政府推品牌 果农促品质 赣南脐橙名利双收

2014-05-15 03:36王慧娟
食品界 2014年3期
关键词:赣州赣州市脐橙

赣南脐橙年产量达百万吨,原产地赣州已经成为种植面积世界第一、年产量世界第三、全国最大的脐橙主产区。

品牌是产业发展壮大的标志,是开拓市场的通行证;品牌往往就真实地代表着商品的信誉、质量、服务及文化理念。

赣南脐橙获得丰收不光依赖于得天独厚的生长环境、土壤条件,同时还得益于气象服务人员。

近几年来,通过农超对接模式,赣南脐橙产品遍布全国,远销海外。

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政府推品牌 果农促品质 赣南脐橙名利双收

江西赣南脐橙被国家农业部列为全国十大优势农产品之一,为国家地理标志保护产品,荣获“中华名果”等荣誉称号。赣南脐橙年产量达百万吨,原产地赣州已经成为种植面积世界第一、年产量世界第三、全国最大的脐橙主产区。目前,脐橙种植面积达180万亩,年产量125万吨,年产值30多亿元。68万果农通过种植脐橙受益,脐橙收入占种植户家庭收入的85%以上。

特色产品助地方经济发展

赣南脐橙果大形正,橙红鲜艳,光洁美观,可食率达74%,肉质脆嫩、化渣,风味浓甜芳香,含果汁55%以上,可溶性固形物含量14%以上,最高可达16%,含糖10.5%-12%,含酸0.8-0.9%。品质优良,风味浓郁,富有香气,因此,赢得了市场青睐。

随着赣南脐橙规模不断扩大,产量不断增加,在国内各地乃至国际市场上名气都越来越大。赣州地区大面积果园全部采用科学、绿色生态种养循环模式,按照无公害技术规程生产,使用有机肥,杜绝任何高毒农药,部分果园还采用以虫治虫的方式防治病虫害,以保证生产出百分之百的绿色水果。

赣南利用山地发展果业,不与粮食争地,农民没有产业发展后顾之忧,种果积极性持续高涨,成为推动脐橙产业发展的主体动力。

脐橙产业的发展还带动了养殖、农资、采后商品化处理、包装、贮藏、物流运输、机械制造、休闲旅游等关联配套产业发展,产业集群总产值近百亿元,解决了24万农村富余劳动力就业。赣南脐橙已成为赣南苏区名副其实的农业“当家树”、农村“致富树”和农民的“摇钱树”,成为促进地方经济发展、提高农民收入的生力军。

特别是近年来,赣州陆续实施了“建设世界著名脐橙主产区”、“培植超百亿元产业集群”、“打造世界最大的优质脐橙产业基地”等战略,以脐橙为主的果业产业从一个单纯的种植业发展成为一个集生产、仓储、保鲜、加工于一体的产业集群,构建了以果品分级打蜡处理、脐橙深加工生产鲜橙汁、果醋、脐橙糕、酸橙糕及脐橙酵素、护肤产品等深加工系列产品的产业加工体系,成为赣州最有特色、最有优势和最具潜力、最具竞争力的农业主导产业。同时,赣州还把产地和销地、生产和销售统筹考虑,寻求对策,将千家万户组织起来投入到千变万化的大市场中,积极引导和组织广大果农、经销商创办果业合作经济组织,建立果农+合作社+生产贮藏加工企业+总经销商+批发市场+超市的连锁化生产贮藏加工销售新模式,有力地促进了市场营销,推动了产业发展。

品牌建设推动产业经济

作为赣南脐橙较具代表性的“马槽山”牌赣南脐橙,生产于金润现代农业基地龙灵农场,农场位于赣州桃江乡马槽山。龙灵农场欧阳董事长说:“马槽山的由来是因为山像马槽,传说中山上还有个庙。马槽山脐橙更甜、营养价值更高,储藏时间更久。” 龙灵农场创立马槽山牌赣南脐橙品牌已有10年之久,并不断创新,本着“高标准、上规模、上水平”的目标科学建场,拥有一支技术过硬、经验丰富、责任心强的果业种植管理队伍,产品属于无公害绿色食品。为确保产品质量稳定,龙灵农场引进国际先进包装生产线,每个环节都着重于保持果品的口感风味,销售期保持鲜果的原汁原味。“我们农场销售对象都是老客户,品牌的建设更为我们提高了效益。下一步则以发展休闲、养生为主。”欧阳董事长满怀信心地说。

品牌是产业发展壮大的标志,是开拓市场的通行证。品牌往往就真实地代表着商品的信誉、质量、服务及文化理念。赣州在精心打造“赣南脐橙”的知名品牌上,进行了有益探索。

自2001年以来,赣州市每年成功举办脐橙节,在海内外引起热烈反响,极大地提高了赣南脐橙的知名度。2003年,为提高赣南脐橙的市场知名度和影响力,更好地参与国内外市场竞争,赣州市委、市政府决定,全市脐橙果品统一使用“赣南脐橙”品名,采取“统一品牌、商标各异、注明基地、保护产地、政府引导、统一管理”的办法, 对全市所有符合标准的脐橙统一使用“赣南脐橙”品牌。

在做好脐橙节庆活动的同时,赣州市还充分发挥媒体作用,扬赣南脐橙之优。从2008年开始,连续在中央电视台播放赣南脐橙广告,大大提高了赣南脐橙品牌的知名度。同时,对100个主攻城市宣传做到“三有”,即在当地电视台有一个月以上赣南脐橙宣传,有一次以上当地新闻媒体刊登赣南脐橙报道,有一次赣南脐橙免费品尝活动。

在赣州市政协会议上,赣州市果业局局长余承铨在接受媒体采访时曾表示,为了做强做大赣州脐橙,创出赣南脐橙的优质品牌,他们做了大量的工作。一方面加强生产源头的管理,扩大无公害产品的生产,保证果品的“三残”不能超标;另一方面加大脐橙协会合作经济组织的建设力度,在生产、销售等多方面加强管理,帮助果农树立品牌意识,对全市果品统一使用“赣南脐橙”品牌、统一包装设计、推行地理标志使用许可制度,切实加强市场监管,优化销售环境,严防“青果销售”,严防“染色橙”事件再度发生等。

“赣南脐橙”曾以19.9亿元的品牌价值名列“2009中国农产品区域公用品牌百强”榜第27位,在柑橘品牌中位列第1位。也正是因为赣南脐橙良好的口碑、依旧优质的口感,才使得赣南脐橙品牌的名号越来越响亮。endprint

气象服务保驾护航

赣南脐橙获得丰收不光依赖于得天独厚的生长环境、土壤条件,同时还得益于气象服务人员。为助果农增收,该市气象局发挥部门优势,为了做好天灾的监测和预警工作,紧密结合脐橙产业发展需要,在2008年8月向市政府申请建设赣南脐橙冻害监测预警系统,得到市政府的大力支持。

赣州市气象局高级工程师谢远玉表示:“总体来说,赣州的气候条件非常有利于脐橙生产,但由于地处亚热带丘陵地区,气象灾害频发,尤其是冻害已严重制约脐橙产业发展。如1999年12月下旬、2008年1月和2009年1月上旬,都出现了较严重的低温、冰冻和雨雪等灾害,严重影响了脐橙生产。”

有了上规模、精细的监测网络,就要在预报、服务上下功夫。近年来,赣州市气象局研究建立了赣州冬季低温预报方法、冻雨大雪预报概念模型,研究制作了赣南脐橙冻害气候风险区划、17个县(市)不同等级脐橙冻害气候风险区划,开发了赣州脐橙冻害监测预警信息发布平台,提高了冻害预报准确率,使灾害信息发布渠道畅通,显著提高了脐橙冻害防御能力,减少了冻害对脐橙造成的影响,大大减少了灾害造成的损失。

赣州市气象局局长谢银水表示,赣南脐橙冻害监测预警系统的建成,得到市政府和上级气象部门的大力支持,是全市气象干部职工艰苦努力、勇于创新的结果,目前已取得了初步成效。今后,要着力提高预警信息的精细化程度,进一步加强研究开发,为果农提供更加准确、优质、快捷的气象服务。

不断开拓海外市场

近几年来,通过农超对接模式,赣南脐橙产品遍布全国,远销海外。目前,全国30万人口以上的城市中60%以上有赣南脐橙销售,赣南脐橙果品不仅走进了国内所有省会城市市场,摆上了沃尔玛、家乐福等大型超市货架,并且远销港、澳和东南亚、俄罗斯、中东、蒙古、印度等20多个国家和地区。

与此同时,当地政府还开设国际脐橙节,热情欢迎中外游客都能在赣州地区看到风景秀丽的脐橙园,品尝到味美汁多的赣南脐橙,从而既带动赣州地区的经济发展水平,又促进了与世界各国之间的良好关系。

据了解,从2013年10月中旬至12月31日,赣南脐橙出口增长迅猛,出口批次、重量、货值分别达到174批、11416.2吨和495.6万美元,与上年同期相比分别增长了185.2%、610.8%、223.3%。

为促进赣南脐橙出口,赣州出入境检验检疫局在集装箱检验监管方面采取了得力措施,大幅降低了企业通关验放的成本;会同市商务局与出口企业签订质量安全承诺书,规范了企业的出口交货模式;对辖区企业实施帮扶指导,帮助企业获得出境水果注册登记资格,目前注册登记的出口企业达到27家,特别是去年新增的脐橙出口企业成为出口的生力军。endprint

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