郑成功的台湾印记

小屿

日前，我老师告诉我，他写郑成功的书脱销了。这在学术类书籍的领域算奇迹吧？或者，这能证明，郑成功在大陆仍是显学——显学的意思是，了解他的人未必多，但起码认识他的人很多。

台风要来了，长住厦门的人大都知道一个传说：鼓浪屿上巨大的郑成功像庇佑着厦门，自从有了这座雕像，台风再未对厦门造成大的伤害。有认真人士拿出立像前后台风过境的数据，证明郑成功像“让台风拐弯”纯属无稽之谈——然而，在对待传说时，认真你就输了。

台湾人喜欢说，走过，必留下痕迹。这次就说说做人很成功的郑成功先生留在台湾和厦门的那些足迹与传说。不过，要先严肃地说一个常识。

郑成功本名郑森，因得明隆武帝赐姓朱、赐名成功，又名“朱成功”，尊称“国姓爷”，他还曾被永历帝封为延平王，也称“郑延平”。郑成功身故于台湾，台湾民间有很多祭祀他的庙宇，其中以台南的延平郡王祠最重要。厦门也有延平郡王祠，与台湾的一般香火鼎盛。“延平郡王”似也成了约定俗成的郑成功尊称。不过，这称呼相当不伦不类。

先说“延平”。清前的朝代（尤指汉人政权），多以国名、地名封王，梁王、燕王、赵王之类历朝传之不辍，明代亦如此，如福王的“福”便是福州府。故而，“延平”二字指的是明延平府无疑。

再说“郡王”。明代及以前，因一字王即亲王、二字王即郡王，很容易区分，故而王不直称亲郡王。郑成功曾封一字王，即潮王（但未受），是亲王，而延平王是郡王，不称“延平郡王”。

清代与前朝不同。首先它不以地名封王，而以“恭”、“睿”、“顺承”等美字封王；其次它不以字数区分，亲郡王各自都有一、两字的，晋封时可能也不换字，故须明示亲王、郡王，如，最近在影视界很红的允礼（胤礼）便曾从果郡王晋为果亲王。

可见，“延平郡王”不明不清。那么，这个异次元称呼是如何形成的？我想过程可能是这样的：清代台湾民众建庙，暗中祭祀郑成功，当时称为开山庙（或开台圣王庙，俗称开山王庙）；清末沈葆桢上书请建延平郡王祠，清廷遂以延平郡王赠郑成功，民众开始公开纪念，“延平王”也就清化了；日本人也颇重有日本血统的郑成功，日据时期，“延平郡王祠”以“开山神社”的名称继续存在；再后来，蒋介石当局将“开山神社”改回了“延平郡王祠”——因历任主政者均以“延平郡王”称郑成功，“延平王”反而不那么耳熟能详了。

说这么多，有“必也正名乎”的书呆气，但很重要。因郑成功及其后代一直纠结于“明”“清”二字，估计一辈子反清复明的国姓爷不愿接受“延平郡王”这个尊称。

很多人想不到，郑成功为中国，尤其是厦门和台湾带来了多少改变。事实上，台湾现存古迹中，以郑成功留下的最多。其中，安平古堡（原为荷兰人建的热兰遮城，郑成功改为安平镇，作为郑氏宅第，又称王城）、赤崁楼（原是荷兰人建的普罗民遮城，后为郑成功统治中心东都承天府）等知名景点是陆客赴台必游胜地。而赤崁楼有荷兰总督站着向郑成功献刀投降的塑像，据说总督原本跪着，后来荷兰政府设法让台当局改成站着。

常识和八卦讲完了，可以欢乐地聊传说啦！譬如，大陆好不容易有四个放假的传统节日，与郑成功有关的就有仨。我想到写郑成功的那天恰是清明节，但据说，因不堪忍受“清”字压在“明”字上，郑成功直接废了清明节，那么清明节该做的事怎么办？改过三月三，即“上巳节”。于是郑成功故乡南安石井和在台漳州籍人便有不过清明过三月三的习惯。

厦门人最喜闻乐见的节日是中秋节，因为可以疯博饼。厦门人可以每年疯一次而别的地方不能疯，据说是因为博饼是郑成功部队在厦门发明的。仅此一端，便可证明郑成功是厦门的福星。不过，估计正因郑成功跟博饼有关，而郑和跟麻将有关，很多人竟把两人混为一谈——虽说朱皇帝不厚道，姓马的给人改姓郑，姓郑的给人改姓朱，不过，鉴于中学课本上拢共没几个明代名人，建议大家还是分清了吧。

郑成功对端午节亦有贡献。台中市大甲区铁砧山风景区有“剑井”（国姓井），相传端午时郑成功为了拯救缺水的部队，插剑于地而得泉水，便是剑井，但因宝剑沉井，郑成功身患重病，三天后便与世长辞了。每年清明都有群鹰绕井而哭，据说鹰是阵亡将士的魂灵。而沉剑每年端午浮出水面，看到的人将免除灾厄。后世人纷纷在端午时汲取午时泉水，因传说此水可避瘴疠时疫，让人活到98岁以上。如今剑井旁有于右任题的石碑“国姓剑井记”，附近还有郑成功巨型塑像。或许正因剑井的传说，台湾民间过端午时在屈原之外加祀郑成功，当局并以“诗人节”名义，以全台联吟写作的形式庆端午。

剑井的故事听起来很扯？再看看剑潭和龟山岛的故事吧。据说郑成功部队到剑潭（在今台北）时，潭底的千年妖精不让他们渡河，郑成功拔剑丢入潭心，妖精便匿踪了，剑潭之名由此而来。又据说，郑成功部队到宜兰时，一只大龟几乎要把部队吞了，郑成功命人开炮，大龟沉了，再浮起时，就成了龟山岛。

郑成功好像很喜欢取地名。相传郑成功占领台南后率部北上时，军粮、饮水告罄，两只雌性梅花鹿用奶水拯救了部队，郑成功认为是上天遣二鹿来搭救，遂将当地命名为“二鹿”，也就是后来的彰化县鹿港小镇。

其实，台湾最早的行政地名都是郑成功命名的，只不过后来“承天府”、“天兴县”、“万年县”什么的都没沿用下来，但他改热兰遮城为安平镇后，清代有安平县，现在台南有安平区，而这里，便是台湾最早开发的地区。

复台之后，郑成功部队继续拓荒屯田，建设台湾，因此留下了不少地名。譬如，参军陈永华（在传说中，他就是“平生不见陈近南，便是英雄也枉然”的陈近南）驻军垦荒时，依据面积给当地取名为二甲、六甲、七甲等村，便是今日台南市六甲区名字的起源了。而与郑成功部队有关的地名还有高雄市前镇区、仁武区及台南市新营、柳营、下营、官田、左镇、归仁等区。

因台当局和民众尊崇郑成功，台南、台北、台中、云林、嘉义、南投、金门等县市均有纪念郑成功的宫庙，岛内不少地名、校名也有纪念郑成功之意。譬如，位于台南市的名校“成功大学”和“成功小学”、位于台北市的“成功高中”和“延平高中”、位于南投县的“延平小学”、位于台中市的“成功岭营区”（曾有130多万名大专生在此接受集训，目前为台军新兵训练中心），以及南投县国姓乡和竹山镇延平里，台东县延平乡，台南市中西区郡王里，彰化县彰化市国圣里，云林县斗六市成功里，还有台北、台中、台南、高雄、桃园的成功路，台南和桃园的延平路，台南的开山路、东宁路等。此外，台军还有“成功”级巡防舰。因郑成功部队垦荒有功，郑成功的部属也得到了纪念，云林县和南投县林圯埔的名字便是用来纪念林圯将军的。

最后说说跟郑成功有关的美食。据说，“台湾第一鱼”虱目鱼登陆时，因名字貌似不雅，又怕人误会鱼小，于是换了个“状元鱼”的马甲。而其实，虱目鱼确实又叫“状元鱼”，相传其本名来自一个美丽的误会——好奇宝宝郑成功问渔民这是“什么鱼”，渔民以为他说的是鱼名，以讹传讹之下，“什么鱼”就成了“虱目鱼”，又因国姓爷爱吃此鱼，此鱼还叫“国姓鱼”。

世界名吃蚵仔煎也跟郑成功有关。据说郑成功部队复台过程中曾遭遇粮食危机（怎么一直缺水缺粮？），机智的官兵在台南当地就地取材，将蚵仔、番薯粉混合起来加水煎成饼，就这样发明了风靡闽南和台湾的特色小吃蚵仔煎。

说了这么多，好像国姓爷一直都在干跟吃喝玩乐有关的事，爱看门道的看官要问了，郑成功在台湾拢共待了一年，怎么干了这么多闲事？您要知道，貌似无役不予的包公在权知开封府（各种戏中所言的“开封府尹”，其实只有亲王可以当）任上也只待了一年啊！所以，传说不可尽信。因中国人常希望别人尤其是英雄或神明帮自己完成想完成的心愿，中国便有了很多不靠谱的传说，但也恰好反证了，被传说的对象在人们心中的形象是美好的。郑成功的故事虽不一定靠谱，却再一次证明了，中国人纪念人的最好方式就是让他活在民俗和传说中，也活在自己心中。endprint