玉屏风散对奶牛产奶量及体细胞数的影响

车淑芬 廖智慧 吕昌洪

摘 要：本试验选取玉屏风散，通过检测产奶量与体细胞数的变化，分析其对奶牛产奶量及体细胞数的影响，确定其在奶牛生产中发挥的作用。结果表明，玉屏风散能显著提高产奶量，降低体细胞数，达到了防病保健作用。

关键词：玉屏风散；产奶量；体细胞数

The Influence on Milk Production of Cow and

Number of Somatic Cells of Yupingfeng Powder

Che Shufen1， Liao Zhihui2， Lv Changhong3

（1.Animal Husbandry and Veterinary Bureau of Pingdu， Shandong Pingdu， 266700；

2.Hengshui College Of Vocational and Technology， Hebei Hengshui，053000；

3.Hongchang Dairy farm of Pingdu， Shandong Pingdu 266700）

Abstract：This experiment takes Yupingfeng powder， through the detection of milk production and the change of the number of somatic cells， analysis of the influence of cow milk production and somatic cell count， then determine Yupingfeng powder，s role in dairy production. The results show that， Yupingfeng powder can significantly improve milk yield， reduce the somatic cell number ，to achieve the prevention health care function.

Keywords： Yupingfeng powde； milk production； somatic cell count

随着人们生活水平的不断提高，人们对奶制品的需求不断增加，兼有国家对草食动物养殖的大力扶持，因此，奶牛养殖业获得了巨大的发展机遇，但我国固有养殖观念相对落后，特别是好多养殖户为了追求产奶量，不够注重牛奶品质，忽视了奶牛福利，造成奶牛处于亚健康状态，产奶高峰期持续时间不长，并由此引起一系列疾病，最终导致奶牛淘汰，难以获得良好效益。

中草药90%以上来源天然，药草同源，无残留、不易产生抗性，研究证明，中草药添加剂对奶牛具有一定的防病保健作用，无休药弃奶期，在奶牛生产已经突显良好效果，引起了更多人的重视。

体细胞数在生理和病理情况下均可发生变化，当机体感染某些疾病出现炎症反应时，体细胞数就会增多，奶牛产奶量就会下降，所以体细胞数量的变化可以反映奶牛的生理病理情况，只有保持在正常的体细胞数量范围内（1 mL奶50万个左右），才能保证奶牛的产奶量，故监测体细胞数至关重要。

玉屏风散由黄芪、白术、防风等中药组成。其中黄芪、白术君臣合用，使气旺表实，再配防风走表祛风，可以达到收益气固表，扶正止汗、祛邪御风等功效。临床上多用于预防风寒感冒、呼吸道感染等疾病，另外现代药理研究表明其还有增强机体免疫的功能。本试验选用黄白散与泌乳中期奶牛作为研究对象，通过检测产奶量与体细胞数的变化，分析玉屏风散对奶牛产奶量及体细胞数的影响，研究其在奶牛生产中起到的保健防病效果。

1 材料方法

1.1材料

1.1.1 试验动物 泌乳中期健康荷斯坦奶牛400头，平度市昌洪牛场。

1.1.2 中药方剂 由黄芪、白术、防风组成。

1.2 方法

1.2.1中药方剂的制备 将方中黄芪、白术、防风按照3∶1∶1的比例称取（与原方剂相比，剂量有所变化），粉碎过35目筛。

1.2.2 试验动物分组及处理 400头泌乳中期奶牛，随机分成4组，每组100头。1～3组在饲喂全混合日粮的基础上，同时分别按高（50 g/d/头）、中（25 g/d/头）、低（15 g/d/头）3个剂量连续饲喂玉屏风散30 d，4组为对照组。

1.2.3 产奶量的检测 在10、20、30 d分别随机抽取80头奶牛计量一整天产奶量。

1.2.4 体细胞数的检测 在10、20、30 d分别随机抽取80头奶牛检测奶样体细胞数。

1.2.5 数据处理 试验数据用SPSS分析软件进行处理，以单变量方差分析进行统计学分析，数据以平均数±标准差表示，P<0.05表示差异显著，P<0.01表示差异极显著。

2 结果

2.1玉屏风散对产奶量的影响

高剂量组（50 g/d/头）在饲喂10、20、30 d后三个时间点平均产奶量均高于对照组，差异显著（P<0.05）；中、低剂量组（25 g/d/头）在饲喂10 d后检测平均产奶量与对照组差异不显著，饲喂20、30 d后检测平均产奶量与对照组差异显著（P<0.05），表1。

2.2 玉屏风散对体细胞的影响

饲喂10 d后高、中、低剂量组的体细胞数与对照组均无显著差异，在饲喂20、30 d后高剂量组体细胞数量与对照组差异极显著（P<0.01）；在饲喂20 d后中、低剂量组体细胞数与对照组差异显著（P<0.05）；饲喂30 d后体细胞数与对照组差异极显著（P<0.01），见表2。

3 讨论

在奶牛生产中，产奶量、体细胞数是衡量奶牛泌乳期是否盈利的重要指标，平时在奶牛日粮中添加一定比例的中草药添加剂不仅可以提高奶牛机体抵抗力，降低体细胞数，预防疾病，还可以起到调节脏腑器官功能从而促进奶牛胃肠道对饲料营养物质的吸收和利用的作用，提高奶牛产奶的持续性和饲料利用率。

由上述试验结果可以看出，高、中剂量组均能达到良好的效果，考虑到成本问题，我们认为以中剂量组经济效益最为合理。这就为以后选用中药添加剂以及确定添加剂的剂量奠定了试验基础。（编辑：狄慧）