石棉草科鸡林地规模化饲养管理技术

邓清培　蓝岚　蒋艳君

摘要“石棉草科鸡” 产于贡嘎山南坡石棉县草科藏族乡，属于大型肉蛋兼用型品种，并于2013年9月成功注册为国家地理标志证明商标。从场址选择和建造、饲养管理及疫病防治等方面对石棉草科鸡林地规模化饲养管理技术进行了综述，以期为养殖户提供参考。

关键词石棉草科鸡；场址选择；饲养管理；疫病防治

中图分类号S831文献标识码A文章编号0517-6611（2014）22-07429-02

作者简介邓青培（1981- ），男，四川雅安人，助理兽医师，从事畜禽安全生产。

收稿日期20140627草科鸡原产于贡嘎山南坡石棉县草科藏族乡，是经长期封闭选育而形成的稀有品种。草科鸡属于大型肉蛋兼用型品种，是四川川南山地乌骨鸡代表品种之一，主要有鸟骨黑羽系和黄麻羽系。草科鸡的特性主要表现为草科鸡体型浑圆，体格硕大，体质结实，成年公鸡体重3.7～6.0 kg，母鸡体重3.1～4.2 kg；头部清秀较短，耳呈圆形，红色；冠多为红色单冠，6～9个冠齿；喙直而短、粗，多为黑色；肉髯鲜红色呈三角形；颈长而灵活，皮肤肉色，部分为黑色；胫多数为灰黑色，少数为全黑；公鸡体大雄壮，冠大直立，羽毛多为黑色，梳羽、蓑羽多为红色，少数为多黄色镶边黑羽；富有光泽。乌骨鸡约占27.1%，其中有10.7%为全乌鸡，16.4%为半乌鸡。2013年9月，“石棉草科鸡”正式取得中华人民共和国国家工商行政管理总局商标局商标注册证（活鸡），成功注册为国家地理标志证明商标。笔者从场址选择和建造、饲养管理及疾病防治等方面对草科鸡林地规模化饲养技术进行了综述，供广大农村养殖户参考。

1场地选择要求

因为草科鸡品种形成环境和品种的绿色生态特点以及实行草科鸡无公害、绿色食品和有机食品生产的要求，在草科鸡养殖场地的选择上，必须首先考虑环境控制因素。要选择无“三废”污染，水源清洁，空气清新，依山傍林或林间或果园间，作为草科鸡的养殖场地。同时，也要考虑驻家方便、交通条件以及种植牧草条件等因素[1]。

2鸡场修建技术要点

2.1场地在鸡圈舍修建上，采取以放牧为主、舍饲为辅的模式。鸡场由放牧果林地、采食饮水活动场地和鸡舍3个部分组成，另外还要有配套的牧草种植田、地。草科鸡圈建设标准及配套标准见表1。

表1草科鸡圈建设标准及配套标准