黄皮辣椒新品种‘新金富808’高产栽培技术

董铁成　马志伟　于庆保　张宝金

‘新金富808是河南农业大学豫艺种业科技发展有限公司最新育成的早熟黄皮辣椒新品种，早熟、大果、丰产、抗病，是继‘301之后在黄皮辣椒领域又一优良品种，现已在河南、河北、山东等地推广，较受市场欢迎。

1 品种特征特性

‘新金富808早熟，平均始花节位8～9节，植株长势中等，田间整齐度很好，保护地栽培植株高60～80 cm，植株开展度50～60 cm；果实长羊角形，果实纵径26～35 cm，横径3.5～4.5 cm，单果质量120 g左右，667 m2产量可达5 000 kg。果肉微辣，肉脆品质好。果形顺直光滑，色泽黄亮，即耐低温弱光又耐热，综合抗性强，膨果速度快，连续结果能力强，适宜北方地区春秋大棚、温室和小拱棚栽培。

2 播种育苗时间

2.1 秋延迟种植

6月中下旬播种育苗，苗龄35 d左右定植；此期正值高温多雨季节，易发生猝倒病、疫病，可采用50～72孔穴盘基质育苗，每袋基质用15 g多菌灵拌匀消毒，上盖塑料棚加盖遮阳网，防好白粉虱；播种前先催芽，待70%种子露白后播种，每穴1粒，播种后覆盖0.5～1 cm厚营养土。

2.2 早春种植

早春种植育苗播种期因苗床而异，苗龄80～100 d，一般在10月中下旬至11月上旬育苗，次年3月上中旬定植于大棚，此时正值隆冬寒冷时期，保温是关键，各地可结合育苗场育苗，667 m2用种量50 g左右。

3 整地施肥

根据土壤肥力，定植前应施足基肥，一般按667 m2 施腐熟有机肥5～6 m3 ，三元素复合肥50 kg，硼砂0.5 kg，硫酸镁2 kg，硫酸锌0.5 kg ，硫酸亚铁2 kg，过磷酸钙50 kg；针对辣椒重茬地易发生枯萎病和根腐病，可施入75～100 kg生石灰，结合深耕，施入土壤，然后密闭棚膜，高温闷棚5～7 d，可有效杀死土壤中的病虫害。耕翻后整平做畦，采用大小行种植，大行距65～70 cm，小行距40～45 cm，划线起垄 ，垄高10～15 cm，辣椒种植在垄的两边下面。

4 合理密植和定植方法

延秋和早春以667 m2 定植2 400～2 800株为宜，定植深度与土坨相平为宜。延秋辣椒一般在7月底至8月上旬定植，选择多云下午定植，先打孔浇水，再放入苗坨，水渗下去后覆土封埯，1周即可缓苗。气温高时可增加浇水次数，采用小水勤浇的方法，降低地温，保持地面湿润，促进辣椒快速生长。早春辣椒大小拱棚栽培一般在3月上中旬定植，棚室内10 cm深处地温稳定在10～12 ℃ 时即可定植，定植后浇穴水，5～7 d缓苗后浇1次缓苗水。

5 定植后的肥水管理

辣椒根系较浅，再生根能力不强，喜肥不耐肥，喜水不耐涝，在肥水管理上应特别细致，门椒花以下的侧枝抹去，整个生长季节可以用爱多收3 000～5 000倍喷雾2～3次，利于坐果和增产。延秋辣椒种植前期以遮阳降温为主，可用遮光率40%遮阳网或在大棚里膜上甩泥水降温，15 d左右可开花，门椒开花前后适当控制水分，防止植株生长过旺而影响坐果；门椒5 cm左右时及时浇肥水，667 m2 追三元素复合肥10 kg，结果前期10～15 d浇1次水。

早春种植 8～10 d 缓苗后浇1次缓苗水（定植水浇的过大，又采用地膜覆盖，可不浇缓苗水），连续中耕2次，进行控水蹲苗，在门椒坐住前不宜浇水，若长势较弱，可按0.5%尿素水+重茬灵按株浇水，每株200 g左右；在第1层果坐住后，果实长度5 cm时及时浇肥水，667 m2 三元素复合肥15 kg，结果前期20 d左右浇1次水，根据田间情况灵活掌握。辣椒进入盛果期后一般12～15 d左右浇1次水，每667 m2 随水冲施三元素复合肥15～20 kg，间隔重施速效氮肥1次；4月中旬以后，每7～8 d浇1次水，每浇2次水需追肥1次；延秋辣椒 10月15日以后减少浇水次数，11月5日后停止浇水。

6 整枝搭架

门椒坐住后，及时把分枝以下的侧枝全部摘除；生长后期枝叶过密时，可及时分批摘除下部的枯、老、黄叶及采后的果枝。盛果期时，可在每行植株两侧拉铁丝或吊绳，防止浇水后出现倒伏。

7 温度管理

辣椒定植后缓苗前，秋延种植前期以遮阳降温为主，可用遮阳网或在大棚里面甩泥水降温，前期大棚中风、地风昼夜打开，9月20日以后不再放地风；10月1日以后，上午棚温达到30 ℃放风，下午棚温降到18 ℃ 时及时合闭风口。

早春辣椒定植后缓苗前不超过30 ℃ 不需要放风，早春茬温度白天控制在25～30 ℃ ，夜间17 ℃ 左右，严防高温危害，特别是夜间高温会使植株早衰，影响坐果率，病害加重，造成减产； 5月1日以后，加大棚室内通风量是提高辣椒坐果率和产量的关键时期，很多农户为了追求前期产量放风小、放风晚，温度高极易形成畸形果和造成中后期产量低；5月15日以后，大棚中风口可以昼夜不合闭，温度高时加大中风通风量，此时期严禁放地风，放地风过早田间湿度小易行成较多弯果；6月20日以后，随着外界温度增高和植株长大，中风、地风可全放开形成凉棚式管理，防止雨水进入。

8 病虫害综合防治

8.1 生物措施防治

用1%农抗武夷菌素150～200倍液防治灰霉病， 0.9%虫螨克400倍液喷雾防治茶黄螨。

8.2 化学药剂防治

苗期猝倒病、立枯病用“露速净+万帅”1 000倍液、或“免劳露+金芸噁”1 500倍液防治。疫病、疮痂病可用80% 好意、50% 洽益发等药剂喷雾防治， 7～10 d 喷1次，宜交替使用。辣椒病毒病以预防为主，可选用20% 阡毒令500倍 + 惠光海藻酸700倍液；发病中期用康润2号+健植宝+万帅喷雾防治，并配合阵风、杀虫素使用，防治蚜虫和茶黄螨。辣椒根腐病以提前预防为主，整地时667 m2施用地旺3 kg，或重茬灵1.5 kg土壤消毒处理；发病初期用万帅500倍液+金芸噁600倍液灌根。辣椒蚜虫、白粉虱、烟青虫可用20% 甲维盐、25% 康戈等喷雾防治，宜交替使用。

8 及时采收

辣椒达到商品果大小或手摸果实硬度较大时采收上市，门椒和对椒可及早采摘，有利于促使植株生长和上部结果，采摘时间以早晨为宜；及时摘除老叶、黄叶和内膛弱枝，尽量延长采收期。