硼肥用量及施用方式对辣椒产量·效益的影响

摘要[目的]为了探索在一定氮、磷、钾肥施用条件下，微量元素硼的不同用量和施用方式对辣椒产量、效益的影响。[方法]通过设置1个对照，以硼砂为基肥施用的6、12、18、24 kg/hm24个用量处理和以硼砂进行喷施的0.3%、0.4%、0.5%、0.6%4个浓度处理，采用随机排列，3次重复。[结果]以硼肥为基肥施用的6、12、18、24 kg/hm24个用量处理的单位产量分别为40 173.6、46 493.1、50 937.5和44 375.0 kg/hm2，单位净增产值分别为16 526.4、29 129.4、37 982.2、24 821.2元/hm2，投入产出比分别为3.2、3.7、4.0和3.5。以硼砂进行喷施的0.3%、0.4%、0.5%、0.6%4个浓度处理的单位产量分别为43 055.6、45 642.4、52 517.4和43 576.4 kg/hm2，单位净增产值分别为21412.3、26 581.2、40 326.6、22 439.9元/hm2，投入产出比分别为3.3、3.5、4.0和3.3。[结论]以施用尿素600 kg/hm2、普通过磷酸钙900 kg/hm2、硫酸钾375 kg/hm2、基施硼砂18 kg/hm2或辣椒现蕾期硼砂喷施浓度0.3 %可以达到单位产量、单位纯收入、净增投产比的最大化。

关键词辣椒；硼砂；产量

中图分类号S641.3文献标识码A文章编号0517-6611（2014）09-02619-03

作者简介左明玉（1963- ），男，贵州绥阳人，高级农艺师，从事土壤肥料研究推广工作。

遵义市辣椒种植历史悠久，种植区域广，面积大，质量好，特别是遵义朝天椒系列品种享誉境内外，“中国辣椒城”就建在遵义市遵义县虾子镇。虾子镇位于历史名城——遵义市东部29 km的326国道线上，交通极为方便，素有“经商歇旅，陆路码头”之称，并以“辣椒王国”享誉国内外。“虾子朝天辣椒”集贵州各地辣椒优点于一体，广集黔北土壤、水质、日照之精华，以个匀、饱满、肉厚、油润鲜红、味道香辣等特点而蜚声海內外，辣椒系列产品从这里走向世界。全市辣椒种植面积包括青椒已突破67 000 hm2，逐渐成为全市新的经济支柱。长期以来，辣椒施肥均以经验施肥为主，重氮、轻磷、少钾、缺微，致使肥料利用率低，经济效益不高。这成为遵义市辣椒产业化发展的制约因素。为进一步加快遵义市辣椒产业的发展，提高辣椒生产效益，促进农民增收，根据青辣椒的需肥特点、笔者重点研究了微量元素硼在该辣椒作物上的适宜用量和施用方式，探索全市辣椒优化施肥方案，指导农户科学施用微肥。

1材料与方法

1.1试验地概况试验地点设在汇川区泗渡镇观坝村观坝组王大碧流转承包的蔬菜基地内，E 106°55′28″，N 27°56′37″，海拔898 m。土壤为黄泥田，地块平整，前作为水稻。土壤主要养分含量为：有机质38.6 g/kg，碱解氮125.5 mg/kg，有效磷24.5 mg/kg，速效钾98 mg/kg，水溶性B 0.24 mg/kg，pH 68，土壤水溶性B含量处于较低水平。

1.2试验材料供试辣椒品种为新旺星。供试氮肥选用赤牌尿素（含N46%）；供试磷肥选用遵义县后坝磷肥厂生产的普通过磷酸钙（含P2O516%）；供试钾肥选用进口硫酸钾（含K2O 50%）；供试有机肥选用遵义阳光肥业有限公司生产的商品有机肥（N、P、K≥5%，有机质≥45%）；供试硼肥选农用硼砂（含B 11%）。

1.3试验设计设9个处理[1]（表1），3次重复，小区面积19.2 m2（6.0 m×3.2 m）。1.6 m开厢，0.4 m沟，1.2 m厢面，每个小区2厢，每个厢面栽辣椒2行双株，每行12窝24株。小区采用随机排列。根据试验设计施肥量，结合辣椒试验小区划定面积，将单位施肥量换算为小区肥料实物用量（表2）。试验各处理取尿素600 kg/hm2、普通过磷酸钙900 kg/hm2、硫酸钾375 kg/hm2、商品有机肥1 500 kg/hm2。基施硼砂的4个处理用量分别为6、12、18和24 kg/hm2；喷施硼砂的4个处理浓度分别为0.3%、0.4%、0.5%和0.6%，主要以硼砂不同用量和不同施用方式进行比较。试验前采集基础土样进行测定，收获期采集土壤和植株样品，同时进行理论考种与经济产量测定。

1.4试验方法在2013年2月进行辣椒种子处理，采用漂盘育苗，在4月7～8日进行试验地块选择，取基础土样进行化验，并到试验地块进行小区划定，小区间用土沟隔离。4月14日平整厢面覆膜，4月17日按照方案将有机肥全部、小区基施硼砂用量全部作底肥，移栽后每个小区用清水20 kg淋窝，辣椒移栽密度为行距80 cm、窝距50 cm。每个小区栽2厢，每厢2行，共4行，每行12窝双株，小区栽48窝96株，小区面积19.2 m2（6.0 m×3.2 m）。尿素30%、磷肥全部、硫酸钾60%作第1次追肥，尿素40%作第2次追肥，尿素30%、钾肥40%作第3次追肥。硼肥喷施处理在现蕾期喷施，喷施硼砂用量按表1小区用量对水1.5 kg喷施。处理小区肥料用量根据试验设计进行施肥，管理按常规进行。对试验各小区采摘7次，收获，测产。

2结果与分析

2.1小区产量分次采收结果根据辣椒种植大户的采收要求和市场需要，结合田间长势和成熟度[2]，在采收期间分7次进行全田小区鲜辣椒采收。第1次采收时间为2013年6月11日。从表2可以看出，第1次采收时各个处理小区产量均不高，第2次采收时间在第1次采收后11 d，第3次采收在第2次采收后14 d，第4次采收在第3次采收后2 d但采收量较少，第5次采收在第4次采收后47 d，第6次采收在第5次采收后18 d，最后一次采收在第6次采收后36 d。鲜辣椒采收主要集中在6月底至8月中旬，采收量约占全产量的90%左右。

2.2鮮辣椒产量根据表2各处理小区分次实收鲜辣椒产量，累加折算小区总产量[3]。从表3可以看出，产量最高的是处理⑦，即喷施硼砂浓度为0.5%的处理，其次是基施硼砂18 kg/hm2的处理⑥，处理产量居第3位的是基施硼砂12 kg/hm2的处理④，分别比对照增产鲜辣椒20 625、19 045.1和14 600.7 kg/hm2，增产幅度分别为64.7%、59.7%和45.8%。施用硼砂处理平均单产比对照增产13 954 kg/hm2，平均增幅为43.7%。全试验处理鲜辣椒产量最低的是对照，鲜辣椒产量为31 892.4 kg/hm2，施用硼砂的处理最低产量是处理②，即将6 kg/hm2硼砂作为基肥1次施用鲜辣椒产量最低。以硼肥作为基肥施用的4个用量处理间鲜辣椒产量从高到低的顺序依次为处理⑥、处理④、处理⑧、处理②；就硼肥作为喷施的4个浓度处理间鲜辣椒产量从高到低的顺序依次为处理⑦、处理⑤、处理⑨、处理③，以喷施硼砂浓度为0.5%现蕾期一次喷施的处理⑦产量最高，以硼砂基施用量18 kg/hm2的处理⑥产量居全试验处理第2位。就全试验而言，硼肥喷施处理平均鲜辣椒产量为46 197.9 kg/hm2，硼肥基施处理平均鲜辣椒产量为45 494.8 kg/hm2，喷施比基施增产1.55%，喷施平均产量比对照增产44.9%，基施平均产量比对照增产42.7%。

2.3简易效益[4]比较从表4可以看出，各处理在施用尿素600 kg/hm2、普通过磷酸钙900 kg/hm2、硫酸钾375 kg/hm2的条件下，增施不同用量硼肥，采用不同施用方式，带来不同的经济效益，投入产出比最高的是处理⑦和处理⑥，对照最低。对于硼肥基施，随着硼砂投入量从6、12增加到18 kg/hm2时，投入产出比从1.0∶3.2、1.0∶3.7到1.0∶4.0呈规律变化，当硼肥从18 kg/hm2增加到24 kg/hm2时，投产比下降到1.0∶3.5；对于硼砂喷施，随着硼砂喷施浓度从0.3%、04%逐渐增加到0.5%时，投入产出比从1.0∶3.3、1.0∶3.5逐渐增大到1.0∶4.0，当硼砂喷施浓度从0.5%增加到0.6%时，投入产出比下降到1.0∶3.3。对照纯收入38 674.8元/hm2，施用硼砂的处理纯收入在55 201～79 001.4元/hm2之间变化，最高达79 001.4元/hm2，最低达55 201.2元/hm2，最高和最低相差23 800.2元/hm2，平均变幅2 975元。就该次试验而言，总产出、纯收入、投产比最高是处理⑦，即在现蕾期一次喷施05%硼砂的处理，经济效益特别显著。

3结论与讨论

该试验在氮肥、磷肥、钾肥用量一致的基础上设置[5]，主要研究微量元素硼在辣椒作物上的适宜用量和施用方法，设计硼砂作为基肥施用的4个用量水平，喷施4个浓度水平和1个对照。研究表明，硼砂喷施浓度为0.5%在现蕾期喷施的处理⑦产量居全试验第1，平均单产达52 517.4 kg/hm2，基施硼砂18 kg/hm2的处理⑥产量位居全试验第2，平均单产达到50 937.5 kg/hm2；2个处理投入产出比均达到10∶40，经济效益特别显著。因此，硼肥在辣椒作物上应用以喷施处理产量高于基施处理。就喷施而言，以喷施0.5%浓度硼砂的处理单产最高，经济效益最显著。硼砂作为基肥施用的4个用量水平间以基施硼肥18 kg/hm2的处理⑥产量最高，经济效益最好，因此就硼肥作为基肥施用而言，应以硼肥用量18 kg/hm2为辣椒生产的指导用量。在辣椒生产中，以喷施为主，硼砂喷施浓度以0.5%为宜。

在该试验条件下，微量元素硼对辣椒作物的增产效果是特别明显的。与对照相比，基施、喷施不同用量硼肥的辣椒增产幅度为26.0%～64.7%，施用硼肥的处理单位净增产值从16 526.4/hm2元增加到40 326.6元/hm2，其中硼肥作为基肥施用的4个用量处理即6、12、18、24 kg/hm2单位产量分别为40 173.6、46 493.1、50 937.5和44 375 kg/hm2，单位净增产值分别为16 526.4、29 129.4、37 982.2、24 821.2元/hm2，投入产出比分别为1.0∶3.2、1.0∶3.7、1.0∶4.0和1.0∶3.5。硼砂作为喷施的4个浓度处理即0.3%、0.4%、05%、0.6%单位产量分别为43 055.6、45 642.4、52 517.4和43 576.4 kg/hm2，单位净增产值分别为21 412.3、26 581.2、40 326.6、22 439.9元/hm2，投入产出比分别为1.0∶3.3、1.0∶35、1.0∶4.0和1.0∶3.3。对于辣椒产量，硼肥喷施优于基施；对于辣椒投入产出比，硼肥基施微优于喷施。由此可知，在施用尿素600 kg/hm2、普通过磷酸钙900 kg/hm2、硫酸钾375 kg/hm2、硼砂0.5% 浓度在现蕾期喷施、硼砂270 kg/hm2基施可以达到单位产量、单位纯收入、投产比的最大化。

由于试验受自然气候条件等因素的影响较大，气候条件影响辣椒生长期间土壤的供肥能力和对微量元素肥料的吸收能力。对于该次试验结果得到的辣椒施用硼砂量以喷施0.5%浓度和基施硼砂18 kg/hm2的结论，需要做进一步的试验论证。

参考文献

[1] 黄春祥，顾志权，钱卫东.番茄增施硼肥的增产效果与合理施硼的技术研究[J].现代农业科技，2007（11）：9，13.

[2] 中国作物学会，国家科委农村科技司，湖南省农学会.作物栽培学[M].北京：农业出版社，1991.

[3] 林启美.土壤肥料学[M].北京：中央广播电视大学出版社，1999.

[4] 陈修斌，张东昱，李翊华.叶面喷施硼肥对杂交辣椒生长效应的研究[J].河西学院学报，2012，28（5）：86-89.