功能性西瓜‘中兴红2号’早春大棚吊蔓栽培技术

何楠　芦金生　赵胜杰　路绪强　朱红菊　刘文革

近年来，随着人民生活水平的日益提高，高品质、有益人体健康的功能性西瓜品种越来越受到消费者欢迎，高端的西瓜品种对其栽培管理水平和种植模式也要不断地加以改进、提高[1-5]。河南省中牟县适应市场需求，高档功能性小果型吊蔓礼品西瓜发展比较迅速，主要为简易塑料大棚栽培[6]，也有少部分日光温室栽培，集中在以姚家乡大洪村为中心，向周边乡村辐射发展，每667 m2大棚毛收入能达到10 000元或者更高，纯收入7 000元左右，比种植其他中大果型西瓜品种每667 m2增收3 000元以上，经济效益可观，又适宜市民观光采摘[7]，因此瓜农的种植积极性特别高。

1 ‘中兴红2号主要特征特性

‘中兴红2号是中国农业科学院郑州果树研究所和北京市大兴区科技合作项目成果，是‘早春红玉类型高番茄红素含量的杂交一代小果型西瓜新品种，该品种早熟，果实发育期25 d左右，全生育期83 d左右。植株生长势中等，抗性强，易坐果，抗裂果，耐贮运，果实高椭圆形，果皮墨绿色显墨绿均匀齿条，果形周正，外观艳丽，平均单果质量2.3 kg，一般667 m2产量3 500 kg，瓜瓤大红色，口感好，瓤质酥脆，中心可溶性固形物含量最高可达14.0%，中心与边部可溶性固形物含量梯度较小。2011—2013年连续3年在中牟县姚家乡大洪村种植均表现优秀，得到瓜农、瓜商和消费者的高度认可，是适宜大棚早熟栽培的高端礼品瓜品种之一。

2 早春大棚吊蔓栽培技术

2.1 建早春大棚

搭建早春塑料大棚，简易的可用竹架式，造价高的可以用钢架式或水泥桩式，南北向建立，棚高2.3～2.5 m、宽度11 m、长度60 m、侧肩高1.3 m，风口开在棚室两端棚口处，利于通风和方便操作。

2.2 整地做畦

越冬前应对土壤进行旋耕深翻，改善土壤的透气性。早春解冻后及时耙地保墒，施足底肥，一般每667 m2施优质农家肥（以优质腐熟鸡粪为佳）2 000 kg以上，三元复合肥或西瓜专用肥50 kg，肥料普施2/3，沟施1/3。开宽度60 cm左右，深度40 cm左右的沟，沟间距1.2 m左右，沟施肥后回土做畦，畦成正梯形，畦上面宽60 cm，畦下面宽70 cm，畦高10 cm即可。做好畦后全覆盖黑色地膜，防草、吸热、保湿效果非常好。

2.3 培育壮苗

2.3.1 种子处理 选择晴天将种子摊开在纸上薄薄一层，在阳光下暴晒6 h左右，每2 h翻动1次；暴晒后把种子用农用链霉素2 000倍加300倍普力克浸泡1～1.5 h，带药播种（不嗑种），以预防细菌性果斑病发生。

2.3.2 播种 砧木选择用杂交南瓜，重茬年份少的砧木可用杂交葫芦，中牟地区播种一般在1月8日左右，播种前1 d将营养钵基质浇透水，每钵放1粒催好芽的砧木种子，胚芽朝下，然后撒厚1.5 cm细沙土，覆土后盖地膜；接穗西瓜一般在1月15日左右在育苗盘中播种，每m2均匀撒播2 500粒左右，然后覆土1.0 cm，并盖膜保湿，用锯末放在育苗盘中能有效防苗期立枯病、猝倒病发生，效果很好。

2.3.3 嫁接育苗 一般采用顶插接法，也有用靠接法（成活率高但嫁接速度较慢）。白天棚温保持在26～30 ℃，夜间18～24 ℃为宜，遇见低温一般采取烧火加温措施。嫁接后3 d内要用遮阳网遮光，相对湿度保持在90% 以上，防止嫁接苗萎焉；嫁接7 d后去除部分砧木不定芽；一般嫁接10 d后可确定苗是否成活后按苗期正常管理；采用靠接法的，待嫁接苗成活，然后对接穗及时断根，使其完全靠砧木根系生长；嫁接后15 d倒苗，对苗进行强弱分级管理，使嫁接苗生长一致；倒苗后及时去夹（根据苗生长情况或倒苗前去夹），以免影响苗的生长发育；定植前要炼苗，以增强苗期抗逆性利于移栽。注意嫁接前和嫁接成活后要适时采用加瑞农或抗生素喷雾预防苗期病害，使用方法按厂家说明书进行，嫁接前1～2 d喷1次，嫁接成活后喷2次，每隔5～7 d喷药1次。

2.4 及时定植

一般在3月15日左右定植，定植过早，大棚内温度过低不易成活；定植过晚，达不到提早成熟的目的，以3叶1心为宜。立架吊蔓栽培实行双行一垄定植，株距40 cm，行距35 cm，垄间距1.0 m左右。

2.5 定植后的田间管理

2.5.1 立架 吊蔓栽培因果实全部悬在空中，对棚架和悬架强度、坚固度要求较高。每种植畦正上方沿棚方向拉2条纵向10号铁丝，2条铁丝水平距离35 cm与瓜行距一致，高度距地面1.3 m为宜，在纵向铁丝上每隔1.5 m拉横向铁丝固定在棚架上，并在此处用同样铁丝垂直向上做吊架固定好。

2.5.2 引蔓上架 在每株西瓜垂直上方纵向铁丝上绑上白色塑料绳并垂直引下，离地15 cm为宜。当西瓜主蔓长50 cm时将其引上吊绳，用绳与瓜蔓绑在一起，每隔50 cm左右绑1次，防止瓜蔓脱落。

2.5.3 整枝 采用双蔓整枝，保留主蔓，在主蔓基部选1条生长健壮侧枝做侧蔓，侧蔓不上架做营养枝，其余侧蔓全摘除。

2.5.4 人工授粉 吊蔓栽培西瓜，前期棚里温度低，花粉量较少，最好进行人工授粉来提高坐果率，一般在上午9：00—10：00时授粉效果最好，在主蔓第2或第3雌花留果为宜，1株1果，待瓜长至鸡蛋大后，把主蔓头掐掉，每隔3～5 d摘除蔓上发出侧枝，确保养分供应在西瓜上。

2.5.5 吊瓜 当小西瓜长至0.5 kg左右时，用塑料绳将瓜柄、瓜蔓和吊绳绑在一起，防止因西瓜膨大后过重使瓜柄折断。

2.5.6 水肥管理 伸蔓肥以高含量氮肥为主，每667 m2施三元复合肥25 kg即可；膨瓜肥每667 m2建议施硫酸钾25 kg，膨瓜后期叶面喷施0.5% 硫酸二氢钾2～3次，每5～7 d喷1次。西瓜在缓苗后浇水1次；膨瓜期浇水2～3次，此期浇水量要大；西瓜采收前1周停止浇水，以确保西瓜品质。

2.5.7 病害防治 近2年来，中牟县西瓜细菌性果斑病发生比较严重[8-10]，除对种子杀菌处理外，植株生长期用加瑞农铜制剂，按厂家要求浓度喷施2～3次，每5～7 d喷1次即可。

2.5.8 适时采收 小果型西瓜早春大棚栽培，由于前期温度较低，西瓜成熟要比正常积温下推迟10 d左右。当小果型西瓜果面光滑、瓜柄基部绒毛开始脱落，说明基本成熟。‘中兴红2号西瓜由于挂果期 15 d以上，供市民观光采摘效果特别好。

参考文献

[1] 张保东，芦金生. 西瓜甜瓜新优品种栽培新技术[M]. 北京：金盾出版社，2014.

[2] 何 楠. 无籽西瓜栽培技术[M]. 北京：中国三峡出版社，2008.

[3] 别之龙. 西瓜优良品种与丰产栽培技术[M]. 北京：化学工业出版社，2011.

[4] 马 超，曾剑波，曾 雄，等. 北京地区小果型西瓜春季大棚栽培品种比较试验[J]. 中国瓜菜，2014，27（4）： 47-49.

[5] 刘文革，阎志红，赵胜杰，等. 高番茄红素含量西瓜新品种绿野无籽的选育[J]. 中国瓜菜，2012，25（1）： 23-26.

[6] 何 楠，赵胜杰，芦金生，等.中农5号无籽西瓜大棚高效栽培技术[J]. 中国瓜菜，2013，26（6）： 54-55.

[7] 张保东，刘国栋，芦金生. 都市型大兴西瓜观光采摘栽培模式 [J]. 中国瓜菜，2013，26（6）： 56-57.

[8] 牛庆伟，孔秋生，黄 远，等. 带菌嫁接工具对西瓜嫁接苗BFB发生的影响及防治方法[J]. 中国瓜菜，2012，25（6）： 1-4.

[9] 徐志红，徐永阳. 甜瓜细菌性果腐病的发生与防治[J]. 中国瓜菜，2005，18（5）：33-35.

[10] 牛庆伟，孔秋生，黄 远，等. 带菌育苗基质对西瓜细菌性果斑病发生的影响和药剂筛选试验研究[J]. 中国瓜菜，2012，25（6）： 5-9.