日本甜柿‘阳丰’栽培管理技术

杜莘莘

日本甜柿Diospyros kaki ‘阳丰果实呈扁圆形，果皮呈橙红色，果肉呈橙红色，坐果率特别高，平均单果重178 g，耐贮性强，是目前品质优良、丰产性好的甜柿品种之一。现将日本甜柿阳丰栽培管理技术介绍如下。

1施肥

‘阳丰属于深根性果树，根系发达，喜欢深厚而疏松的土壤。要求栽植地耕作深度≥50 cm。幼龄期，提倡中耕除草。施肥要以有机肥为主，配适量的氮磷钾肥，保持或者增加土壤肥及土壤微生物活性。花前期以氮磷钾肥为主，适当配以氮肥。结果树的保花保果肥，以氮钾肥为主。壮果肥，以钾肥为主。幼龄生长期氮磷钾比例为6∶6∶10，成龄生长期氮磷钾肥比例为10∶6∶10。

2灌溉

灌水期间一般在春季干旱时进行，具体时间在柿树萌芽前、开花后和果实膨大期各灌水1次水，灌水要和施肥相结合，以促进养分被及时吸收利用。

3整形修剪

（1）小冠分层形：生长1年后，开始选留第一层主枝，进行定向培育，采用环剥、短截、开张角度等方法控制生长。第一层主枝2年内完成。然后选留第二、第三层主枝和第一层主枝上的侧枝，再选留二、三层的侧枝，同时注意培养结果枝组，一般6年左右时间可以形成树高3～4 m，主干高80 cm左右，冠幅直径达3～4 m，具有3层主枝和6个侧枝的初果期小冠分层形树体结构。

（2）自然开心形：在距地面30～50 cm处定干，在剪口下发出的枝条中，选择3个分部均匀的枝条培养为主枝，除去其余枝条，然后在每个主枝上选留2～3个侧枝。

（3）变则主干形：定干高度60～80 cm，无明显的中心干，在主干上着生3～5个主枝，斜向上40～50°自然生长，主枝上分层着生3～4个侧枝，侧枝间相互错开，均匀分布。根据生产管理需要也可以将变则主干形树冠作为以后的永久性树冠。

（4）幼树修剪：以整形为主，根据选择的树形，逐年修剪。在苗木生长超过10～15 m高时定干，发芽后40～50 cm长的整形带，其余部分抹芽。生长1年后开始选留第一层主枝，进行定向培育。

（5）成年树修剪：柿树进入结果期后，树体基本形成，树冠逐年开张，此时修剪，以疏为主，短截为辅。其目的是使每一株树上保持足够数量的结果枝，又有相当数量的预备枝，克服大小年现象。

4老树更新

原则是大枝重回缩，促发新枝，更新树冠，延长结果年龄。更新的轻重应根据树体衰老的程度决定，衰老轻的更新部位要高，衰老重的更新部位要低。

5花果管理

‘阳丰有一定的单性结实能力，但有少部分单行结实能力低，根据经验总结，日本‘阳丰应配授粉树，在柿园花期可以进行放蜂，提高授粉树的作用。同时应注意疏蕾疏果，提高果实品质，防止大小年。甜柿一般坐果率大，但生理落果严重，必须加强保花保果。疏蕾一般在开花前10天左右进行。疏果主要是疏除虫果、畸形果和小果，保留大果。一般在6月份出现生理落果之后进行，7月上旬完成，疏果太迟影响花芽分化。

6病虫害防治

主要虫害有柿蒂虫、柿斑叶蝉、蚧壳虫。主要病害有柿疯病、柿炭疽病、柿角斑病、柿黑星病。 坚持“预防为主，综合治理”的方针，以营林防治和物理防治为基础，生物防治为核心，科学合理应用营林、生物、物理、化学防治等措施，有效控制病虫害危害，增强树体抗逆能力。

首先，要加强病虫害预测预报和严格检疫，严格执行国家规定的植物检疫制度、防止危险性病虫害传播蔓延。

其次，要采取营林防治，合理修剪，及时清除病虫危害的枯枝、落叶、落果，减少病虫源，加强培育管理，增强自身抗病能力。在日本甜柿‘阳丰果实有拇指大小时直行套袋，套袋材料采用半透明果袋，可防止虫害或鸟害发生。

第三，要采取生物防治措施，保护和利用天敌，扩大以虫治的应用范围。可采用黑灯光方法诱杀成虫。

第四，化学防治，禁止使用剧毒、高毒、高残留农药，使用高效、低毒、低残留、对天敌杀伤力低的药剂。合理、交替使用不同的药剂，防治病虫的抗药性。

（责任编辑：郑京津）