牡丹园特色文化景观评价因素的研究

朱桂山 陈东田 李彩红 许卫卫

摘要：对牡丹文化在牡丹园文化景观营造中的应用做了深入调查，对影响牡丹园特色文化景观营造因素的重要性做了评价。主要通过问卷调查法对所调查牡丹园文化景观状况作初步分析，首次运用层次分析AHP法对牡丹园的特色文化景观的构成要素进行分解，构建出牡丹文化景观评价模型，并对主要的评价因素进行重要性比较，得出牡丹园中牡丹文化景观构成要素的重要性顺序，以期为牡丹园特色文化景观营造和改造提升提供依据，也为具有丰富文化内涵的花卉景观营造和研究提供参考。

关键词：牡丹园；文化景观；景观评价；AHP法

中图分类号：TU986文献标志码：A论文编号：2013-0948

0引言

牡丹作为中的特产花卉，栽培历史悠久，园艺品种繁多，观赏价值各异，以花大、色繁、雍容华贵而被誉为花王，在唐代就有“唯有牡丹真国色，花开时节动京城”的盛况。牡丹以其万紫千红的艳丽色彩、锦绣成堆的强烈装饰效果成为园林中的重要植物景观和文化景观。改革开放以来，牡丹种植、观赏有长足地发展，牡丹文化被人逐渐重视。近年来，不少地方都在积极谋划发展牡丹产业，兴建了不少以牡丹为主题的牡丹园，使牡丹观赏、旅游业得到长足的发展，在牡丹文化基础上形成的文化景观成为促进牡丹观旅游业发展的重要因素。国内景观评价研究较之国外起步晚，近些年来，中国学者在景观评价方面做了大量的工作，目前已有关于植物景观[1]、风景名胜区景观[2]、森林景观[3]、公路景观[4-5]等方面的评价理论与方法，各类景观评价方面都得到了深入的研究，并形成了与各种景观相适应的评价体系。但是在文化景观方面的仍以研究历史、内容、分类及发展居多，景观评价研究较少，仅陈颖、黄承峰[6]在公路人文景观、薛亮等[7]在校园文化景观、金玉婷等[8]在海洋文化景观、欧阳勇锋等[9]在乡村文化景观有相关的评价研究，在花卉景观方面仍主要集中在花卉文化、规划和栽植上，尚未有对花卉文化景观评价体系的研究。尤其是像牡丹此类具有丰富文化内涵的花卉，其文化与其他类型文化相比具有明显的特色，但在现代园林中的表现应用尚未有明确评价标准，故而笔者以牡丹园中牡丹文化景观为例，结合景观构成要素，初步构建一个以牡丹文化为中心文化景观评价模型，并对评价因素进行权重分析。为掌握牡丹园中文化景观的特点，笔者除查阅了大量文献外还进行了实地调查，详细地了解现状，进而对牡丹园文化景观的构成要素进行逐层分解，并对这些构成要素组成的评价因素进行权重分析。

1牡丹园文化景观

1.1牡丹文化

牡丹是中国的传统名花，有着悠久的栽培历史，深受人民的喜爱，并渗透到人们生活的方方面面，在源远流长的种牡丹、赏牡丹、品牡丹、咏牡丹、画牡丹传统中，国人不断将思想感情融入“国色天香”的牡丹中，形成了与牡丹相关的文化现象和以牡丹为中心的文化体系，即牡丹文化[10]。简单地说，它是与牡丹密切相关的各种物质文化与精神文化的总和。

牡丹文化属于上层建筑，几乎涉及到所有文化领域，诸如学术文化、语言文化、民俗文化以及实物文化等不同层次、不同方面的文化。当然学术文化又包含哲学、宗教、自然科学、人文科学、文学艺术等，其中自然科学、人文科学又包含许多学科。其特点都有文字载体，有著作传世。语言文字是学术所运用的工具，是学术的根基。民俗文化即民间文化，表现民间传说、社会风俗等，不一定有文字载体。实物文化是历代流传下来的各种建筑、雕刻以及各种文物等[11]。

1.2文化景观

文化景观是人们在长期的生活、生产中，对自身发展的科技、文化、历史、社会的一种总结与概括，通过形体、色彩以及其他方式表达出来的创造物[12-13]。从时代发展历程、时代特征角度来看，文化景观可分为历史文化景观和现代文化景观。文化不能直接储存与传承后世，需要通过物质形态的载体来表达与体现，所以根据文化景观可视性可将其分为物质文化景观和非物质文化景观。文化景观是精神与物质合一的有机整体。物质因素是文化景观最重要的组成要素，指具有色彩和形态，可以被人们肉眼看到的、有形的人文因素；非物质因素主要包括思想意识、生活方式、风俗习惯、宗教信仰、审美观、道德观、政治因素、生产关系等，这些因素是文化景观的无形之气，其作用不容忽视[14-15]。

1.3牡丹园特色文化景观研究的目的意义

牡丹文化不能直接储存与传承后世，因此，为了传承与保护牡丹文化，就需要通过建筑、书籍、绘画、工艺品等物质形态的载体来表达与体现。为了在同一时空下展现牡丹文化，便于文化的积累和人们的交流，就需要采用语言、文字等符号载体以及相应的人类活动等方式来显示、交流并传播牡丹文化[16-17]。牡丹园的建设与设计，为集牡丹文化各种表达与体现形式和方式提供了良好场所。因此，牡丹文化景观的营造和提升对牡丹文化的发展和传播具有重要意义。另外，研究发现，牡丹文化与牡丹经济之间存在着一定的互动关系，牡丹文化可为牡丹经济发展提供思路，从而对牡丹经济起到促进作用。总而言之，牡丹园文化景观的提升具有重要的社会意义和经济意义。

2研究内容与方法

以洛阳各大牡丹园以及菏泽曹州牡丹园为研究地点，例如洛阳国花园、曹州牡丹园等。这些牡丹园作为一个展示传统文化特征显著的现代公园，既需要挖掘、融入牡丹文化和传统文化特征，还需要满足当代大众的审美情趣和游览习惯，这就需要对其文化景观设计提出一些新的要求。

2.1研究内容

通过查阅大量相关文献和实地调查，对于牡丹园文化景观有了较深地了解，对牡丹园文化景观的评价因素进行逐层分解，通过问卷调查法确定这些评价因素的得分，构建判断矩阵确定各指标权重值，然后对这些评价因素进行重要性排列的。

2.2研究方法

2.2.1调查方法在2012年4月和2013年4月对洛阳的牡丹园及曹州牡丹园进行实地考察以及访谈和实地拍照等形式，对各牡丹园文化景观进行详细地了解，并初步确定牡丹园特色文化景观的评价因素；2013年10月主要针对山东农业大学园林专业老师和研究生，发放了35份专业问卷。

2.2.2分析方法发放和回收35份调查问卷，有效问卷35份，利用层次分析AHP法，制作指标两两对比评价表，采用改进的1～9比例标度[18]，即5/5、6/4、7/3、8/2、9/1分别表示2个因素相比，一个因素与另一个因素同样重要、稍微重要、明显重要、强烈重要、极端重要，按此标度进行两两因子比较来数量化，由此构建判断矩阵，然后确定指标权重值。为了更合理的对牡丹园特色文化景观评价因素的重要性进行排列，必须要问卷调查与层次分析法相互补充。

3结果与分析

3.1牡丹园文化景观评价指标的选取

牡丹园景观构成要素丰富多样，研究过程中通过阅读相关文献及走访专家，按照牡丹文化的表现形式及牡丹园文化景观的构造特点，并考虑指标的可操作性，选择能够展现和表达牡丹文化的评价因子。然后结合景观构成要素和文化景观类型等理论，将牡丹园文化景观分为物质性牡丹文化景观和非物质性牡丹文化景观[12,16,19]；物质性牡丹文化景观在这里是指实物载体所展现的色彩和形态，可以被人们肉眼看到的、有形的文化景观；非物质性牡丹文化景观部分具有实物载体，但其更多地展现文化景观的无形之气，例如生活方式、思想意识、宗教信仰、风俗习惯、道德观、审美观、政治因素、生产关系等。最终将牡丹园特色文化景观评价的主要因素确定为13大项、69小项，构造出牡丹园特色文化景观评价AHP模型（见表1）。

确定牡丹园特色文化景观的评价模型由目标层(A)、准则层(B)、指标层(C)和分指标层(D)构成。第1层为目标层，目标是评价牡丹园特色文化景观，构建研究型的评价模型体系；第2层为准则层，根据牡丹文化的特点以物质性牡丹文化景观和非物质性牡丹文化景观综合评价准则；第3层为指标层，即牡丹文化景观的主要评价因素；第4层为分指标层，即牡丹文化景观的具体评价因素。

将层次分析法运用于牡丹文化景观评价中，分别从物质性文化景观和非物质性文化2个层次进行综合考虑，把握牡丹文化景观的文化性、主题性、地域性、观赏性、历史性、实用性等评价原则，将评价牡丹园文化景观的复杂构成逐层分解分析。

3.2权重分析

从专业的角度对牡丹园特色文化景观特色的评价因素的重要性进行比较，按照改进的1~9比例标度赋值关系可以对评价因素量化，累计求得该因素的重要程度的平均得分数，然后构建判断矩阵，最后根据评价因素判断矩阵确定各层指标的权重值。运用Excel层析分析法[20]对调查结果量化后，进行重要性排列。

运用Excel层析分析法计算得出准则层及指标层和分指标层判断矩阵和权重（表2~10）。

经计算的出CR<0.1，标层总排序和分指标层总排序具有满意的一致性，可以用于对牡丹园文化景观环境的评价。

4结论与建议

（1）在牡丹园特色文化景观的评价因素中，13个指标层因素的权重排序为：牡丹景观(0.124)、建筑(0.100)、景观小品(0.094)、节庆活动(0.094)、艺术作品(0.080)、历史遗迹(0.080)、水景(0.076)、地形地貌(0.070)、构筑物(0.067)、神话传说(0.058)、人物事件(0.057)、花语花趣(0.051)、生活文化(0.049)。由此得知，在牡丹园特色文化景观的营造过程中，牡丹种植景观仍是最重要的；其次是与牡丹相关的建筑、景观小品、节庆活动、艺术作品等要素。牡丹是牡丹园的主题，是牡丹文化景观和牡丹文化的连接点，牡丹花大、色繁、姿态雍容华贵，观赏历史悠久，本身又蕴含丰富的文化内涵和寓意，是中国花卉文化和赏花传统的重要载体。牡丹园本身就是种植和观赏牡丹的地方，是牡丹文化继承与传承的地方，在牡丹园文化景观营造和提升过程中，多挖掘与牡丹文化相结合的景观要素的文化内涵，才能更好地体现牡丹园景观的文化氛围，更好地传承和发扬牡丹文化。

（2）根据分指标层总排序得出：配置合理性(0.033)、牡丹花会(0.029)、色彩丰富度(0.024)、物种多样性(0.024)、种植形式(0.023)、牡丹灯会(0.022)、牡丹书画展(0.021)、神话故事(0.021)、牡丹文化发展史(0.021)、山水环境(0.021)、文艺演出(0.021)、历史文物(0.021)、古树名木(0.019)、民间传说(0.019)、太空牡丹培育(0.019)、假山叠石(0.018)、雕塑(0.017)等具体设计要素比较重要。分指标总排序为设计时项目选择提供一定的参考，可以避免要素项目选择的重复和冲突。

（3）从评价因素权重大小还可以看出，这13项评价因素的权重其实有一定的大小差异，但差别不大，因此，设计者在牡丹园特色文化景观营造过程中，应综合考虑这13项要素，以更好、更综合地体现牡丹文化景观特色。

（4）运用层次分析法能够对评价指标较准确的分配权重，为牡丹园特色文化景观要素构成提供较客观的依据，可以使人认识到各构成要素对牡丹园特色文化景观营造的重要性，有利于更好地进行牡丹园文化景观特色的设计。

（5）牡丹文化景观评价因素的研究，也为其他公园、专类园中具有丰富文化内涵的花卉景观营造提供参考。

5讨论

在现代园林设计中，更多景观设计师把目光转向对文化的挖掘和应用，但是应用同时必然会产生一些误区，如何克服那些滥用文化的错误理念和手法，把握文化景观营造时正确的文化景观的构成要素是重点之一。牡丹除去本身具有极高的观赏价值，牡丹文化更是中国传统文化的一部分。笔者以牡丹文化景观构成要素为因子，构建牡丹文化景观评价体系，首次将层次分析法应用到牡丹园中牡丹文化景观研究中，并得出合理的结果和结论，以期为其他花卉文化景观以及其他类型文化景观的研究提供新思路。在现今深入挖掘和发扬牡丹文化，合理构建牡丹文化景观，不仅可以进一步弘扬中华民族传统文化，而且可以繁荣经济，推动旅游事业的发展，具有重要社会意义和经济意义。

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