脐橙标准化生产的合理施肥和采收

湖南省园艺研究所 杨水芝

新宁县农业局 易鸽飞 杨卫国 周忠耀

时鲜水果栽培新技术（7）

脐橙标准化生产的合理施肥和采收

湖南省园艺研究所 杨水芝

新宁县农业局 易鸽飞 杨卫国 周忠耀

(续第6期第28页)

一、合理施肥

1．幼年树 从栽植成活后至初结果期，施肥以氮肥、有机肥为主，配合磷钾肥。原则勤施、薄施、稀施，时期为每次梢抽发前7～15天土壤根施，顶芽自修剪叶片转绿时叶面喷施，建议每株树全年施肥量:有机肥30～50公斤、尿素0.2～0.4公斤、过磷酸钙0.2～0.3公斤、硫酸钾0.1～0.15公斤。

2．成年树施肥 施肥时期:一般根据脐橙的抽梢、开花、坐果、果实膨大、花芽分化等物侯期而定。全年地下施肥2～4次，叶面肥3～4次，即采果肥(采果前后5～7天)、萌芽肥(春季萌芽前15天左右)、稳果肥(第2次生理落果前)、壮果促梢肥(7月上中旬或伏旱来临前)、花芽分化肥(9月底结合深改施)。施肥量:根据生产果实产量理论需求量，结合树势及土壤肥力而定，一般每生产50公斤脐橙果实的树，树势中等、土壤肥力中等，全年株施用有机肥50公斤、腐熟饼肥2～2.5公斤、尿素0.8～1.4公斤、过磷酸钙1.6～2.8公斤、硫酸钾0.6～1.2公斤，视树结果情况酌情增减。其氮∶磷∶钾适宜比例为1∶0.5∶0.8～1。①基肥即采果肥。最好于采果前5～7天施用，以有机肥为主，配合磷钾肥，施用量占全年施用总量的30%～40%。②萌芽肥。于春梢发芽前15天左右施用，以速效肥为主，开沟施入，用量占10%～20%。③稳果肥。于第2次生理落果前施用，施用量占全年用肥的10%左右，以速效肥为主，埋施或叶面补充。树体营养充足一般可不施。④壮果促梢肥。水利灌溉条件好的于7月中旬施用，其他地方于伏旱来临前施用，以有机肥为主(注重饼肥施用)配合速效肥，用量占30%～40%。

生长季节结合病虫防治采取多次叶面施用微肥，一般在花蕾现白时施用硼肥，两次生理落果期用磷酸二氢钾、氨基酸、芸苔素内酯等保果，果实膨大期施用柑橘专用稀土，结合缺素症状多次喷施相应元素。酸性土壤每667平方米施石灰40～50公斤，调节土壤酸碱度，提高肥料利用率。施肥方法:开沟、开穴深施，严禁散施。

二、采收保鲜

1．脐橙贮藏保鲜期的几种病害 侵染性病害:绿霉病、青霉病、蒂腐病、炭疽病、酸腐病、黑腐病和褐病等。生理性病害：主要有水肿病、褐斑病、果实枯水和油胞下陷等，需及时防治。

2．适时采收 可根据果实着色来确定，用于贮藏的果实果皮有2/3～3/4着色时即可采摘，一般早熟品种11月中下旬采收，中熟品种12月上旬采收，鲜食果实应达完熟时采摘。脐橙适宜晴天采收，雨天或露水未干不宜采收，采收时做到一果两剪，轻采轻拿轻放轻装卸。

3．及时处理 采摘后24小时内可用咪唑类杀菌剂+双胍盐类杀菌剂+2.4-D，按贮藏预期目标选用适宜浓度浸果1～2分钟取出晾干即可。

4．消毒预贮 采前7天内应彻底清洁库房，用药剂对库房进行消毒，密封24小时以上，再通风排除药味。果实经药剂处理后，放在阴凉通风场所“发汗”5～7天，如遇雨天可延长2～3天，使果皮充分晾干，以果实失重量的3%～5%为宜，然后用聚乙烯薄膜袋进行单果包装后进贮藏库贮藏保鲜。

5．贮藏 贮藏期间要求库房门窗遮光，控制库内温度在5～10℃，相对湿度85%，昼夜温差变化小，可开启通风设备调节好库温，利用库内的灌排水沟的排灌水来调节库内的相对湿度。延长贮藏期限，提高贮藏保鲜效果。

（待续）