甜糯玉米“美玉3号”高产栽培技术

罗赛新

[摘 要] 随着人民生活水平和农业生产技术的提高，甜糯玉米近年来的生产发展势头良好，甜糯玉米备受人们青睐的原因就是它本身含有多种氨基酸、维生素、矿物质等人体必需的营养成分，而且它皮薄无渣，口感细腻，鲜嫩粘香，松软甘甜，并有多种颜色如白的、黄的、紫的、黑的等等。因此，在近几年，对鲜食菜用的甜糯玉米不断地改进，不断地对优质高产的甜糯玉米栽培技术进行探索。

[关键词] 甜糯玉米 美玉3号 高产栽培技术

[中图分类号] S513 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2014）01-0169-01

美玉3号是由海南绿川种苗有限公司培育而成的，该品种在2006年已经通过了广东省农作物品种审定委员会的审定，由于其比之前的甜玉米更甜，长势强，品质优，销量好，现在已经成为甜糯玉米生产的主栽品种。因此做好甜糯玉米的高产栽培，可以赢得很好的经济效益。因此，美玉3号在栽培技术上应该做好选种、播种、隔离种植、育苗、移栽密植、水肥管理、病虫害防治、去雄、采收等工作。

一、选育优质品种

目前市场上甜糯玉米品种多样，在选种是有选择适合本地区生长的优质品种，“美玉3号”品种适合南方地区种植。该品种生长成的玉米果穗长、颗粒大小均匀、果实结实饱满、籽粒整齐紧密等，其产量高，玉米甜度高、口感好、粘度好、香味纯正、质地鲜嫩。

在美玉3号中，要选择一些纯度大约在96%以上的，颗粒饱满，大小差别不大、无病虫害、发芽率高的优质种子。

二、做好播种工作

首先要选好地，选择肥力高、排灌方便，周围没有种植其他品种的玉米的田地进行种植，避免甜糯米和其他品种玉米之间串粉。其次，要做好整地工作，对田地进行深犁，为提高土壤肥力要施加肥料如腐熟土、鸡粪等然后深翻耙平。根据田地的形状开十字沟或井子沟来方便排灌。

在2月下旬到3月上旬之间适合露地播种，2月上旬、中旬适合薄膜覆盖育苗。在播种时要以直播为主，深度大约2厘米，每个穴2粒，合理密植，把握好行距，穴距。播种深浅和覆土薄厚要均匀一致。另外，应该在田边和地头播一小部分种子以备补苗。对于播种时的种肥复合肥要避免与种子的直接接触，防止烧芽。

三、做好隔离种植工作

在玉米种植时，甜玉米与普通玉米、甜玉米与糯玉米以及不同品种的甜糯玉米都不能混合种植，以防串粉。因此在玉米的选地布局上要注意空间上的不合理，不一致，尽量隔离距离保持在300米以上。同时也可以在时间上进行时差隔离种植，保证花期错开半个月以上。

四、做好育苗工作

播种之后对幼苗的培育也是非常重要的，首先，在幼苗出土过程中，要将田地中土壤的水分保持在60%以上，在出现天气干燥的情况下要及时灌溉，在遇到雨季出现土壤板结的情况下，要及时松土。

在幼苗出土时，要注意查漏补缺，及时补苗，保证幼苗齐全，生长趋势一致。造成缺苗的原因可能会是由于种子发芽率低、种肥（复合肥）施用量及方式不当、漏播、地下病虫害和鸟害等。

五、做好移栽密植工作

在玉米生长的过程中，不同品种的玉米要求种植的密度不同，为了让每个果实都合格，保证产量最大化，收益的最大化，要做在幼苗长到一定程度时进行移栽密植。而美玉3号一般是在甜糯玉米的幼苗生长到3到4个叶子时，开始做移栽工作，去掉弱苗，留下壮苗，把握好行距，每667平方米植株在3300株左右。移栽时要注意要幼苗的脚叶、根茎都不能受损，垂直移栽，移栽深度一般要把握在3厘米左右，移栽后要定期浇定根水，直到幼苗存活稳定为止。同时在病虫害比较严重的情况下，也可以将移栽密植工作推迟到幼苗长到5到6个叶子时做。

六、做好水肥管理工作

在甜糯玉米的整个生长过程中，都要保持好土壤的水分。在土壤干燥时，要及时灌水，尤其是在拔节到灌浆时期不可以受旱，同时也不能水量太大，尤其是在多雨的时候，要及时排出积水。在播种前要施足基础肥料，同时要在甜糯玉米生长的过程中及时、足量的追施有机肥来确保玉米的健康成长。在栽后的五到六天要施加适量的尿素和过磷酸钙，施在株苗侧边的大约10厘米处，轻轻的培好土：再隔大约11到12天用尿素和氯化钾兑水浇灌；当叶子达到10片左右时，刚好是进入拔节的阶段，应该大量的培土，用尿素、过磷酸钙、氯化钾混合施在株与株之间；再过25天左右，再用氯化钾和尿素兑水浇施；在授粉灌浆的过程中，要用适量的磷酸二氢钾兑水对叶子进行喷施。

七、做好病虫害的防止工作

做好病虫害的工作要坚持“预防为主，综合治理”的方针。尤其是要对玉米螟、纹枯病、大小斑病等进行防治。在收获前要少用农药，达到“安全、高效、经济”的目的。常见的做法有：在移栽后用米乐尔拌细土全地撒施，防治地老虎等苗期地下害虫的侵害；拔节期用巴丹溶液喷喇叭口防治玉米螟；用功夫溶液防治蚜虫；用井冈霉素溶液防治纹枯病；用百菌清或者是雷多米尔溶液防治大、小斑病等等。

八、及时去雄

及时、适时的去雄可以保证甜玉米高产、优质。去雄早容易带出顶叶，去雄晚容易使营养消耗过多，没有作用。去雄应该在玉米笋的雄穗超出顶叶且尚未散粉的时候进行。

九、适时采收

甜糯玉米“美玉3号”的收获期对其品质影响极大，过早收获，籽粒不饱满，内含的物质也就少了；过晚收获，容易使皮变硬，渣变多，口感变差，没有了甜玉米的味道。通常情况下，收获期应该在果穗授粉后的二十五天左右最为适合。

十、结语

甜糯玉米的经济效益是很可观的，它既可以鲜食、也可以加工，另外，它的茎叶还可以用于作饲料。加强对甜糯玉米“美玉3号”高产栽培技术的研究有利于新品种的推广，从而促进农民增收和农业、加工业的发展，也改善人们的膳食结构，促进人民生活品质的提高。因此，在甜糯玉米“美玉3号”高产栽培技术上要注意选择优质的种子，做好播种、隔离种植、移栽密植、水肥管理，病虫害防治、去雄、采收的工作。

参考文献

[1]颜韶兵；黄凯美.加甜糯玉米美玉8号的特征特性及栽培技术[J].浙江农业科学.2007（05）

[2]邓秀芳；钟艳.“香白糯”的特征特性及栽培技术[J].江西农业学报.2006（04）

[3]王道泽；宋亮；陈文岳；管士亮；俞祥群.糯玉米钱江糯1号的特征特性及栽培技术[J].浙江农业科学.2007（06）

[4]吕艳杰；王增辉；杨德光.糯玉米东糯001的标准化栽培技术及应用前景分析[J].湖北农业科学.2009（11）