枣树种质资源调查研究

李华东 徐兵　李会杰

[摘 要] 通过对辽西地区朝阳市20多个乡镇枣树种质资源进行调查，对种质资源发掘与选优、对外省枣树种质资源驯化与利用，同时对每一个品种进行定期观测和生理生化检测，构建了辽西半干旱地区枣树种质资源“库”，从而为枣树种质资源的优良品种选育、高效丰产栽培技术创建等工作提供科学依据。

[关键词] 枣树种质资源 生理生化检测

[中图分类号] S665.1 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2014）03-0094-02

枣树喜光、抗旱、抗寒，耐瘠薄，非常适合在辽西朝阳栽培，同时也是经济效益高的树种，深得朝阳地区广大农民的欢迎。朝阳地区从上世纪八十年代末期大力栽培枣树，现已形成了产业规模。为了进一步发展朝阳地区枣树产业，使广大农民从中得到更大的经济收益，实现枣树品种多样化，将性状优良的枣树品种基因延续下去，摸清辽西地区大枣和山枣的种质资源和品种的分布是十分必要的。

调查区域为辽西地区朝阳市20多个乡镇。调查表明，研究区域内的枣树以大枣和山枣为主，其中大枣以早熟、丰产、稳产、肉质脆嫩、酸甜适度、营养丰富等特点，被誉为“北方玛瑙”。辽西朝阳是全国大枣主要栽培区，枣树栽培历史悠久，分布面广。目前，朝阳大枣产区共有大枣品种10余个，种植面积2万hm2，年产鲜枣5 000万kg，创产值数亿元以上，朝阳大枣已成为当地农村农民脱贫致富的支柱产业和主要经济来源。

一、枣树种质资源摸底清查

1. 调查区域自然概况

朝阳市地处辽宁省西部。该区气候属大陆性季风气候，主要特点是雨热同季，日照丰富，寒冷期长，春秋季短， 日温差较大，降水偏少。全年平均气温5.4～8.7℃；年均日照时数2850～2950h；年降水量450～580mm；无霜期120～155d；春秋两季多风易旱，风力一般2～3级，冬季盛行西北风，风力较强。本区土壤主要为发育于黄土和红土母质的淋溶褐土、褐土及少量碳酸盐褐土；植被处于华北植物区系、蒙古植物区系、长白植物区系交汇地带，具明显的过渡带特征。

2. 研究内容

2.1 调查方法

采用路线普查和样点调查相结合的方法。在野外调查中首先作访问调查，了解是否有变异类型，然后采用路线普查，即根据自然环境因子的变化和所调查资源的分布，沿一定方向前进，凡是落在路线上的植株都进行调查。普查中发现变异株则进行样点调查，包括样点内植物群体调查，立地条件调查和变异株个体的调查，用卡片编号，用以代替其命名。

2.2 调查内容

枣树、山枣优树选择，采用优势木对比法。即以候选树为中心，在立地条件相对一致10-25m半径范围内，选出仅次于候选树的3-5株优势木。实测并计算其平均树高、胸径和材积，并实测结实量。如候选树生长量、形质指标均达到优树标准者，入选为优树。

3. 研究结果

根据调查结果表明，朝阳市现有的枣树品种有：大平顶枣、大铃铛枣、三星枣，其中大平顶枣为朝阳市最早栽培的本地主要品种，而大铃铛枣、三星枣均为在大平顶枣栽培过程中，品种发生变异，从而优选出来的枣树优良品种。除此之外，更有从外地引进的枣树品种，例如：赞黄大枣、临猗梨枣、悠悠枣、蓬莱鲜枣、鸡心蜜枣、金丝王蜜枣、冬枣、大铃铛枣、金丝王枣等。

辽西地区朝阳市野生山枣资源丰富，山枣品种众多，常见的有： 山枣1号、 山枣2号、 山枣3号 、 山枣4号、山枣5号等。

辽西地区朝阳市枣树种质资源丰富，朝阳市大枣乡土品种为大平顶枣，历经10余年对大平顶枣栽培、观测，发现大平顶枣品种中个别枣树个体从果型上、叶片形状、枣果口味、花期、形状等方面发生变异，将发生变异枣树品种种质资源单独栽培，从而筛选出大铃铛枣、三星枣等新品种。现朝阳市包括大枣与山枣在内的枣树新品种种质资源达30余种。

二、枣树品种性状观测研究

1. 试验材料

大铃铛枣、大平顶枣（1）、大平顶枣（2）、 大平顶枣（3）、山西大枣、冬枣、三星枣、金丝蜜枣、、金丝王枣、和金丝王蜜枣等大枣枣树种质资源；：山枣1号、 山枣2号、 山枣3号、 山枣4号、山枣5号等不同山枣枣树种质资源。

2. 研究方法

2.1 树体因子调查。主要测量枣树的胸径、地径生长量，地径：采用游标卡尺测量；胸径：采用径阶尺结合皮尺测量。

2.2 物候期观测。主要进行枣树花期、果实生长期调查，初花期：（5%花蕾绽开）；盛花期：（50%花蕾绽开）；果实生长期调查，座果期：（花已凋落，子房开始生长）；果实膨胀期： （从果实明显可见至果实数量成熟）； 果实成熟期：（枣果表皮始见红色至整果红透）。

2.3 经济性状调查。产量调查，单株产量：采用平均标准株法，在林内选3-5株标准株，调查产量取均值。

2.4 果实物理性状及品质调查。最大单果重：把林内有果王（果体硕大超群）的枣树单株均挂标签，待果实成熟时分别称重，再比较大小，得到最大单果重；平均单果重：采用随机抽样千粒重法测定；

果型（形）：可分为圆形、圆柱形、椭圆形等；果实颜色：可分为浅红色、红色、深红色；果实风味：甜、酸、酸甜等。

2.5 抗逆性调查。主要调查枣树品种的抗病、耐寒、耐旱、耐瘠薄等情况。

3.研究结果

各品种枣树初花期大体为6月初至7月初之间，各品种始花时间相差不大。

3.1 大平顶（1）、 大平顶（2）、大平顶（3）等大平顶系列品种、三星枣从6月5日就开始进入盛花期阶段，持续时间约为10d左右；但金丝蜜枣、金丝王枣、大铃铛枣、冬枣及山西大枣等其他枣树品种从大约在6月中旬左右才进入盛花期，持续时间大约为半月左右，这些品种的盛花期是大平顶枣系列品种、三星枣盛花期时长的1.5倍左右。

3.2 大平顶（1）、 大平顶（2）、大平顶（3）等大平顶系列品种、三星枣、金丝蜜枣、金丝王枣与金丝王蜜枣等品种枣树座果期时长大约是大铃铛枣、冬枣及山西大枣座果期时长的2倍左右。

3.3 各枣树品种果实膨胀期时长排序是：大平顶（1）、 大平顶（2）、大平顶（3）等大平顶系列品种、大铃铛枣、冬枣及山西大枣为62d左右、三星枣为60d左右、金丝蜜枣、金丝王枣和金丝王蜜枣为40d左右。

3.4 大平顶（1）、 大平顶（2）、大平顶（3）等大平顶系列品种持续成熟时长约为20d左右，三星枣、金丝蜜枣、金丝王枣、金丝王蜜枣、大铃铛枣与山西大枣等其他品种持续成熟时长均约为15d左右。

3.5 盛花期短的枣树品种较与盛花期长的品种遭受极端气候影响几率较小，果实膨胀期、成熟期长的品种可能会有更好果实品质。

三、结论

通过对辽西地区朝阳市枣树种质资源发掘与选优、对外省枣树种质资源驯化与利用，构建了辽西半干旱地区枣树种质资源“库”，为枣树种质资源的优良品种选育、高效丰产栽培技术创建等工作提供了科学依据。