秋露地豇豆栽培技术

谢树岭　李培胜

摘 要：秋露地豇豆栽培存在生育期短，前期温度高、雨水多，后期气温低、生长缓慢，整个生育期病虫害发生严重等情况。通过采用适期播种，合理密植，加强田间管理、做好病虫防控等措施，可以实现露地高效栽培，增加栽培经济效益。

关键词：秋露地；豇豆；栽培技术

中图分类号 S63 文献标识码 B 文章编号 1007-7731（2014）08-93-02

豇豆又名长豆角，在我国南北各地均有栽培，是重要的蔬菜品种之一。豇豆耐热性较强，但耐寒性较差；生长适宜温度为25～30℃，气温低于15℃，生长缓慢；长时间低于10℃就会发生冷害。豇豆性喜光照，光照不足则会引起落花落荚。豇豆根系发达，主根较深，耐旱性强，对土壤适应性广，但根系易发生木栓化，再生能力弱。

豇豆在我国春秋两季均可以栽培。目前生产上露地栽培主要是在早春进行，秋露地进行豇豆栽培，因为前期处在酷暑高温、多雨高湿条件下，后期处在多雾、低温条件下，整个栽培周期病虫发生严重，稍有不慎，易导致栽培失败。根据多年的栽培经验，笔者总结了秋露地豇豆栽培技术，利用7月下旬至10月下旬3个月时间进行豇豆栽培，平均每667m2获产量1 200～1 800kg，既满足蔬菜市场豇豆淡季的需求，又给种植农户带来可观的经济效益。现将技术总结如下。

1 品种选择

秋露地栽培豇豆生育期短，一般选择耐热性强，抗病性好、耐弱光、早熟、适于密植的丰产品种，如之豇28-2、红嘴燕、上海红豇豆、紫秋豇六号、宁豇三号、秋豇512、杨早豇12、浙翠1号、绿领八号、秋豇17等品种。

2 整地播种

2.1 精细整地 选择有良好排灌条件、耕层深厚，土壤肥沃的地块，每667m2施腐熟有机肥3 000～3 500kg、三元复合肥30kg、过磷酸钙50kg，耕翻耙平。为便于排水，避免水涝对苗影响，需高畦栽培，畦高20～25cm，畦面宽80cm，畦间距50cm，畦面平整。

2.2 合理密植 秋豇豆因种植环境特殊，为达到理想的生物学产量，需合理密植，并在规定时期播种。在河南黄淮地区，秋露地种植豇豆，播种时间一般在当地早霜来临前110～120d为宜，具体时期为7月20日至8月5日。播种过早，前期气温过高，易引起落花落荚；播种过迟，生育期短，且后期温度过低，影响整体产量。秋豇豆一般不采用育苗移栽，多直播。畦播双行，株距30cm，行距60cm，用工具开穴，浇足水，直接播3～4粒精选后的饱满种子，覆盖3cm厚细土。为确保一播全苗，播后覆盖麦秸、稻草或遮阳网，以防高温水分蒸发及暴雨冲刷，影响出苗，出苗后去除覆盖物。每667m2种3 400～3 500穴，穴留3株，用种量为2～2.5kg/667m2。

3 田间管理

秋栽培豇豆，整个生育期呈现从高温向低温的变化，雨水多，湿度大，病虫严重。因此在田间管理措施上，除苗期略为控制一下生长，其他时期以促为主，特别是结荚期防止植株早衰，实现高效丰产。

3.1 查苗补种 出苗后，及时到田间检查缺苗情况，针对地下害虫或其它原因造成的缺苗，及时进行补种，措施同前。

3.2 水肥管理 水肥管理原则是“浇荚不浇花、前控后促”。出苗前不需浇水，否则会引起烂种。出苗齐后，大水浇灌1次。直播豇豆主根较深，比较耐旱，在植株开花结荚前，适当控制水分，避免植株徒长，影响前期主蔓结荚，造成前期产量低。当第一花序开花结荚后，荚长达5～10cm时，要开始满足水分供应，田间不缺水，地面见干见湿。温度较高时，遇暴雨，田间积水要及时排除。

豇豆前期需肥量小，不需要进行追肥。开花结荚后，当第一荚即将采收时，肥必须跟上，结合浇水追肥，每次每667m2追施尿素5kg，三元复合肥（15∶15∶15）10kg或复合肥（17∶17∶17）12kg，每10～15d追肥1次，10月初喷施1次磷酸二氢钾或惠丰满，增强植株的抗寒能力，防止早衰。

3.3 植株调整 豇豆有3～4片叶左右时，节间开始明显伸长，每穴插一根竹竿，畦面对应两穴按人字形进行绑缚，人字架上绑拉（横）杆，搭架要插牢固，防暴风雨刮倒支架，影响豇豆生长。架搭好后，按逆时针方向将豇豆蔓缠绕到架上，或将豇豆植株引向架面。为避免引蔓时对豇豆植株造成伤害，一般选择晴天上午10∶00左右引蔓效果最好，阴雨天或下午5∶00后尽量不要引蔓。

将主蔓30cm以下侧蔓全部去除，促进早开花，以增加主蔓前期产量。豇豆主蔓爬至架面顶部，并有开始下垂时，用竹竿将其主蔓生长点敲打掉或用剪刀将其生长点剪去。这样有利于促进生殖生长，并可防止植株间相互缠绕，有利通风透光，同时可以控制营养生长，提高结荚率。生长中后期摘除基部老叶、病叶，以减少病害发生。

3.4 中耕除草 秋季雨水多，温度高，有利杂草生长，应及时除草。一般要求在苗期除草2～3次，搭架后拔草1～2次。苗期中耕2次，松土除草，清洁田园，排湿保湿、促进根系生长。中耕要均匀，行间可深一点，苗周围可浅些，引蔓后只进行行间中耕或不再进行中耕。

4 病虫害防治

秋露地豇豆栽培种常见的虫害主要是蚜虫、白粉虱、红蜘蛛、豆野螟、豆荚螟潜叶蝇，病害主要是白粉病、锈病。

4.1 虫害防治 露地栽培防治虫害主要是药剂防治。对蚜虫可用2 000～3 000倍10%吡虫啉可湿性粉剂、2 000～3 000倍液50%辟蚜雾可湿性粉剂喷雾防治；白粉虱可用1 500倍3%啶虫脒溶液喷雾或2 000倍蚜虱一遍净溶液喷雾；红蜘蛛可用2 500～3 000倍1.8%阿维菌素乳油、2 000倍57%克螨特乳油溶液或1 500倍哒螨酮乳油溶液喷雾。豆野螟和豆荚螟以幼虫危害花和花蕾，造成落花，并蛀入豆荚取食幼嫩的籽粒和豆荚，是秋露地豇豆生产上主要害虫。在防治上应连续喷3～4次，主要有2 500～3 000倍1.8%阿维菌素乳油溶液、1 500倍5%氯虫苯甲酰胺悬浮剂溶液、3 000～4 000倍液15%茚虫威悬浮剂溶液、1 000倍10%虫螨腈乳油溶液、1 000倍灭幼脲3号溶液、1 000～1 500%除尽悬浮液溶液喷雾，重点喷施花蕾、花朵和嫩荚。潜叶蝇用4 000倍21%增效氰马乳油溶液、2 500～3 000倍25%阿克泰溶液、1 000倍48%乐斯本乳油溶液喷雾防治。

4.2 病害防治 锈病可用2 000倍15%三唑酮（粉锈宁）可湿性粉剂溶液、1 000倍70%甲基托布津可湿性粉剂溶液、4 000倍2.5%敌力脱乳油溶液防治；白粉病可用2 000～3 000倍25%粉锈宁可湿性粉剂溶液、500～800倍65%代森锌可湿性粉剂溶液防治。

5 采收

秋豇豆成熟较快，一般在花后10～12d成熟，应及时采收。在豆荚饱满、荚条粗细均匀，荚面豆粒未鼓起，达商品荚标准时，为采收适期。采收时要保护好花序上部的花，不能连花柄一起采下。 （责编：徐焕斗）endprint