“消炎”中草药的化学成分

赵峰　罗家刚　熊如琴　张泽俊　杨永胜

摘要 通过比较在中医上常用的“消炎”中草药的化学成分，得出应该研究这些中草药的每种成分的结论，以期发现真正有效的化学成分，从而开发出新的药物。

关键词中草药；化学成分；消炎；比较

中图分类号S567文献标识码A文章编号0517-6611（2014）22-07384-02

消炎，是一个现代医学名词，说的是人体有了炎症，需要对症治疗。中医叫“上火”，说的是体内火气上升，又分为实火、虚火、心火、肝火等。林林总总的中草药给了中医和中医爱好者以很大的运作空间。那么中草药的化学成分到底有什么。笔者在此从化学的角度来比较一下几种“消炎”中草药的化学成分。

1几种“消炎”中草药的化学成分

1.1板蓝根板蓝根中含有多种成分，到目前为止，已经分离出近百个化合物，分别为有机酸及其酯类、生物碱、芥子苷类、黄酮类、蒽醌类、甾醇类、氨基酸类、含硫化合物等类化合物。其他成分还有尿苷、次黄嗓吟、尿嘧啶、脱氧鸭嘴花碱酮、半齿泽兰素、3醛羟吲哚、（+）异落叶松树脂醇、4（1，2，3三羟基丙基）2，6二甲氧基苯1OpD葡萄糖苷、香草醛、甘露醇、扶桑甾醇 、板蓝根木脂素苷、青黛酮、蔗糖、多糖，微量元素K+、Ca2+、Mg2+、Zn2+、Fe2+、Cu2+、Mn2+、Co2+、Ni3+、Cd2+和As3+，其中Ca2+、Mg2+、Zn2+、Fe2+含量较为丰富[1]。

1.2鱼腥草鱼腥草主要含有挥发油和黄酮类化合物。挥发油主要有癸酰乙醛，其与月桂醛均有特异臭气味；另外还含有甲基正壬酮、柠檬烯、月桂烯、α蒎烯、芳樟醇、丁香烯、龙脑醇乙酷、罗勒烯、1，8按叶素，邻、对、间-苯甲酚，鱼腥草素（14.393%）、环六烷2烯1醇（12.985%）、十六酸（8.783%）、甲基正壬酮（6.555%）、3甲基环己醇（6.037%）和9，12十八烷二烯酸（8.086%）。黄酮类化合物主要有鱼腥草花、叶和果中均含槲皮素、槲皮甙、异槲皮苷、瑞诺苷、金丝桃昔、阿芙普和芦丁。鱼腥草含有的其他成分有绿原酸、棕榈酸、亚油酸、硬脂酸等有机酸及脂肪酸、谷氨酸、异亮氨酸、亮氨酸等十几种氨基酸，豆甾醇、菜豆醇、β谷甾醇等甾醇，还含有吡啶类和阿朴啡类生物碱等化合物[2]。

1.3金银花 主要含有60种以上挥发油以及黄酮类、三萜类等物质。 黄酮类包括木犀草素7OaD葡萄糖苷、木犀草素7OI3D半乳糖苷、槲皮素3OI3D葡萄糖苷、金丝桃苷，有机酸包括绿原酸、异绿原酸和咖啡酸[3]。

1.4黄连黄连的化学成分与其根茎所含的生物碱（约占根茎的4%～8%）有关，包括小檗碱、黄连碱、甲基黄连碱、巴马亭、药根碱、表小檗碱、木兰花碱，及中药炮制过程中由小檗碱转化而来的9-去甲小檗碱等7个异喹啉类生物碱[4]。

1.5黄芩主要含黄酮类化合物，目前从黄芩中分离的黄酮苷元及苷有40 多种，主要有黄芩苷、黄芩素、汉黄芩苷、汉黄芩素、汉黄芩素5OβD葡萄糖苷、木蝴蝶素A（5，7二羟基6甲氧基黄酮）、黄芩黄酮Ⅰ（5，2′二羟基6，8二甲氧基黄酮）、黄芩黄酮Ⅱ（5，2′二羟基6，7，8，6′四甲氧基黄酮）、白杨素（5，7二羟基黄酮）、二氢木蝴蝶素A（5，7二羟基6甲氧基二氢黄酮） 等，其中黄芩苷为主要有效成分。黄芩还含有多种倍半萜木脂素苷类。黄芩中也有丰富的微量元素，其中铁、铜、锌、锰的含量均很高， 此外黄芩中尚含有β谷甾醇、苯甲酸、黄芩酶等[5]。

1.6蒲公英蒲公英中含有多种成分，分别为色素类、三萜类、植物甾醇类、倍半萜内酯类、黄酮类、酚酸类、香豆素类、脂肪酸、挥发油、胡萝卜素类、果糖、维生素、蛋白质、矿物质等[6] 。

1.7马齿苋马齿觅中主要含有生物碱、酚类、萜类以及有机酸等化合物，马齿苋富含维生素E、维生素C、胡罗卜素和谷胱甘肽。此外，马齿苋还含有谷氨酸、天冬氨酸、丙氨酸、葡萄糖、果糖、蔗糖以及大量钾盐[7] 。

1.8山楂山楂叶中有各种黄酮类化合物、有机酸类化合物、微量化合物、含氮化合物等。山楂叶总黄酮（又称益心酮）是从山楂叶中提取的黄酮类化合物的总称，是山楂叶中主要的活性成分，山楂叶总黄酮提取物含有如槲皮素、芦丁、金丝桃苷、金丝桃素、牡荆素、牡荆素鼠李糖苷、葡荆牡黄酮、荭草素、异荭…草3素0、山楂纳新及去乙酰山楂纳酰等，山奈酚、70OtL鼠李糖13 D葡萄糖山奈酚、30…13 D 葡萄糖槲皮素、30BD半乳糖槲皮素、6dO乙酰基牡荆素、8CBD（2d0乙酰基）吡喃葡萄糖芹菜素、二聚无色矢车菊素及无色缔纹天竺素和缔纹天竺甙，有乌苏烷型、环阿屯烷型、齐墩果烷型、羊毛脂烷型和羽扇豆烷型5种三萜类化合物和B谷甾醇、B胡萝卜苷、豆搿醇等甾体类化合物，绿原酸、山楂酸、熊果酸、、皂甙、胆碱、挥发油、氨基酸等。有机胺类包括邻甲氧基苯乙胺、酪胺、异丁胺、一苯乙胺、乙胺等，另外含有8个化合物，分别为2 d，38，19a，一三羟基熊果酸、牡荆素、2d20鼠李糖基牡荆素、3013吡喃半乳糖槲皮素、芦丁、2，3二氢23羟甲基5（3羟基丙基）7甲氧基苯唑呋喃、13谷甾醇、胡萝卜苷[8]。山楂中还含有Ca、Fe、Mg、Cu、Zn、Mn等微量元素，且常与有机酸、氨基酸、肽类等成分络合，产生协同作用而增强其疗效。

1.9大青叶大青叶含黄酮类。蓼蓝全草含黄色素及鞣质，根含蒽醌类；菘蓝叶含色氨酸、靛红烷B，菘蓝甙B）、葡萄糖芸苔素、新葡萄糖芸苔素、葡萄糖芸苔素1磺酸盐、靛蓝、腺甙、色胺酮。尚含β谷甾醇、γ谷甾醇、棕榈酸、蔗糖等。蓼蓝全草、草大青叶、马蓝叶均含靛甙，靛甙水解后生成吲哚，吲哚经氧化即生成靛蓝。从青黛中分离出靛玉红[9]。

1.10甘草 甘草中含有200 多种化学成分，其中具有生物活性的成分主要是三萜皂苷类、黄酮类、多糖类、香豆素类、生物碱类和氨基酸等。甘草的根和根茎中存在多种三萜皂苷，如甘草酸、甘草次酸、甘草甜素、甘草内酯及异甘草内酯等。甘草的主要活性成分是甘草酸[3]，它的含量为5%～11%，甘草甜素是甘草酸的钾盐和钙盐，甘草的甜味成分来源于它。甘草中含有多种黄酮类化合物，现已从各种甘草中分离出150 多种黄酮类化合物，其中主要有黄酮类、黄酮醇类、查尔酮类、异黄酮类、双氢查尔酮类、双氢黄酮类等；黄酮类成分主要包括甘草苷、甘草苷元、异甘草苷、异甘草苷元[10]。甘草中还含有许多多糖化合物，包括葡聚糖、鼠李糖、半乳糖、阿拉伯糖等[10]。

1.11连翘连翘中主要化学成分有①苯乙醇苷类。连翘酯苷A、连翘酯苷E。抗菌活性成分连翘种苷、连翘酯苷C和连翘酯苷D，还有1种酚性化合物连翘酚。②木脂体及其苷类。3种木脂素单糖苷为（+）松脂素BD葡萄糖苷、（+）松脂素单甲基醚、BD葡萄糖苷、（+）连翘苷。③五环三萜类。连翘含有自桦酯酸、齐墩果酸、熊果酸3种五环三萜化合物。④挥发油。挥发油存在于连翘的种子连翘心中，含量在4%以上，平均可达3.8%，在自然界中含挥发油如此高的植物并不多见，百分含量分别为蒎烯15.79%、1p.蒎烯60.2%、芳樟醇6.0%[11]。