施肥量对泰兴香荷芋生长及产量效益的影响

刘燕敏,焦庆清,徐 波,孙 玉,秦晓平,谢吉先*

(1.泰兴市农业科学研究所,江苏 泰兴 225433; 2.江苏省农业科学院泰州农科所,江苏 泰州 225300)

施肥量对泰兴香荷芋生长及产量效益的影响

刘燕敏1,焦庆清2,徐 波1,孙 玉1,秦晓平2,谢吉先1*

(1.泰兴市农业科学研究所,江苏 泰兴 225433; 2.江苏省农业科学院泰州农科所,江苏 泰州 225300)

通过对泰兴香荷芋施肥量研究,考查了各处理主要生育期的苗情与长势、成熟期子孙芋产量及商品芋产值效益。结果显示:基施腐熟脱水猪粪15 t·hm-2,苗期追施(3.1叶)脱水猪粪15 t·hm-2+13-10-18高钾复合肥675 kg·hm-2的处理子孙芋产量最高为23 421.90 kg·hm-2,商品芋效益为88 506.60元·hm-2;基施有机肥7 500 kg·hm-2+苗期追施(3.1叶)有机肥7 500 kg·hm-2+13-10-18高钾复合肥450 kg·hm-2+膨大肥(8.1叶)13-10-18高钾复合肥900 kg·hm-2的处理产量相对较高。

泰兴香荷芋;施肥量;生育表现;产量效益

泰兴香荷芋为江苏泰兴市传统特色作物品种,虽然面积小,但其组织致密,淀粉含量高达19.5%(占干重的59.45%),粗蛋白质含量为2.63%,粗纤维含量为1.87%[1],还含有多种维生素,食之面甜、香醇,深受老百姓喜爱。历史上成片种植极少,农户零散种植普遍,因而缺少规范、标准化种植的依据。近年在地方政府倡导挖掘特色品种和产品的大背景下,农科所开展了较为系统的泰兴香荷芋配套技术研究,设计并实施本项施肥量试验,从而为指导大面积合理施肥提供依据。

1 材料与方法

试验地选择在泰兴市农科所内,地势平坦,排灌良好,肥力中等均匀,前茬水稻,收获后秸秆全量粉碎还田,冬季耕翻压草冻伐。3月初旋耕,同时按方案要求进行机械起垅。3月28日放样划区,并按方案要求施肥后播种;4月23日灌水抗旱,5月8日—10日出苗,5月18日—20日齐苗,5月31日查苗补缺。5月25日、6月25日、7月20日、8月23日4次人工拔除田间杂草,7月22日、8月24日二次培土压边荷。7月23日用50%代森锰锌可湿性粉剂1 500 g·hm-2+中性洗衣粉少量对水750 kg·hm-2喷雾防治疫病。7月30日、8月12日二次灌水抗旱。8月3日、8月27日两次分别用扫敌净。10月17日—20日陆续成熟。11月6日收获计产。

1.1 试验设计

垅宽统一为100 cm,高20 cm,垅面宽60～65 cm,每小区4垅,宽400 cm,长342 cm,小区面积13.68 m2,株距38 cm,密度52 650株·hm-2,每小区72株。采用随机区组排列,重复3次,四周设置保护行,各处理的施肥时间及施肥量见表1。

表1 各处理施肥时间及施肥量Table 1 The fertilization time and the amount of fertilizer treatments

1.2 试验材料

1)泰兴香荷芋由当地选择每500 g种芋中有18～20颗标准子芋作种芋; 2)肥料农药等生产资料全部由当地市场采购。

1.3 测定项目与方法

1.3.1 出苗期 50%种芋出苗、第一片真叶平展的日期。

1.3.2 出苗率 齐苗后,小区出苗种芋数占播种总数的比例。

1.3.3 子孙芋等级 根据子孙芋单个净重分为特级、一级、二级和三级,其中特级≥45 g,30 g≤一级＜45 g,15 g≤二级＜30 g,三级＜15 g。

1.3.4 商品芋产量 特级、一级、二级子孙芋产量的总和。

1.3.5 假茎粗 植株基部假茎最大粗度。

1.3.6 单株叶面积 通过选择叶片主脉1/2处为中心打孔(5 cm×5 cm或10 cm×10 cm)测定单位面积叶重计算的单株全部绿叶面积。

1.4 数据分析

采集的数据用EXCEL、SPSS19.0软件进行分析。

2 结果与分析

2.1 出苗情况及全生育期

2.1.1 出苗期、出苗率 从表2生育期考查可以看出,出苗期、齐苗期极为接近。主要因早春温度较低,种芋发芽极为缓慢造成。

2.1.2 成熟期 芋头成熟期相对其它作物而言显得较为模糊,但伴随其地上功能叶逐渐衰老、叶片开始枯黄及地下部由快速充实转为缓慢增重的时间,将其确定为成熟期[2]。各处理分别为10月17日—20日(表2)。

2.1.3 全生育天数 各处理全生育天数分别为200～203 d(表2)。

表2 不同肥料用量对泰兴香荷芋生育期的影响Table 2 The effect of different fertilizer applications on the growth period of Taixing taro

2.2 苗情与长势

6叶期考查显示,各不同密度处理根数fl4最多为92,fl6最少为84,其它处理在85～90之间,无明显差异;绿叶数在4.0～4.5之间;株高fl5最高为90.1,fl6最低为76.6,其它处理在87.5～89.6之间;假茎粗在5.0～6.4 cm之间;绿叶重在76～102 g之间;叶面积指数fl5、fl4、fl3最大,均为1.2,其它在0.9～ 1.1之间,fl6最小为0.9;地上部鲜重在416～508 g之间,地上部干重在44.3～54.3 g之间。各项目考查结果显示,随肥料用量增加,各项性状参数呈上升趋势,个体发育更为充分,群体扩展也更为迅速[3],其中以fl5的多项考查结果普遍高于其它各处理(表3)。

表3 不同肥料用量对泰兴香荷芋6叶期植株性状的影响(7月10日)Table 3 The effect of different fertilizer applications on 6 leaf plant traits of Taixing taro(7/10)

10叶期苗情考查显示,各项性状指标保持了与6叶期相似趋势,根数在fl5最多为152,fl6最少为132;绿叶数fl5最多为4.8,fl6最低为4.2;株高fl5最高为125.4 cm;假茎粗fl5最高为6.5 cm;绿叶重fl5最高为192;叶面积指数fl5最高为2.0;地上部鲜重fl5最高为624.5;地上部干重fl5最高为65.6;球茎鲜重fl5最高为142 g;球茎干重fl5最高为45.4 g。随肥料用量增加,个体发育充分的趋势依然保持,而fl5的各项性状指标仍高于其它各处理(表4)。

14叶期考查显示,植株营养体生长极为旺盛,营养体各项指标总体有差异,但保持了与前期相似趋势,fl5各项考查指标明显高于其它处理,fl6各项考查指标明显低于其它处理。根数fl5最高为174,fl6最低为142;绿叶数fl2、fl3最高为4.5;株高fl5最高为126 cm;假茎粗fl5最高为6.4 cm;绿叶重fl5最高为194 g;叶面积指数fl5最高为2.1;地上部鲜重fl5最高为715 g;地上部干重fl5最高为73.2 g;球茎鲜重fl5最高为196 g;球茎干重fl5最高为62.7 g(表5)。

16叶期为该田块芋头的最后一叶,球茎充实增重由快速变得缓慢,营养体功能逐步衰退,但如果过快衰老,则对芋头产量形成产生影响。因而,保持营养体适当的功能状态有利于芋头增重高产。从16叶期考查结果看,营养体各项指标均较上期考查明显衰退,活根数、绿叶数明显减少,单株鲜叶重降低,叶面积指数回落。各处理间各项考查指标的趋势同前几期一致(表6)。

2.3 生育动态

2.3.1 根数 各期考查数据形成的折线图1表明:随着生育进程的推进,根数前期呈增长趋势,14叶后,呈下降趋势。但在各处理中,fl5的根数在各生育进程都明显高于其它处理。

表4 不同肥料用量对泰兴香荷芋10叶期植株性状的影响(8月21日)Table 4 The effect of different fertilizer applications on 10 leaf plant traits of Taixing taro(8/20)

表5 不同肥料用量对泰兴香荷芋14叶期植株性状的影响(9月22日)Table 5 The effect of different fertilizer applications on 14 leaf plant traits of Taixing taro(9/22)

表6 不同肥料用量对泰兴香荷芋16叶期植株性状的影响(10月22日)Table 6 The effect of different fertilizer applications on 16 leaf plant traits of Taixing taro(10/22)

2.3.2 叶面积指数 叶面积指数折线图2表明:随着生育进程的推进,叶面积指数前期呈增长趋势,14叶后,呈下降趋势。但在各处理中,fl5的叶面积指数在各生育进程都明显高于其它处理,fl4、fl3紧随其后。叶面积指数的合理提高,有助于形成更多的光合产物,提高生物产量和经济产量。

2.3.3 地上部鲜重 地上部鲜重折线图3表明:随着生育进程的推进,地上部鲜重前期呈增长趋势,14叶后,呈下降趋势。但在各处理中,fl5的地上部鲜重在各生育进程都明显高于其它处理。

2.3.4 球茎鲜重 球茎鲜重折线图4表明:随着生育进程的推进,球茎鲜重呈明显的增长趋势,同样fl5的球茎鲜重在各生育进程都明显高于其它处理。

2.4 子孙芋产量

子孙芋产量统计结果显示,各处理单产为14 939.44～23 421.90 kg·hm-2,变幅为8 482.46 kg,其中fl5单产最高为23 421.90 kg·hm-2,较对照fl6增产8 482.46 kg,增幅56.78%;fl4其次单产21 827.85 kg·hm-2,较对照fl6增产6 888.41 kg,增幅为46.11%;fl3单产20 416.50 kg·hm-2,较对照增产5 477.06 kg,增幅为36.66%;fl2单产18 837.00 kg·hm-2,较对照fl6增产3 897.56 kg,增幅为26.09%;fl1单产18 488.70 kg·hm-2,较对照fl6增产3 549.26 kg,增幅为23.76%(表7)。

图1 不同肥料用量对泰兴香荷芋根系生育动态的影响Fig.1 The effect of different fertilizer applications on the root growth dynamics of Taixing taro

图2 不同肥料用量对泰兴香荷芋叶面积指数的影响Fig.2 The effect of different fertilizer applications on the leaf area indexes of Taixing taro

图3 不同肥料用量对泰兴香荷芋地上部鲜重的影响Fig.3 The effect of different fertilizer applications on the upper fresh weight of Taixing taro

图4 不同肥料用量对泰兴香荷芋球茎鲜重的影响Fig.4 The effect of different fertilizer applications on fresh weight of Taixing taro corm

表7 不同肥料用量对泰兴香荷芋子孙芋产量的影响Table 7 The effect of different fertilizer applications on the yield of Taixing taro’s offspring

2.5 商品芋产量及效益

商品芋产量统计结果显示,各处理单产为13 403.82～21 883.80 kg·hm-2,变幅为8 479.98 kg。其中fl5单产最高为21 883.80 kg·hm-2,较对照fl6增产8 479.98 kg,增幅63.27%;fl4其次单产19 780.25 kg·hm-2,较对照fl6增产6 376.53 kg,增幅为47.57%;fl3单产19 392.75 kg·hm-2,较对照增产5 988.93 kg,增幅为44.68%;fl2单产17 462.25 kg·hm-2,较对照fl6增产4 058.43 kg,增幅为30.28%;fl1单产16 570.13 kg·hm-2,较对照fl6增产3 166.31 kg,增幅为23.62%(表8)。经方差分析,区组间F值为0.37,低于表明区组间差异不显著;处理间F值为8.17,大于表明处理间差异达极显著水平。多重比较结果显示,fl5、fl4和fl3增产达极显著水平;fl2增产显著;fl1增产不显著。从产值效益分析看,fl5效益最高为88 506.60元·hm-2,fl4其次为73 782.45元·hm-2,较fl6分别增加59 359.86元和44 635.71元;fl6最低为29 146.74元·hm-2。

表8 不同肥料用量对泰兴香荷芋商品子孙芋产量效益的影响Table 8 The effect of different fertilizer applications on the yield and profits of Taixing taro’s offspring

2.6 子孙芋等级及比例

收获期田间考查统计结果显示,子孙芋商品率以fl3最高为94.74%,fl1其次,为94.12%,fl5为93.88%,fl6最低为90.63%;其中单芋重量在45 g以上的特级率以fl4最高达29.55%,fl5和fl3其次,分别为28.57%和23.68%,fl2再次,为18.92%,fl6最低,仅为15.63%;单芋重30～45 g的一级率各处理在31.82%～40.54%之间,其中fl2最高为40.54%,其次fl3为39.47%,fl5为38.77%,fl4最低,仅为31.82%;单芋重15～30 g的二级率则fl6最高达40.63%,fl5最低,为26.53%(表9)。

表9 不同肥料用量对单株泰兴香荷芋子孙芋等级及重量比例的影响Table 9 The effect of different fertilizer applications on the grade and weight proportion of Taixing taro’s offspring per plant

3 结 语

不同肥料用量对芋头产量的影响差异较大,不施肥的处理各生育期苗情与长势的考查指标及子孙芋的产量明显低于施肥的各处理。施脱水猪粪的处理特级和一级芋比例最高,产量也最高,为23 421.90 kg·hm-2,商品芋效益为88 506.60元·hm-2,因此增施有机肥对提高芋头产量有显著作用。

在施有机肥+高效复合肥的处理中,施基肥有机肥7 500 kg·hm-2+一次追肥(有机肥7 500 kg·hm-2+高效复合肥450 kg·hm-2)+二次追肥高效复合肥900 kg·hm-2的处理产量相对较高。处理1至处理4随着施肥量的增加,芋头产量也呈增长趋势。

芋头生育期长,需肥量大,在有机肥充足的情況下应首选施有机肥,有机肥不足的情况下,在各生育期增施高效复合肥,也能有效增加芋头产量,提高种植效益.

[1]常亚芸,谢吉先,刘燕敏,等.播期对泰兴香荷芋生育及产量效益的影响[J].安徽农业科学,2014,42(5):1326,1328

[2]高余德,李咏,黄巧云,等.泰兴香荷芋高产栽培技术[J].上海农业科技,2005(3):82-83

[3]张士泉,张洪路.草莓-扁豆-夏大白菜和草莓-玉米-香荷芋高效套种新模式[J].蔬菜,2009(8):18-19

(责任编辑:谭彩霞)

The Impact of Fertilizer Amount on the Reproduction and Output Profits of Taixing Xianghe Taro

LIU Yan-min1,JIAO Qing-qing2,XU Bo1,SUN Yu1,QIN Xiao-ping2,XIE Ji-xian1*
(1.Taixing Agricultural Research Institute,Taixing 225433,China; 2.Taizhou Agricultural Research Institute,Jiangsu Academy of Agricultural Sciences,Taizhou 225300,China)

In our study of fertilizer amount of Taixing Xianghe taro,several indexes are investigated,namely the seeding condition and growth vigor during the main growth period as well as the offspring taro yield and the output value of commodity taro at maturity in each treatment. The results indicate that the treatment that basal application of decomposed dehydrated pig manure is 15 t·hm-2and the dressing of dehydrated pig manure and 13-10-18 high-K compound fertilizer during seedling stage(3.1 leaves)are 15 t·hm-2and 675 kg·hm-2,respectively enables the offspring taros to reach its highest yield 23 421.90 kg·hm-2,and the economic benefit of commodity taros is 88 506.60 yuan·hm-2.The treatment that basal application of organic fertilizer is 7 500 kg and the dressing of organic manure,13-10-18 high-K compound fertilizer (3.1 leaves)during seedling stage and 13-10-8 high-K compound fertilizer(8.1 leaves)during the expanding period are 7 500 kg·hm-2,450 kg·hm-2and 900 kg·hm-2,respectively makes the offspring taros reach a relatively high yield.

Taixing Xianghe taro;fertilizer amount;reproductive performance;output profits

S632.3

A

1672-755X(2014)03-0062-06

2014-04-21

泰州市农业科技支撑项目(TN201320)

刘燕敏(1977-),女,江苏泰兴人,高级农艺师,主要从事薯芋类作物新品种的引进和高产栽培技术研究。

谢吉先(1963-),男,江苏泰兴人,推广研究员,主要从事特粮特经作物新品种引进及配套技术研究。