胃是情绪调色板

情绪跟胃关系很密切，甚至可以说，胃就是情绪的调色板。

曾经有一个有趣的实验，有一个胃脏“漏”了的患者，我们可以从用机器看到他的胃脏内部构造，发现：他高兴的时候，胃黏膜变为粉红色，而他不开心的时候，颜色变为灰白色。原来正常的胃黏膜是粉红色的。当人们情绪不佳时，分泌的肾上腺素等激素会使血管收缩，造成胃部的血液循环不畅，影响血液分布，因此胃黏膜會呈现灰白色。

其实胃是公认的情绪器官。平时生活中，也会有类似的现象：情绪低落的时候，会食欲不振；心情高兴时，食欲大增，“酒逢知己千杯少”。情绪影响着肠胃功能。唐丽丽解释说，当人紧张的时候，肾上腺素就在分泌了，血压、心跳也开始升高了，这时其实胃酸也在分泌增加，正常的情况下是吃东西时胃酸才分泌。但如果经常因为压力导致的胃酸不正常分泌，会导致胃壁血管痉挛性收缩，长期刺激使其恶化为胃溃疡。

对于焦虑不安的人来说，可以吃些清淡的食物并且含有胆碱的食物（如大豆、鸡蛋、大米、面粉）以及富含烟酸的食物（如花生、面包、番茄等），这是因为胆碱和烟酸结合可形成乙酰胆碱有利于缓解焦虑不安的情绪。？笪（胡媛）