‘清香核桃’引种栽培试验研究

熊冬连 周伟国 周必成 王毅 韩永平 陈代雄

摘要：为了发展湖北省核桃产业， 2002年引进6个核桃优良品种，通过多年的引种栽培区域对比试验研究，综合比较各核桃品种的特性，试验结果表明：‘清香核桃表现出生长势旺、适应性广、抗病性强、丰产性能好、坚果外形美观等优良性状，是适合湖北省推广的优良核桃品种。

关键词：清香核桃；引种；栽培

中图分类号：S664.1文献标识码：A文章编号：1004-3020（2014）04-0013-04

核桃Juglans regia是我国最重要的木本油料树种，既可以生食、炒食，也可以榨油， 营养价值很高。核桃根系发达、适应性强，经济价值高，具有一年种植多年受益的特点，发展核桃产业可以使山区经济发展和林农脱贫致富。湖北省地处亚热带区，山地资源丰富、大多数山区和丘陵岗地都适宜发展核桃。但在湖北省核桃产业发展过程中仍存在良种化进程缓慢，为了发展核桃产业，选育或引种良种是十分重要的＼[1＼]。

‘清香核桃是日本1948年选育出的核桃品种。我国由河北农业大学在80年代初从日本引进。经过河北农业大学郗荣庭教授、张志华研究员和河北德胜农林科技有限公司孙红川等人20多年的试验观察和对其生长结果特点及生物学特性的系统研究，于2002年通过了河北省科技厅技术鉴定。

宜昌市夷陵区林业局从2002年2月开始，在对本地核桃调查、优选品种的同时，分别从河北、山西、辽宁等省相关科研单位引进核桃优良品种在湖北省引种栽培试验。通过多年的观察、对比，试验结果表明，清香核桃表现出生长势旺、适应性广、抗病性强、丰产性能好、坚果外形美观等特性，是适合湖北省大力推广的优良核桃品种＼[2-3＼]。

1试验地概况

试验地设在宜昌市夷陵区、宜昌市长阳土家族自治县和神农架林区。夷陵区试验地设在下堡坪乡秀水坪村，位于东经110°51′～111°39′，北纬30°32′～31°28′，海拔145～1 000 m，年平均气温131 ℃，极端最高气温384 ℃，最低气温-156 ℃。年降雨量997～1 370 mm之间，试验地土壤花岗岩母质形成的黄棕壤土，pH值67，土壤厚度在08 ～12 m，土层深厚、肥沃，保肥保水能力强，含磷、钙质高，利用率好，适宜核桃生长。

宜昌市长阳土家族自治县试验地设在白沙驿林科所试验基地，海拔200～1 200 m，年平均降水量900～1 350 mm之间，年平均气温136 ℃。土壤为花岗岩母质形成的黄棕土壤，pH值69，土层厚度在08 ～12 m，土层深厚、肥沃、保肥保水能力强、含磷、钙质高、利用率好，适宜核桃生长。

神农架林区试验地设在松柏镇清泉村试验基地，海拔800 ～1 600 m，年降水量937 mm，松柏镇气候湿润，年平均气温1170 ℃，土壤为黄棕土和石灰岩土，pH值68，土层深厚、肥沃、保肥保水能力强、含磷、钙质高、利用率好，适宜核桃生长。

湖北林业科技第43卷

第4期熊冬连 等：‘清香核桃引种栽培试验研究

2材料与方法

2.1试验材料

2002年从河北农业大学、辽宁经济林果树研究所、中国林业科学研究院、山东省果树研究所、云南林业科学研究院等地引进‘清香、 ‘辽核1号、‘ 中林1号、‘鲁光、‘ 香玲‘ 云系共6个优良核桃品种嫁接苗，2年生，苗高60 cm，每个品种1 200株，加上对照本地品种1 200株，共计8 400株。

2.2试验设计

采用随机区组设计，每个试验点安排7个品种，5次重复，每个品种1次重复栽植20株，与本地品种对照。试验地立地类型分为：山坡中上部中土层（08 ～10 m）、山坡中下部厚土层（10 m以上）、山脚平地中土层、山脚平地厚土层；按四种立地类型设置试验点；种植穴规格08 m×08 m×08 m，株行距40 m×50 m或30 m×50 m，即每公顷定植清香核桃450～600株，另配置授粉树（上宋）45～60株。试验点周围另种植本地对照品种做保护行，观察清香核桃品种在不同立地条件、不同种植密度条件下的生长、结果表现。

2.3试验测定方法

对4种不同立地类型的12块试验样地分别进行调查记载。主要调查指标有：成活率、保存率、物候期、生长量、丰产性、坚果品质、抗性等＼[4＼]。

（1）成活率：2002年2月定植，当年底对造林成活率进行调查。

（2）保存率：第2年对植株生长状况以及造林保存率进行调查。

（3）物候期：连续3年调查引进品种在各实验区的物候期。物候期观测内容包括萌动期、展叶期、雌花盛期、雄花盛期、果实成熟期、落叶期等。

（4） 生长结果性：用钢卷尺实地调查树高、冠幅、地径等生长量。调查内容还包括每果枝坐果率、果枝率、座果率等。

（5）丰产性：随机调查30株单株产量，计算其均值。

（6）坚果品质：按四分法随机抽取20～30个坚果， 用游标卡尺测三径、壳厚，精确到小数点后2位。采用精度到1 mg的电子天平称坚果质量、仁质量， 计算出仁率。蛋白质和脂肪委托农业部食品质量监督检验测试中心（ 武汉）检验。

（7）抗性（抗寒性和抗病虫性）：结合物候观察调查各个品种的抗晚霜和低温冻害表现和抗各种病虫害能力。

3试验结果与分析

3.1果实品质特性

坚果近圆锥形，壳皮光滑淡褐色，外形美观，缝合线紧密，纵径平均406 cm，横径平均367 cm，属大果类型，大小均匀。平均单果重168 g。种仁饱满，内褶壁退化，取仁容易。出仁率562%。 种仁经农业部农产品质量监督检验测试中心（武汉）检验，含蛋白质186%，粗脂肪666%，碳水化合物98%， VB105 mg， VB2008 mg。仁色浅黄，浓香酥脆、涩味极淡，风味极佳，果实品质比较见表1。

表1核桃引种试验果实品质比较表

品种蛋白质/%脂肪/%单果重/g出仁率/%三径均值/mm壳厚/mm风味

清香18.666.616.856.23.21.0极佳

辽核1号14.858.914.852.13.10.9香纯

中林3号14.256.314.345.42.90.9香纯

香玲13.854.212.353.43.10.9香纯

上宋6号13.951.314.751.43.61.0香纯

云系核桃13.552.312.850.53.21.0香纯

本地品种15.255.613.445.33.01.1香纯

3.2生长结果习性

该品种属晚实类型中结果早、丰产性强的品种。树势强壮，树体中等大小， 树姿半开张，幼树生长较旺，结果后树势稳定。5年生树高34 m，干径75 cm，冠幅32 m×35 m。高接树第2年开花结果，坐果率达到85%。新栽植的嫁接苗第2年开花株率达到50%，第3年开花株率达到80%，第6年平均株产坚果50 kg，第8年进入丰产期。丰产期产量干品200 kg/6667 m2，左右，果枝率均在835%以上，侧果枝率807%以上，以短果枝结果为主，每果枝坐果1～2个以上，坐果率80%以上；9月上、中旬果实成熟。特别是在土层深厚肥沃潮湿的中山地区栽培，植株表现生长健壮，早实丰产生长结果习性观察以5年生树记载比较见下表2。

表2核桃引种试验品种生长结果习性比较表

品种冠幅/m×m地径/树高/m结果枝率/%每果枝坐果率/%侧枝结果率/%始果期/a

清香3.2×3.57.53.480.32.082.33～4

辽核1号2.2×2.05.62.883.21.885.62

中林3号2.1×2.35.92.781.51.9885.32

香玲2.8×3.06.53.153.21.6570.54

上宋6号2.9×2.66.02.978.61.7576.53

云系核桃3.5×3.38.93.272.61.8975.23

本地品种2.5×2.46.52.865.01.9572.34

3.3物候期

通过对各个引种试验区连续3年的物候期对比观察，具体物候期观察见下表3， 6个品种物候期相近，2月下旬萌动；3月上旬发芽，3月下旬展叶抽梢；4月上、中旬盛花（雄花与雌花的开放时间相差6天左右，自然条件下授粉较难，应配置授粉树）；5～7月为枝、叶、果速生期；9月上、中旬果实成熟，清香比辽核1号成熟期晚10天；年生长期273 d

左右。

表3 核桃引种试验物候期比较表

品种发芽展叶盛花幼果形成果实成熟期落叶

清香核桃03-6～03-1203-26～04-0204-17～04-3005-12～05-1809-15～09-2011-22～11-29

辽核1号03-2～03-0803-20～03-2504-02～04-1005-05～05-1009-05～09-10

11-22～11-29

中林3号03-4～03-1003-22～03-2804-05～04-1305-08～05-1309-07～09-12

11-22～11-29

香玲03-3～03-0903-21～03-2604-03～04-1005-05～05-1109-06～09-1011-22～11-30

上宋6号03-6～03-1503-22/3～04-0104-15～04-3005-08～05-1208-20～08-27

11-22～11-29

云系核桃03-6～03-1103-25～03-3004-08～04-1505-13～05-1909-15～09-21

11-22～11-29

本地品种03-05～03-1003-20～04-0204-15～04-2605-02～05-1208-20～08-31

11-22～11-29

3.4丰产性

在各个对比试验点，分别随机抽取30株进行测产，计算出平均产量见下表4，对比试验结果表明，清香核桃结果早，丰产性强，比其它品种显著增产，通过观察比较，清香核桃连续结果能力强，稳产性高于其它品种。

表4产量比较表

品种

年均产量/（kg·6667m-2）

2009年2010年2011年2012年2013年

清香120196205210230

辽核1号92136152178183

中林3号98120145165179

香玲93115128158172

上宋6号4198759598

云系核桃62103738690

本地品种8095829296

3.5品种抗性

表5品种抗性比较表

品种成活率/%保存率/%植株生长状况抗病虫害能力抗寒抗旱能力

清香98.292.5优良强强

辽核1号95.583.5良好较强较强

中林3号95.385.6一般较强强

香玲94.285.1一般一般一般

上宋6号96.283.2良好一般较强

云系核桃92.380.5一般一般一般

本地品种98.190.2良好强强

试验结果表明：对各个试验点采取相同的栽培管理技术措施，清香苗木成活率达到98%以上，造林后第5年调查植株保存率，清香苗木的保存率达到92%以上。清香花期较晚，避开晚霜危害，这样提高了坐果率。抗病能力强，

尤其是抗黑斑病，褐斑病，病虫果率仅为参照品种的1/4。干旱、干热风的抵御能力较强。

4结论与建议

（1）本研究对引进的品种经过十多年试验观测，结果表明：清香核桃适应性强，不受气温条件限制，海拔200～1800 m均可种植，可以秋栽也可春栽。秋栽在落叶后和土壤上冻前完成；春栽在土壤解冻后到萌芽前栽植。不受立地条件限制，高山、半高山、低山、坡地、平地、二荒地、次生林均可栽植。

（2）清香核桃属中晚实品种，雄先型，栽植时应选择雌先型品种（上宋）做授粉树。

（3）清香核桃表现出幼树生长旺盛、结果后树势稳定、适应性广、抗性强、丰产性能好、坚果外形美观等特性，与原产地比较，各项经济技术指标变化不大。2010年清香核桃通过了湖北省林木品种审定委员会良种认定。2013年通过了湖北省林木品种审定委员会良种审定，是适合湖北省大力推广的优良核桃品种。

参考文献

[1]郗荣庭，张毅萍.中国核桃＼[M＼] .北京：中国林业出版社，1992 .

＼[2＼]段云洪 ，王玉寿，许定良 等.红河州核桃杂交早实新品系引种试验＼[J＼] .云南林业科技，2002，（4）33-36.

＼[3＼]王守龙，聂晨曦，付筱 等.清香核桃在河南省济源市的引种表现及栽培技术＼[J＼] .山西果树，2012，（5）：22-23.

＼[4＼]邵贤莆，高本旺.清香核桃的引种选育＼[J＼] .经济林研究，2011，29（3）：114-118.

（责任编辑：郑京津）