大棚桃树花果期管理技术

郭喜玲

桃树中心干性弱、树体矮小、树姿开张，适合大棚栽培，其中花果期管理是决定大棚桃栽培产量和果实质量的关键环节，不能有丝毫马虎。

1 温湿度与光照控制

1.1 温、湿度调节 大棚桃花期前后的温湿度控制十分重要。温度过高，不能正常授粉受精，影响坐果；温度过低，开花不整齐，花期延长，严重时花器受冻。大棚内的温湿度指标（表1）应根据开花进程精确控制。

棚内最高温度出现的时间一般在白天10：00—15：00，如最高温度高于25 ℃，应立即打开通风口、揭开底脚棚膜通风降温，遇到温度下降缓慢的情况，可临时放下部分草帘，但要注意变换草帘位置，以防室内受光不匀。控制湿度的有效方法：在花前灌水后覆膜或覆细干土，花期尽量不灌水。

1.2 光照调节 桃树喜光，大棚栽培条件下，在一天的大多数时间段光照是不能满足生长发育需求的，必须采用增光措施。除选用透光率高的优质塑料薄膜外，还要采取下列措施：挂反光幕；树下铺反光膜；延长光照时间，缩短覆盖草苫时间；经常清扫棚膜；适当灌水，降低湿度。

2 授粉受精

为了提高坐果率，需在配植授粉树基础上，辅助花期人工授粉、生物传粉等技术措施。

2.1 人工授粉 在授粉前2～3天，采集含苞待放的花蕾，用镊子摘取花药，在光面纸上摊一薄层阴干，在20～25 ℃室温条件下，经1～2天花药开裂，放出花粉，将花粉收集起来，装入干燥小瓶内避光 存放备用。桃树开花时人工授粉，一天中以9：00—15：00进行为宜，方法是用毛笔或铅笔的橡皮头蘸取花粉，点抹到刚开放的花朵柱头上，每朵花授粉2～3次。

2.2 生物传粉 在棚内放两个能装10 kg水果的纸箱，将其改制成巢箱，每箱装芦苇制成的巢管12捆，每捆50根，巢管平放，管口向外，巢管口染成不同颜色，便于壁蜂识别。巢箱固定在棚室北墙上，距地面1.5 m，箱前放湿润泥土供壁蜂筑巢用。放蜂时间为花前8～10天，方法是：将壁蜂从冷藏箱内取出，放入已钻孔（直径1 cm）的小纸盒内，将小纸盒放在箱内的巢管捆上，使有孔侧向外。每个棚放壁蜂500只。

3 促花促果

桃树开花期和花后10～15天喷2次人工合成的生长调节剂，如0.2%坐果灵、400倍液果实增大增色灵，可显著提高坐果率，并且增大果个。

4 疏花疏果

4.1 疏花 宜在花蕾开始露红、开花前4～5天进行。此时只要用手轻轻将发育差的花蕾去掉即可。疏花时，长果枝上留中部花蕾，短果枝和花束状果枝上留前部花蕾，双花芽位一般只留1个侧花蕾，主、侧枝的枝头附近或幼树的延长枝上不留花蕾，以保持树体正常生长。全树疏除花蕾量一般占总蕾量的50%左右。

4.2 疏果 一般疏两次。第1次疏果在落花后15～20天进行，当果实蚕豆大时，疏掉发育不良果和過密果，使疏后的果实呈三角状排列。这次疏果量较大，可疏掉总果数的60%左右。第2次疏果实际上就是定果，在落花后5～6周进行。通过疏花疏果，使叶果比达到20～40 ∶ 1。

5 肥水管理

5.1 施肥 大棚桃树花果期必须根据不同时期对肥料的需求，采取不同的方法追施不同肥料，详见 表2。

5.2 灌排水 大棚桃需水量大，当田间土壤持水量低于15%时，枝叶便出现萎蔫现象，旱情严重时树体不能正常生长。花果期一般灌好3次水：新梢迅速生长水，果实膨大水，采前水。

桃树不耐涝，短期积水就会引起叶片黄化、脱落，长时间积水会导致树体死亡。大棚内栽培扣膜阶段一般不考虑排水，除非地势低洼的大棚，雨季应根据降雨量及时排除大棚周边的雨水。

6 整形修剪

6.1 抹芽 落花后，叶芽开始萌发，抽生新梢。新梢长到5 cm左右时及时抹芽。对双生枝，去掉1个直立枝，保留斜生枝；对三生枝，去二留一。竞争枝、膛内徒长枝、冠内密生枝全部抹除。抹芽最好在枝条半木质化前进行。

6.2 控冠 及时控制果台副梢生长，是提高坐果率的关键措施之一。当果台副梢长到5～6片叶时，摘心控长；摘心的果台副梢在二次萌发后长到5～6片叶时，再次摘心，并不断抹去侧芽，使其形成盲枝。对其他旺长新梢，长到10片叶时摘心，或用50倍液15%多效唑蘸尖。

6.3 吊枝 采果前4～6周，用尼龙绳把下垂果枝吊起，或拉到树冠上部，以改善树体光照，促进果实着色。

6.4 叶片修剪 在果实着色期，剪掉贴附在果实上的叶片，以免产生黄色花斑而影响外观质量。

（参考文献略）