计算机网络在高校饮食管理中的应用

穆俊霞

摘要：伴随着科学技术的不断发展中，使计算机网络广泛的应用在社会中的各个领域当中。在高校的饮食管理中应用于计算机网络，这样在很大程度上可以提升高校饮食中各个环节的效率。因此，在高校的饮食管理中运用计算机网络具有很重大的意义。运用计算机网络在各个高校的饮食管理中可以建立健全监督机制，在很大程度上可以使饮食管理中每个环节都做各司其职。这样对于高校的饮食发展具有一定的意义。

关键词：计算机网络；高校；饮食管理；应用

中图分类号： TP393文献标识码：A文章编号：1009-3044（2014）08-1665-02

在高校饮食管理中应用计算机网络可以改变传统的管理方式，可以提高高校饮食管理的效率。建立高校饮食管理平台，在很大程度上是借助网络进行管理，对饮食进行分析，管理。

1 计算机网络在高校饮食管理中的应用

1.1订货环节系统应用

计算机网络订货环节与传统订货相比具有很大的优势，在很大程度上可以减少订货环节中出现缺货多货的人为错误，提高高校饮食管理的水平，在一定的程度上可以减少不必要的浪费。在计算机网络上进行管理可以在多个站点进行管理，对于订货的数据可以保证其准确性。在订货的环节中计算机网络还可以随时对于进货的最新动态及时掌握，减少过多的人员参与其中，降低了订货环节的成本。

1.2采购和供货管理系统应用

计算机网络对于采购和供货管理的系统中表现在对于各个食堂对于食物的采购上进行监控与管理等多方面。

1.1.1对于订货单的处理

这里主要就是借助网络将订货单转化为总的单据，这样在很大的程度上是可以为食堂的库存提供便利。对于食堂来说，软件对于订货单据的处理是整体管理中的基础，因此计算机网络管理为食堂提供了两种对于订货单据的处理方式。这样为整体食堂的运行提供了一定的方便。

1.1.2对采购过程中出现的一些更新动态可以提供一定的指导

将计算机网络应用到高校饮食管理中，这样对于采供中的更新状态及时的进行调整，这样对于菜品的保鲜期能够达到一个良好的水平，减少菜品的过期，在很大的程度能够为食堂减少不必要的浪费。

1.3经营环节中物流管理系统应用

在高校饮食管理中进行物流的管理，这样在很大的程度上是可以对于食堂的库存现象与食堂的经营状况进行有效的监督。对于监督的数据进行分析可以针对食堂的整体运行进行调整找出食堂的不足，这样可以提高食堂的经验效益。

在高校的饮食管理中应用物流系统具有重大的意义，对于食堂的监管起到重要的作用，可以提高食堂的质量。在很多的程度上有利于高校饮食管理实现其数据化，减少人员的使用，节约了成本。目前，我国各个高校饮食管理应该加大对于物流管理的应用，这样可以促进高校饮食管理的发展。

2 计算机网络在高校饮食管理应用的意义

2.1 为高校饮食提供了相关的数据参考与供货的情况

在传统的高校饮食管理中一般主要是对于食材的选取上主要是针对材料的来源，材料的质量与订货的数据主要进行管理，但是这样的管理中程序过于复杂，但是把计算机引入到高校饮食管理中，这样可以减少人员的使用，节约成本，使利率达到最大值。

2.2 能够优化高校饮食管理的结构，提高食品质量

在传统的管理中对于食品质量的检测过于简单，这样对于食品的质量不能得到保证，对于师生的身体健康得到保证。将计算机网络管理引入高校饮食管理中对于食品的质量的检测可以提供一定的相关数据，这样在很大程度上保证了其质量问题。

2.3有利于对高校饮食的监督

计算机网络对于高校饮食的监督起到了一定的作用，使其在对于数据的参考有依据可以查询，这样有利于相关的领导进行查询。计算机的应用在高校饮食的管理中可以清楚的看到相关数据的变化，这样就可以根据数据的变化进行相关的调整。这样为领导在了解饮食的状态提供了相对大的方便。

2.4能够切实的推动高校饮食的管理

在计算机网络应用到高校饮食管理中，对于数据可以进行有效的分析。总体上来说，计算机网络的管理可以在很大的程度为高校饮食提供相关的材料采购数据、出库数据与相关财务的数据，其后制定出相关的报表，这样对于高校饮食管理数据话提供了条件，有利于高校饮食管理的深入。

3 总结

在计算机这个行业的快速发展，其作用已经深深到各个领域中，对于各个领域的影响非常广泛，为其相关的管理技术。在高校饮食管理应用计算机网络对于整个系统的管理起着重大的影响。对于高校饮食的质量提供了保证，可以进行有效的监督，可以对高校饮食的材料采购与材料出库的进行及时的监管，对于高校饮食的发展起到了促进作用。虽然目前在很多高校都应用了计算机网络管理系统，对于整个系统的信息化水平有很大的提高。因此，在日后的发展中，各个高校饮食应该加大应用计算机网络管理，促进其发展。

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