猕猴桃衰老园更新与改造

陈庆红等

【编者的话】 我国猕猴桃产业方兴未艾，造福一方百姓、振興县域经济作用显著。但随着栽培年限的增加，诸如陕西周至等一些猕猴桃老产区和主产区，衰老园更新改造问题日益凸显。坚持正确的改造路线、采取科学的改造措施，是实现猕猴桃园高产高效的保证。本期我们特别关注猕猴桃衰老园更新改造问题，希望对果农有所帮助。

同时，热忱欢迎广大读者、作者、相关人士继续为本栏目提供选题，撰写稿件。

我国猕猴桃产业发展方兴未艾，已成为主产区县域经济的农业主导产业和农民增收的主要来源。如陕西省宝鸡市眉县，2014年猕猴桃栽培总面积29.4万亩，农民户均4.3亩，人均1.12亩，猕猴桃从业人员达到15万人，猕猴桃产业年收入预计24亿元，农民人均单项产业收入达到9 200元。

在自然野生适宜区域内，以及在适宜的气候与土壤条件和科学管理下，猕猴桃树体生长旺盛，经济寿命长，产量高，果实品质好。湖北省五峰县境内有500多年生的猕猴桃大树，湖北省赤壁市1978年建的猕猴桃园仍然生长结果良好，新西兰栽培80年的海沃德仍然丰产。

我国猕猴桃栽培从20世纪80年代“一无品种、二无配套技术、三无产业规模”基础上零起步，并且在品种、配套技术不完善的情况下掀起了种植高潮。由于园地选择不适宜、品种不对路、架式落后，以及整形修剪、土肥水管理、病虫害防治技术不到位，当时所建猕猴桃园普遍树势弱、产量低、品质差、经济效益低下，甚至出现死树毁园，亟待更新改造。针对上述问题，笔者从地下管理与地上管理两方面谈谈猕猴桃衰老园的更新与改造。

1 地下更新与改造

1.1 行带起垄 随着全球气候变暖，灾害性气候时有发生：2010年7月24日，暴雨造成河南西峡猕猴桃产区果园积水，1万多亩猕猴桃园毁园；2011年9月中下旬，连续强降雨造成陕西周至猕猴桃产区大面积果园积水，果农损失惨重。我们建议：容易积水或排灌不畅的园，在果园四周挖排水沟，行带起垄，把地下水位降到1 m以下。行带起垄的垄宽要保持在3 m以上，行带抬高20～30 cm，两个行带间留深20～30 cm、宽60～80 cm的沟，供排灌、人行、采果、运送肥料等操作。

1.2 施肥改土 因受品种、管理、经济能力、市场等多因素影响，荒废失管或管理不良的果园不少。这些果园产量极低或几乎无产，若不及时进行抢救式更新，必将毁园。建议这些果园采果后进行冬季抽槽改土，重施基肥。抽槽在沿行带离树体约 60 cm的位置进行，每年在一个方向挖深60 cm、宽40 cm的槽沟，将冬季修剪产生的大量树枝埋入槽沟最底层，株施农家肥50 kg、磷肥2.5 kg，或每亩 2 500～3 000 kg农家肥与磷肥（过磷酸钙）100 kg充分拌匀施入，或按照斤果斤肥标准施肥。肥料施入后进行全园深翻，深度15～20 cm。第2年在行带另一边沿行带再按第1年标准冬季抽槽改土，重施基肥。

1.3 补栽缺株 园内有个别缺株或死树的，挖除已经死亡的树体，原地重新深挖定植穴补栽。定植穴深、宽各80 cm左右，挖好后穴内重新换上没有种过猕猴桃的土壤，株施充分拌匀的农家肥50 kg、磷肥2.5 kg。挖出的土运出园外，以防发生重茬障碍，造成补栽树体成活率低、生长不良现象。

1.4 重建新园 整个果园树体衰老，或大部分树已经死亡的，要重新建园。如果就在原址上建园，建议按株行距3 m×4 m定植，在原来两个行带的正中间重新抽槽，槽沟深60～80 cm、宽80～100 cm，按1.2所述标准施入农家肥和磷肥。注意，原来的水泥柱要重新取出栽于新的行带，行带上的水泥柱按 6 m间距布设。

2 地上更新与改造

2.1 调整密度 对栽植过密的园要进行密度调整。保持株行距3 m×4 m，行带上的两根水泥柱间距6 m，每两根水泥柱间栽2株猕猴桃，株间距 3 m，树离水泥柱1.5 m，水泥柱地上部分高度2～ 2.2 m，地下部分埋入60 cm左右。

2.2 更新品种 冬剪时剪除过密枝，按“T”型架或水平大棚架整形修剪，落叶后至春节前（1月底前）完成。主干保持单干上架，选留1个粗壮、直立的枝作主干，其他过密枝一律从基部剪平，不留桩。

原品种老化或品种不对路的，保留1个主干，高度1.8 m左右，在主干沿行带相背两个方向选留两个主枝高接，采用枝接或单芽枝腹接（后者效果较好），春节后至伤流前进行。可以1个枝条嫁接2个以上芽，以保证嫁接品种芽成活数量。对嫁接成活后抽出的枝条采取双臂顺行式留主枝，生长期及时抹芽、摘心、绑蔓、排渍、防旱，加强肥水管理。