苹果树在大年时,结果量多,营养消耗多,树体的储备营养减少,因而花芽分化的时间较晚,分化的速度慢,数量也少,而且发育不完善,于是第2年便成为小年。根据这一特点,对大年后的苹果树进行冬季修剪时,由于当年所形成的花芽数量较少,因而要尽量保留一些花芽,甚至是次花芽。为了防止误剪花芽,可将冬季修剪的时间推迟,到第2年春季能辨别清楚叶芽或花芽时再进行修剪,以增加小年的产量。同时,要多短截一部分中,短枝条,以促生分枝,增加全树的枝,叶总量,使小年苹果树形成的花芽数量不致过多。
苹果树在小年时,结果数量较少,前期生长较弱,所消耗的营养物质不多,到中、后期,由于树体积累的储备营养较多,因而花芽分化早,分化速度快,数量也多。根据这一特点,在进行小年树的冬季修剪时,除应留足所需要的花量外,其余枝条要分别进行细致的处理,即对中、长果枝和部分短果枝,可剪去顶花芽,使之成为营养枝,同时缓放部分中、短营养枝以便形成花芽,用于第2年结果。对树冠外围的枝条,可在饱满处进行较重短截,过密时适当疏除一部分,以便翌年有一个良好的长势。
对于已经出现大小年结果的果园,除运用修剪技术进行调节外,还应加强土肥水综合管理,并适时适量地进行疏花疏果,大年时,可在花芽分化前适时追施速效氮肥,促进当年花芽分化,增加小年的产量;小年时,要在早春适量追施速效氮肥,提高坐果率,增加当年产量。这样,经过3~5年的综合管理后,便可恢复正常。
(据《陕西果业》)