住进当地风情里

迟蕾 李立群

阿姆斯特丹音乐学院酒店

稱阿姆斯特丹这座城市为欧洲古都一点也不为过，而这座古都的文化心脏便是阿姆斯特丹的博物馆区，著名的凡·高美术馆、Stedelijk当代艺术馆、Rijksmuseum国立美术馆等集聚于此，音乐学院酒店就位于这样一个独一无二的艺术文化圣地。酒店的外观显得古老而极富味道，新哥特式的建筑仿佛一下唤醒了儿时的童话梦想，厚实素雅的石墙红砖也挡不住闯入欧洲古堡一探究竟的欲望。

进入酒店，恍然有种穿越之感，现代摩登的设计风格一下子把你从刚才沉醉的童话梦中拉回到现实。酒店内现代的设计装饰与其古典的外观建筑形成鲜明的对比，不得不感慨设计师的神来之笔。由于酒店的前身是著名的Sweelinc音乐学院，墙体的设计特别注意保持声音的原汁原味，所以大堂的背景音乐显得尤为动听。

酒店的房间也同样延续着现代与古老的共融精神。为留存建筑原有精美的哥特式楼阁特色，近半数客房均为双层复式。在房间现代化的设施与装修中，具有荷兰传统特色的木鞋和代尔夫特蓝陶又尤为显眼。这种新老元素共存的设计理念似乎还蕴含着荷兰人的生活智慧，他们喜欢花心思而非花钱。

去过荷兰，你就会知道不用亿万豪宅也能住得很幸福。这都归功于荷兰人家家户户种植花草的习惯，一向精打细算的荷兰人在这点上却显得颇为“豪放”。这样的精神在音乐学院酒店同样被演绎得淋漓尽致。坐在酒店的大堂酒廊里休息，宽大的落地窗和挑空的玻璃天顶使阳光一洒而进，绿色植物也毫不客气地错落其中，这，就是荷兰式的幸福。

甲米阿玛瑞时尚度假村

想在泰国这个大受欢迎的旅游目的地寻找一片隐秘的度假之所实属不易，甲米阿玛瑞时尚度假酒店却绝对符合你的要求。由于酒店隐遁于甲米私密的海滩边，在这里有种“为所欲为”的冲动。当然，让你肾上腺素急速分泌的绝不只是逃离尘世的悠然自得，悬崖攀岩、海上冲浪，甚至海下探秘都会激发你对大自然的挑战与激情。在这个让人觉得“唯吾独居”的地方，你甚至会恍惚以为自己变成了“鲁滨孙”。

甲米位于泰国南部，阳光普照，幼白的沙滩被海浪打磨得如姑娘的皮肤般细滑，石灰岩悬崖坚定有力得如同守护姑娘的战士。这个如此被上帝宠爱的热带岛屿，赋予了酒店得天独厚的条件。

一到酒店，极具泰国特色的建筑风格让你不禁想嗲声嗲气的说一句“萨瓦迪卡”，但这样的斯文绝对不到三秒，就被空气中弥漫的海洋因子彻底颠覆，恨不得随着视野越过窗外一下置身于海浪之中。安顿好行李，就立即预约了酒店极具人性化服务的免费皮划艇，鲁滨孙漂流记就这样迫不及待地开始了。

与其他岛屿不同的是，甲米拥有数十处神秘的史前文明洞穴，在洞穴里有古人留下的史前文明壁画，这让海上的探险之旅更多了几分趣味。拥有众多石灰岩悬崖和山峰的甲米同样也是攀岩运动的天堂，自然形成的岩石比在城市里刻意为之的攀岩设备绝对要生动刺激得多。除了“向上爬”，在这里还可以“向下潜”，真正走进海洋的潜水运动才是海岛旅行的重头戏。如果觉得浮潜不够刺激，还可以选择下潜深度更大的水肺潜水。在酒店专业潜水师的引导下探秘珊瑚礁和水下洞穴，绿宝石般的海面下满是令人惊叹的海底奇观！

伊斯坦布尔博斯普鲁斯希尔顿

在一国千面的土耳其，当地人的信仰却极为统一，近99%的国民信奉伊斯兰教。伊斯坦布尔博斯普鲁斯希尔顿酒店的设计便汲取了这一元素，比如酒店顶层的行政酒廊，房顶采用拱顶设计并辅以彩色花纹图案，传统伊斯兰风格呼之欲出。置身其中，自己也不由得变成了一名虔诚的“信徒”。

精美的拱形设计、墙壁的彩色图案，还有随处可见的土耳其传统玻璃器皿，酒店内的每一个细节都在提醒着你身处一个古老而神秘的国度。不过，酒店设计营造的视觉享受只是带你领略土耳其风情的前奏，真正让你“骨子里”都能体验到当地风情的，是酒店的土耳其美食和土耳其浴。

美食是体验风土人情最直接的方式，在这里怎能错过位列世界三大菜系之一的土耳其菜呢？酒店的博斯普鲁斯露台餐厅提供最地道的土耳其美味和全天候主题自助餐，舌尖上的土耳其就在这里。餐厅里随处可见的玻璃器皿精美且风格浓郁，时时提醒着你伊斯坦布尔正是土耳其传统玻璃工艺的中心。

酒店里还有另外一个体验当地民风最享受的方式，那就是土耳其浴。这种从古希腊沿袭至今，只有在公众浴场进行的传统洗浴方式也被搬到了Hilton这样的国际型酒店。酒店在保留原有的洗浴特色之外，还加入了精油按摩的项目，让这古老的民俗更添时尚的魅力。

桂林香格里拉

从桂林两江机场出来，便看到身着制服，举着牌子的香格里拉酒店接机员。跟着他穿过人流，一辆印有香格里拉LOGO的车已静静等候在那里。随车穿行在城市里，沿途连绵起伏的喀斯特地貌不断吸引着我的视线，令人心旷神怡。

当车行驶到漓江畔，一片独特的中式建筑映入眼帘，这就是桂林香格里拉大酒店。转眼间，司机已把车稳稳地停在了大堂门口。一位身穿传统苗族服饰的女子端着当地特有的罗汉果茶笑意盈盈地向我们走过来，不由地让人眼前一亮。看到我们对她的服饰赞不绝口，旁边的酒店工作人员告诉我，如果喜欢，这些服饰都可以在酒店内的商店里买到，此外，商店内还提供当地特产和精美的纪念品等手信，免去住客奔波采购的辛苦。对于喜欢购物的人来说，这个消息无疑是惊喜。

然而，真正的惊喜才刚刚开始。

当我来到自己的房间，打开房门的那一刻，波光粼粼的江水映衬着远处绵延的青山，在蓝天白云下宛若一幅天然的画卷，就流淌在巨大的玻璃窗外！移步窗前向下俯瞰，葱翠的花园掩映着泳池与景观池，生机勃勃。由于贪恋美景，我在窗前站了许久才回过神来，环顾房间，茶几上的果盘里摆放着新鲜的百香果等当地水果，墙壁上挂着描摹桂林山水的水墨画。住在这样的房间里，足不出户就已将“桂林山水甲天下”的意境一览无余，心情顿时变得愉悦而放松。

来到桂林，不可不尝各式各样的当地美食，位于酒店二层的香宫就是这一探索的最佳去处。韭菜头炒漓江虾、桂林黄焖鸡、荔芋蒸腊味、桂林啤酒鱼、阳朔田螺酿、烧汁酿三宝、酸笋炒牛肉、竹笙菜胆老鸡鲜鲍汤、桂林米粉、桂花糕……光是菜单上的这一长串名字就已令人垂涎三尺。厨师们悉心搜罗来桂林各地的特色菜肴，选用上好的食材加以烹制，每一道都色香味俱佳。在香宫用餐时恰逢黄昏，我不经意地向窗外一瞥，竟发现晚霞飞满天，窗外的花园景色比白天更添了几分静谧的美。不过，倘若还想找到一处更加特别的用餐地，服务生会向你推荐著名的芦笛岩。以大量集中的碳酸岩而著称的芦笛岩是人们到访桂林的必游之地，从今年开始，桂林香格里拉大酒店专业的宴会服务团队巧妙地将芦笛岩得天独厚的自然美景、酒店大厨烹饪的顶级美食以及热情好客的香格里拉待客之道相结合，突破传统宴会的场地限制，在这大自然鬼斧神工的洞穴宫殿，打造出人与自然、美食与美景相融合的视、听、味觉的立体盛宴。

不经意间，夜幕已徐徐降临。走出香宫漫步在酒店的花园里，成荫的桂树下花香四溢，漓江畔传来阵阵轻柔的歌声，似有还无……