建了自己的房子，准备开展民俗游接待。他说：“根据邻居们的经营情况，预计三两年就会收回成本。”

目前，密云县已经全面启动密云乡村旅游星级评定工作，将从环境、卫生、美食、住宿、服务等方面，实施民俗户星级评选，星级评定为三星起评，最高五星。四星以上的评选不仅看重硬件设施，自身文化特色也是重要一项。评星不是终身制，每年政府对评星民俗户审核两次，不达标将被摘星。

通过对民俗村的整体改造升级，鼓励民俗村差异化、特色化发展，将让密云民俗旅游面貌焕然一新，在日益激烈的旅游行业竞争中占领一席之地。