肥料、密度、整枝及土壤水分对‘海蜜5号’厚皮甜瓜制种产量和质量的影响

陆瑾 包卫红

摘 要：为了提高‘海蜜5号厚皮甜瓜的制种产量和质量，通过肥料、密度、整枝及土壤水分的正交试验，明确其对甜瓜制种产量、质量的影响。结果表明，‘海蜜5号厚皮甜瓜制种田不需要增施钾肥，适当增施钙肥；667 m2合理密度为2 200株；整枝摘心不能过早，一般在23节左右，留果节位为第9～13节；膨果期适当增加土壤含水量，土壤相对含水量70%～80%为好。在合理密植、适当肥力和有效整枝的情况下，‘海蜜5号制种产量和质量将达到最佳。

关键词： 甜瓜； 制种； 肥料； 密度；整枝；土壤水分

‘海蜜5号为海门市农业科学研究所育成的厚皮甜瓜新品种，2012年11月通过国家级品种鉴定委员会鉴定，适合华东地区保护地春季栽培。‘海蜜5号为中早熟哈密瓜类型品种，果实发育期40 d左右，果皮深绿色，成熟时略带黄色，有网纹，果实椭圆形，肉色淡橙，单果质量1.5～2.5 kg，中心可溶性固形物含量15%以上，边部10%以上，肉质脆，口感好。商品性好。因其综合指标突出，在江苏省及周边地区迅速推广，特别在江苏省海门地区，2013年度推广面积已达100 hm2，已经成为当地春季保护地栽培瓜类主栽品种。为加速科技成果转化，提高‘海蜜5号的制种效率已迫在眉睫[1-4]。据国家瓜类工程技术中心不完全统计，在长江中下游地区，厚皮甜瓜制种产量因品种不同而略有差异，一般667 m2制种产量15～25 kg，再加上劳动力成本不断升高，在很大程度上增加了厚皮甜瓜的生产成本，降低了厚皮甜瓜生产的经济效益和社会效益。林文丽等[5]曾针对硼肥在‘海蜜5号厚皮甜瓜制种上的应用进行过初步研究。为了更全面的掌握‘海蜜5号制种生产中的各项技术参数，本试验从‘海蜜5号制种田的施肥、种植密度、整枝方法及土壤水分管理等多方面进行初步研究，旨在总结出一套完整的‘海蜜5号厚皮甜瓜制种田的高产栽培技术。

1 材料与方法

本试验于2013年春季在海门市农业科学研究所西瓜甜瓜科技示范园内进行。大棚长45 m，宽6 m，棚内做5条畦，畦高20 cm，宽80 cm，覆盖地膜，小区之间用地膜隔断，深约30 cm。2月21日播种，3月20日定植，单蔓整枝，4月26日开始人工授粉杂交，6月8—22日采收，单果考种。

1.1 材料

本试验材料为厚皮甜瓜‘海蜜5号的亲本。

1.2 方法

本试验采用正交设计，3次重复，共有16个处理，48个小区，小区面积2.5 m×1.2 m =3 m2。大棚两头和两边设保护行，试验因素及其水平见表1。一般667 m2施肥量为1 500 kg鸡粪加50 kg复合肥，因素A中增施的基肥在做畦时施入， KH2PO4在第1次整枝后和开花初期喷施。土壤水分含量用土壤温湿度计测定。

2 结果与分析

由表2可见，各因素对种子产量都有一定影响，从大到小依次为C>B>D>A。影响种子产量的主要因素有小区实收果数量、单果饱满种子数量、瘪籽率。衡量种子质量的标准主要是发芽率，其次是百粒重。各因素对种子的质量也有一定影响。

2.1 钙钾肥对甜瓜种子产量、质量的影响

从表3中可看出，因素A中种子产量极差为9.61，差异不显著。第1个水平的种子产量最高，第3个水平的种子产量最低，可见施钾肥后，可能降低了种子的产量，第2个水平与第4个水平相比，水平4增施了石灰，种子产量有所提高，可能增施石灰对种子增产有一定作用。

因素A的百粒重的极差为0.1，是4个因素中最大的，发芽率的极差为4.4，仅次于因素D，说明肥料对种子的质量影响较大。其中水平1的百粒重最大，发芽率最高。水平2、4相比，增施石灰后百粒重、发芽率都有所提高。说明增施钾肥后反而会降低种子质量，而增施石灰，增加Ca的供应，一定程度上可提高种子质量。

2.2 密度对甜瓜种子产量、质量的影响

从表3中看出，因素B中，种子产量的极差为21.65，差异达极显著。水平1的种子产量最高，其他3个水平差异不显著，说明增加种植密度能提高种子产量。小区实收果数量的极差为4.1个，水平1的实收果数最量多，说明增加种植密度能提高单位面积结果数量；单果饱满种子数极差为23.5，水平4的饱满种子数最量多，但水平3的饱满种子数却最少，说明种植密度对单果饱满种子数有一定影响，但影响不大；瘪籽率的极差为7，水平3的最高，其他水平之间差异较小。从以上分析中看出，密度对种子产量的影响主要体现在对单位面积上结果数量的影响。

密度各水平下，百粒重、发芽率差异较小，极差分别为0.07和2.1，说明密度对种子质量的影响不大，制种田可通过密植以提高单位面积产量。

2.3 整枝方式对甜瓜种子产量、质量的影响

从表3中看出，因素C中，种子产量极差为58.06，差异达极显著，是4个因素中最大。水平1的种子产量最高，水平3最低，可见过早摘心严重影响种子产量。水平2与水平1的产量相比显著低，说明留果节位应相邻而不能间隔。小区实收果数量的极差为8，为4个因素中最大。其中水平1、4相同，水平2稍低，水平3最少，因為水平3过早摘心后，留3个结果枝，坐果后子蔓上再留的结果枝，营养短缺，不能正常坐果，水平2也有类似的情况，节位高的结果枝坐果率极低；单果饱满种子数量的极差为67.3，也是4个因素中最大，水平3最低，只有13.9粒，水平1最高为81.2粒；瘪籽率的极差为22.2，水平3高达96.0%，而水平1只有73.8%，过早摘心后，种子发育得不到足够营养而空瘪。

不同整枝方式的百粒重和发芽率相差不大，极差分别为0.06和1.6，所以整枝方式对种子质量的影响不明显。

2.4 土壤含水量对甜瓜种子产量、质量的影响

从表3中看出，D因素中，小区产种量的极差为20.23，以水平2最高为53.12 g，其余3个水平差异不显著。小区实收果数量的极差为6.2，水平2最高为20.9个，水平3、4有所降低，分别为17.2、16.8，水平1最低为14.8个；单果饱满种子粒数极差为28.4，水平2最高为70.1粒，水平3、4为54.8和53.0，水平1最低为41.7粒；瘪籽率的极差为6.6，水平1最高为85.5%，水平2最低为78.9%，说明适当增加土壤含水量，会增加结果数量、单果内饱满种子数量和降低瘪籽率，从而提高种子产量，但土壤含水量过多，则不利于坐果和种子发育。

因素D对种子发芽率的影响最大，极差为4.6，水平1最高为94.0%，水平4最低为89.4%。种子质量有随土壤水分含量的增加而下降的趋势，可能因为土壤含水量增加后，种株发病率提高，使部分种子带菌，从而影响了种子质量。所以，制种田的田间水分管理应使土壤含水量保持在70%左右。

3 讨论与结论

从本试验中可以初步确定的是：制种田不需要增施钾肥。钾肥有利于提高果实含糖量，但不利于种子的发育，有降低种子百粒重的趋势。而增施石灰，可能有利于种子发育，增加种子产量和提高种子质量，但用量和效应需进一步试验研究。制种田需适当密植，有利于提高单位面积结果数量，从而提高单位面积制种产量。母本不能过早摘心，一般应在23节左右，授粉节位为8～17节，但从试验因素B中看出，单株平均结果数量为2.72个，实际生产中可适当减少授粉花数，每株为4～5朵为宜，节位为9～13节。在膨果期应适当增加土壤含水量，有利于种子发育，百粒重有所增加，但水分过多，会使植株发病率上升，影响采种量和种子质量。

提高‘海蜜5号甜瓜制种产量和质量的最佳栽培方案“A1B1C1D2”，即不加施钾肥，每667 m2种植密度2 200株，单蔓整枝，第9～13节留果，膨果期适当浇水，土壤相对含水量以70%～80% 为宜。

参考文献

[1] 陈幼源，陈绯翔. 影响网纹甜瓜制种效率因素的研究[J]. 上海农业学报，2003，19（4）： 51-53.

[2] 王崇启， 焦自高，赵 辉，等. 提高厚皮甜瓜制种产量的技术措施[J]. 山东蔬菜，2001（1）： 14.

[3] 常宗堂，杜军志，李省印. 早春哈密瓜留果结位研究[J]. 中国瓜菜，2013，26（1）： 32-34.

[4] 陆 瑾，陆 慧，陆 勋. 长江中下游地区厚皮甜瓜杂交制种工作中存在的问题及其对策[J]. 中国瓜菜，2013，26（5）： 39，41.

[5] 林文丽，包卫红，陈 华，等. 硼肥在海蜜6号厚皮甜瓜制种上的应用[J]. 安徽农业科学，2013，41（4）： 1 498-1 500.