利用DHI数据分析奶牛胎次与隐性乳房炎的关系

肖西山，付静涛，华勇谋，王建芬，姜小平，安艳松

（1.北京农业职业学院，北京 102442；2.北京市延庆县畜牧技术推广站，北京 延庆 102100；3.北京市房山区动物疫病预防控制中心，北京 102488；4.北京市房山区农业局，北京 102488）

利用DHI数据分析奶牛胎次与隐性乳房炎的关系

肖西山1，付静涛1，华勇谋1，王建芬2，姜小平3，安艳松5

（1.北京农业职业学院，北京 102442；2.北京市延庆县畜牧技术推广站，北京 延庆 102100；3.北京市房山区动物疫病预防控制中心，北京 102488；4.北京市房山区农业局，北京 102488）

近几年来，由于羊肉价格的上涨,多胎羊养殖在新疆各地都有不同程度的发展。笔者对新疆特克斯县多胎羊养殖现状进行了调查，特克斯县多胎羊养殖以湖羊和小尾寒羊为主,养殖方式有以下特点:规模小棚圈设施简陋，但管理精细,饲养户有明显的族群特征.同时还分析了特克斯县多胎羊养殖当前的存在问题并提出了建议。

DHI；奶牛；胎次；隐性乳房炎

奶牛乳房炎是奶牛养殖最常见的疾病之一[1]，乳房炎的发生与病原微生物、奶牛自身健康状况及环境因素有着直接的关系[2]，而隐性乳房炎是乳房炎中发病率最高的一种类型，占乳房炎发病总数的75%～95%[3]。该病广泛存在于世界各地，严重影响着奶牛业的发展。鲜乳体细胞数是诊断奶牛隐性乳房炎的标准，被广泛应用于奶牛各乳区健康状况评定。健康牛奶乳汁体细胞数一般在 20万～30万个/mL。当乳房遭受微生物感染或外伤产生炎症时，机体将大量的白细胞分泌进入乳中，体细胞数增多，一般超过 50万个/mL。根据SCC（每毫升奶样品中的体细胞数）可以判定牛奶乳房的健康状况。 目前，SCC已经作为DHI体系中一个可靠的监测奶牛隐性乳房炎的指标，在牛场管理中发挥着重要的作用[4]。本文通过对北京某奶牛场2012年DHI系统数据进行分析，研究了奶牛胎次与奶牛体细胞数和隐性乳房炎之间的变化规律，以期为制定科学可行的隐性乳房炎防治措施提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 牛场概况

该牛场奶牛品种为荷斯坦牛，采取自由散栏方式饲养，机械挤奶，每天挤奶两次。总存栏460头，泌乳牛210头，干奶牛和青年牛80头，其他为170头。

1.2 操作方法与判定标准

检测对象为产后7 d至干奶前的奶牛。挤奶前消毒，弃前三把奶。每头牛于早、晚各取一份奶样，早、晚奶样比例为6:4，奶样总量为30～40 mL。本实验确定每毫升乳汁中细胞数达到或超过50万即定为隐性乳房炎[5]。（有人认为超过25万即可定为乳房炎。但是,中国农科院中兽医研究所根据实验提出在治疗乳房炎判定疗效时,乳汁细胞数降至100万/mL以下就可定为正常,国外也有相似的报道[6]。

2结 果

不同胎次奶牛隐性乳房炎发生情况：分别记录牛场7个胎次499头牛的SCC，对有效记录按采样时奶牛的胎次分为 1胎、2胎、3胎、4胎、5胎、6胎和7胎，统计不同胎次隐性乳房炎的发生情况，结果见表1，说明奶牛隐性乳房炎的发生率随胎次的增加呈增加趋势。胎次与隐性乳房炎关系曲线，具体趋势见图1。

表1 不同胎次奶牛隐性乳房炎发生情况

3 讨 论

本实验通过对北京某奶牛场2012年DHI系统数据进行分析，研究了奶牛胎次与奶牛体细胞数和隐性乳房炎之间的变化规律，总结如下：（1）随着胎次的增加，SCC有逐渐升高的趋势。这与孙宇[7]等人的报道相一致。因为奶牛随着年龄的增加，体质减弱，抵抗力下降，一旦受到病原微生物感染其恢复的时间会更长，从而引起乳腺的损伤更广泛。另外曾经发生乳房炎的牛再次感染，机体会发生更加剧烈的细胞免疫反应从而使体细胞数增多；（2）在现代饲养管理条件下，奶牛达到最高产奶量的胎次也有提前的趋势，一般在第2胎和第 3胎次达到最高，乳房发育也随之完成；随着胎的增加，如果不注意乳房的保健与护理，高产奶牛的乳房极易受到损伤，乳房炎发病率也会升高；（3）奶牛场饲养管理人员应重点加强对高胎次奶牛的乳房保健和护理，具体操作程序如下：用温水清洗乳头；用专用检乳杯检查有无炎性变化；挤前用稀碘液药浴乳头；用纸巾或毛巾擦净乳头，要求每头牛一块毛巾或纸巾；挤奶下机后，立即用浓碘液药浴乳头；每次挤完奶用热水清洗一次奶杯；严格先挤奶，后饲喂；患牛隔离饲喂挤奶，利于控制传染。总之，根据DHI报告分析本场实际情况，确定隐性乳房炎发生的原因并采取相应的措施，才能有效控制隐性乳房炎的发生，提高牛场的经济效益。

[1]张海涛，董永平，张胜利.奶牛乳房炎的病因与治疗［J］.现代农业科技，2009，（3）：221-222.

[2]郭保民，刘红葵.奶牛乳房炎的病因分析及中西药治疗措施[J].畜牧与饲料科学,2012，33 （10）:117～118.

[3]王自然,童洁,高东.奶牛隐性乳房炎检测与治疗效果观察[J].畜牧与兽医,1998,30(3):123～124.

[4]王相根，胡书梅，汪聪勇.奶牛体细胞数（SCC）和隐性乳房炎变化规律的统计调查[J].中国奶牛，2012，（14）：49～50.

[5]刘俊栋，王春，王敖.奶牛隐性乳房炎的诊断[J].山东农业大学学报(自然科学版),2000,31(3):330～332.

[6]甘肃农业大学.兽医产科学(第二版)[M].北京：农业出版社，1988.

[7]孙宇，牛连信，张彦林.奶牛乳体细胞数的变化规律及其与乳成分的关系[J].畜牧与饲料科学, 2009，30（6）:133.

Study of Relationship between Parity and Sub-clinic Mastitis of Dairy Cattle by Useing the DHI

XIAO Xi-shan1，FU Jing-tao1，HUA Yong-mou1，WANG Jing-fen2，JIANG Xiao-ping3，AN Yan-song4
（1.Beijing Vocationa1 Co11ege of Agricu1ture,Beijing 102442，China；2.Yanqing County Anmia1 Husbandry Technica1 Advice Station of Beijing，Yanqing Beijing 102100，China；3.Fangshan District Disease Contro1 and Prevention Center of Beijing，Beijing 102488，China；4.Fangshan District Agricu1ture Bureau of Beijing,Beijing 102488，China）

By ana1ysis on the one year's DHI data of a dairy farm,we studied the variation characteristics between different parity and somatic ce11 count of mi1k and Sub-c1inic mastitis to provide scientific basis for making scientific and feasib1e contro1 measures of sub-c1inic mastitis.

DHI;dairy catt1e；parity;sub-c1inic mastitis

S858.23

：A

：1003-6377（2014）02-0060-03

最新国内羊肉价格波动情况（批发价）单位:元/t

数据来源:中国农业信息网

2013-12-11

北京市农业科技项目[20120105]资助。

肖西山（1959-），男，教授，硕士，主要从事动物遗传育种与繁殖教学、科研工作。