猕猴桃用膨大剂无危害

近日，一则关于“猕猴桃使用膨大剂不要再购买”的帖子在微信朋友圈内疯狂转发。这则帖子称：猕猴桃如果不使用膨大剂，果体小，难以销售，果商也不愿意购买，产量、产值都会下降。在被誉为猕猴桃之乡的周至县各乡镇、村落以及县城的农资经销店随处都能买到四川或杨凌产的膨大剂。膨大剂使一个100克的猕猴桃，净增80克左右。当地90%的果农均采用膨大剂增产，以保丰收。

另外，该帖子还称，膨大剂主要危害神经系统，也有可能造成儿童发育不良、痴呆等。

猕猴桃中是否使用膨大剂？对人体是否有害？对此，专家表示，除了猕猴桃，很多水果在种植过程中都会使用膨大剂。作为一种植物类激素，膨大剂并不会对人体产生明显副作用。

农用膨大剂对人体无害

膨大剂名为氯吡苯脲，对植物可产生助长、速长作用。其实，猕猴桃使用膨大剂危害人体健康的说法早在2011年就曾在网上疯传。对此，西北农林科技大学教授马锋旺表示，膨大剂对人体神经是否有害“很难确定”。方舟子的微博也引用2008年美国环保署对膨大剂的说明：膨大剂是一种已在世界各国安全使用多年的植物生长调节剂，关于膨大剂的毒性有完备的数据。“根据各项风险评估，可以合理确定，不论是对一般人群还是对婴儿、儿童，膨大剂残余物累积都不会造成危害，无证据表明膨大剂具有神经毒性。”

方舟子表示，膨大剂的实际用量很小，是把市售0.1%氯吡脲溶剂又稀释了100倍再喷洒或浸泡，这个使用剂量不会对人体有害。“有人说我不担心正常使用剂量，我担心的是瓜农会过量使用。这种担心是多余的。植物激素和杀虫剂不同，并不是使用量越多越好，使用剂量要保持最佳剂量，用多了效果反而更差。即使过量使用，离上述的最小有害剂量仍然相差很远。”

正确使用不会出现安全事故

此外，有关膨大剂的问题农业部早在2011年7月就针对我国个别地方出现的“膨大剂西瓜炸裂事件”作出正式回应，农业部农药检定所相关负责人表示，植物生长调节剂的毒性和残留量非常低，对大量产品检测的结果显示，基本测不出有植物生长调节剂存在，只要按照批准使用方法使用，不会出现安全事故。

时任农业部农药检定所副所长顾宝根在接受媒体采访时表示：“我国对植物生长调节剂采取了严格的安全管理措施和使用规定。首先，对农业生产允许使用的植物生长调节剂要进行登记注册，在此过程中，对它的安全性会进行严格的评价和测试；第二，制定了农药残留限量标准，确保残留量不会对人体健康产生影响。”

顾宝根介绍说，氯吡苯脲在农业生产上应用广泛，对柿子、甜瓜、苦瓜、葡萄、番茄、西瓜、苹果、梨等多种作物有增加果实数量的作用，能够促进植物细胞分裂，促进果实肥大，提高产量，在国内外已作为果实膨大剂用于多种农作物。“总的说来，植物生长调节剂安全性很高，按照国家批准的标签和使用方法使用，不会出现安全事故。”（据中国经济网、扬州晚报）