秋茬西瓜不同冲施肥试验

祖嘉笠

摘 要： 在秋大棚西瓜生产中，选择冲施肥价格、投入相同条件，对圣诞树、胜丰、水白金、康秀4种不同养分配比的专用滴灌冲施肥料的效果进行评价。结果表明：4种专用滴灌肥在西瓜整个生育期中，对植株高度、茎粗度、叶面积的影响均无显著差异。4种肥料处理667 m2产量分别为3 224.79、3 051.98、3 363.94、3 140.95 kg。4种专用冲施肥对单瓜质量、667 m2产量和中心可溶性固形物含量影响均无显著性差异。综合考虑西瓜产量和品质及生长势，4种专用滴灌冲施肥均表现出良好的肥料效果。

关键词： 小果型西瓜； 冲施肥料； 效果

北京市大兴区是北京重要的西瓜产区，大棚栽培是其中重要的栽培模式[1-3]，一方面滴灌施肥措施具有省肥、节水、高效的优点[4-5]，已为广大农户接受；另一方面，虽然市场上滴灌肥料的种类层出不穷，但其质量良莠不齐，表现效果各异[6]。农户选择适宜的滴灌肥料缺乏统一的标准，本试验选择4种市场上常见的高质量冲施肥产品，根据零售价格，按照667 m2 600元的相同投入进行肥料对比试验，对冲施肥料的效果做出评价，为本区域冲施肥料选择品种提供参考。

1 材料与方法

1.1 试验地点

本试验地点设在北京市大兴区长子营镇推广站新品种展示基地，该地区土壤属中肥力壤土（如表1）。选用3号冷棚，占地面积：58 m×8 m=464 m2。

1.2 供试材料

供试作物为小型西瓜‘L-555品种，全生育期110 d，绿底花纹，瓜瓤红色。品种由日本萩源公司提供。供试冲施肥料：1. 圣诞树，养分含量16∶8∶34+TE，由北京富特森农业科技有限公司提供。每t 13 200元，600元可购买45.45 kg。2. 胜丰，养分含量15∶15∶30，由四川省江油市胜丰天然气化工集团提供。每t 18 000元，600元可购买33.33 kg。3. 水白金，养分含量17∶8∶25，中国农大—新洋丰新型肥料研究中心提供。每t 12 000元，600元可购买50 kg。4. 康秀，养分含量：15∶10∶25，由中港泰富（北京）高科技有限公司提供。每t 16 000元，600元可购买37.5 kg。

1.3 试验设计

本试验设4个处理， 分别为处理1：圣诞树冲施肥，处理2：胜丰冲施肥，处理3：水白金冲施肥，处理4：康秀冲施肥。试验设3次重复12个小区，随机区组排列，小区面积为33.32 m2（7 m×4.76 m），3次重复共计99.96 m2。

1.4 种植方式

试验砧木于2014年6月28日播种（‘京欣砧4，由北京京研益农科技发展中心提供），接穗于2014年7月1日播种，2014年7月 7日嫁接，嫁接方式为贴接。6月20日整地， 667 m2施底肥为商品鸡粪有机肥（养分含量为N 1.032%、P2O5 0.946% 和K2O 0.860%）3 332 kg，磷酸氢二铵20 kg，硝酸钾10 kg。棚中间预留1 m走道，6月30日做畦，畦长7 m，宽0.5 m，畦高0.15 m。定植前5 d铺设灌溉管，采用0.08 mm的地膜覆盖， 7月28 日移栽定植，双行种植，行距1.4 m，株距0.045 m，667 m2种植1 786株。8月 5日开始上架双蔓整枝， 8月 18日授粉，留瓜部位为第2雌花节位或第3雌花节位坐瓜，各处理田间管理基本一致，定植后采用水肥一体化灌溉，随滴灌追肥。8月11日、9月1日、9月9日随滴灌追肥，每次按方案追肥。4个处理，从7月28日后至9月9日灌水结束，667 m2灌溉均为115 m3。9月29 日采收。各生育期、灌溉、追肥见表2。

表2 667 m2各处理施肥灌溉量及生育期

[生育期＼&灌溉量

/m3＼&圣诞树

/kg＼&胜丰

/kg＼&水白金

/kg＼&康秀

/kg＼&定植期（7月28日）

团棵期（8月1日）

伸蔓期（8月11日）

花前期（8月15日）

开花期（8月18日）

坐果期（8月25日）

膨大初期（9月1日）

膨大中期（9月9日）

膨大后期（9月20日）

成熟期（9月29日）＼&35

10

10

25

25

10＼&

13.64

18.18

13.64＼&

10.00

13.30

10.00＼&

15.00

20.00

20.00＼&

11.25

20.00

11.25＼&]

[注] 各处理施肥量按照等价值计算设计。

1.5 取样测定与分析方法

每个小区分别在8月1日，8月11日、18日、25日，9月9日、29日取样3株，每株分别选取三个最大营养叶片，测量植株最大叶面积和株高。收获期每小区随机取具有代表性的10个商品瓜测定西瓜品质，考种时，分别测量单瓜质量、皮厚、硬度、口感、果形指数和可溶性固形物含量等指标。其中，株高用卷尺测量，茎粗用数显卡尺测量，单瓜质量用电子秤测量，皮厚和果形指数（纵径/横径）用塑料直尺测量，可溶性固形物含量用PAL-1型测糖仪测量，硬度用电子数显水果硬度计（GY-4）测量西瓜皮的硬度。口感由至少5人品尝后评出纤维含量和口感。商品瓜小区产量为实测产量，667 m2产量根据小区产量折算。试验数据处理及分析采用Spss statistics统计软件，进行随机区组单因素检验差异性显著分析（方差分析均在5%水平下进行）。

2 结果与分析

2.1 不同冲施肥对西瓜各生育期植株高度、茎粗度和叶面积的影响

从图1看出，不同冲施肥对各生育期植株高度影响不大，从8月18日始花期以前，处理2、处理3生长速度较慢，但坐果施肥后植株直线上升略占优势，株高增加较快，各处理株高随生育期的延长呈线性增长。

图1 不同处理对西瓜各生育期植株高度的影响

从图2看出，不同冲施肥料处理各生育期茎粗度无显著差异，4种不同冲施肥对茎粗度影响不大，到了9月29日成熟期，4个处理茎粗度逐渐增加，分别达到 8.21、8.02、8.49、8.85 mm，在整个生育期内，随生育期延长茎粗度在增加。

图2 不同处理对西瓜各生育期茎粗度的影响

从图3看出，不同冲施肥料，在整个生育期内对叶面积影响不大，但从8月11日伸蔓期施肥后，4个处理叶面积增长较快，处理1、处理4叶面积增加明显，其他2个处理也随之增长，由于专用滴灌肥料水溶性好，在滴灌条件下分布均匀，便于作物吸收，植株营养状况、植株生长速度及叶面积的增大有利于植株生长，增强了西瓜的光合作用。

图3 不同处理对西瓜各生育期叶面积的影响

2.2 不同冲施肥对西瓜产量的影响

由表4可以看出，经过方差分析，4种不同专用滴灌冲施肥处理对西瓜的产量均无显著差异。由于滴灌专用肥料肥效快、吸收效率高，4个处理的肥料可以均衡提供营养，有利于西瓜生长，提高了肥料的吸收率。各种冲施肥料处理对西瓜单瓜质量均无显著差异，但从产量上看，处理1、处理4均高于处理3和处理2。其中处理4 的667 m2西瓜产量最高达到了3 257.23 kg。在秋季西瓜生产中667 m2产量达到3 000 kg以上，已经达到了高产水平，各专用冲施肥料就产量而言均适合西瓜使用。

表4 不同处理冲施肥对单瓜质量、

小区产量、667 m2产量的影响

[处理＼&单瓜

质量

/kg＼&坐瓜率

/%＼&畸形

果率

/%＼&小区

产量

/kg＼&折合667

m2产量

/kg＼&处理1，圣诞树

处理2，胜丰

处理3，水白金

处理4，康秀＼&1.88 a

1.81 a

1.82 a

1.85 a＼&98.00

96.00

98.00

97.00＼&1.00

1.20

1.00

1.10＼&186.04 a

175.11 a

179.78 a

180.37 a＼&3 224.79 a

3 035.21 a

3 116.15 a

3 257.23 a＼&]

[注] 同栏目数据后标注不同大小写字母表示5%差异水平，后同。

2.3 不同冲施肥对西瓜品质的影响

表5为不同施肥处理对西瓜品质的影响，西瓜的皮厚、边缘及中心可溶性固形物含量是衡量西瓜品质的重要指标，皮薄增加了西瓜的可食部分，中心及边缘可溶性固形物含量高使西瓜甘甜可口。经统计分析表明，4种不同含量的专用冲施肥料对西瓜皮厚均无影响，皮厚最高康秀仅在0.72 cm，最低的胜丰在0.62 cm。西瓜边部可溶性固形物含量，处理3最高9.73%，与处理1、2显现了显著的差异，与处理4差异不显著，其他处理之间没有出现显著差异。4个处理中心可溶性固形物含量之间差异不显著，处理3应用水白金冲施肥，中心可溶性固形物含量最高达到11.83%，最低的是胜丰，可溶性固形物含量为11.01%，表明秋茬西瓜生育期在60 d内，中心可溶性固形物含量就达到11%以上，4种冲施肥料对西瓜积累了更多的糖分起到了一定的作用，主要由于植株营养状况好，有利于西瓜的生长与品质提高。

表5 不同处理对西瓜果形指数、瓜皮硬度、

果皮厚度及可溶性固形物含量的影响

[处理＼&果形

指数＼&果皮硬度

/（kg·cm-2）＼&果皮厚度

/cm＼&可溶性固形物含量/%＼&中心＼&边部＼&处理1，圣诞树

处理2，胜丰

处理3，水白金

处理4，康秀＼&1.48

1.43

1.42

1.46＼&7.15

7.93

8.86

7.97＼&0.65

0.62

0.63

0.72＼&11.19 a

11.01 a

11.83 a

11.07 a＼&9.06 ab

8.31 b

9.73 a

8.64 ab＼&]

2.4 不同冲施肥对西瓜生产经济效益的影响

从表6分析看出，在底肥相同的条件下，选择同样投入的不同冲施肥，均可得到可观的收益。处理4的667 m2效益最高4 545.58元，处理1排列第2，为4 464.93元，处理3排列第3，为4 192.88元，处理2应用胜丰冲施肥排列第4，为3 990.53元，与处理4仅差545.05元，4种冲施肥在秋茬西瓜上效果表现较好。

表6 不同冲施肥667 m2经济效益

[处理＼&种子

/元＼&肥料

/元＼&农药

/元＼&水电费

/元＼&人工费

/元＼&折合667 m2产量

/kg＼&每kg售价

/元＼&667 m2效益

/元＼&处理1，

圣诞树

处理2，

胜丰

处理3，

水白金

处理4，

康秀＼&705

705

705

705＼&2 085

2 085

2 085

2 085＼&150

150

150

150＼&57.5

57.5

57.5

57.5＼&600

600

600

600＼&3 224.79 a

3 035.21 a

3 116.15 a

3 257.23 a＼&2.5

2.5

2.5

2.5＼&4 464.93

3 990.53

4 192.88

4 545.58＼&]

3 讨论与结论

在生产条件、西瓜品种相同的条件下，均选用600元冲施肥投入，从西瓜生长势、西瓜品质、产量、经济效益综合分析，在滴灌条件下，由于根系分布范围有限，主要集中在滴灌孔附近，水溶性肥料可较好的促进养分在土壤中均匀分布，利于作物吸收利用。

秋大棚西瓜生产，选择冲施肥相同投入条件，对圣诞树、胜丰、水白金、康秀4种不同养分配比的专用滴灌肥冲施肥料进行评价，结果表明：4种专用滴灌肥在西瓜整个生育期对株高、叶面积的影响均

无显著差异。4种肥料处理667 m2产量分别为3 224.97、3 035.21 、3 116.15、3 257.23 kg。4种专用冲施肥对单瓜质量、667 m2产量和中心可溶性固形物含量影响均无显著性差异。综合考虑西瓜长势、可溶性固形物含量、产量等指标，4种专用滴灌冲施肥表现出良好的效果。其中水白金冲施肥、圣诞树冲施肥在可溶性固形物含量上略有优势，但4者之间中心可溶性固形物含量无显著性差异，在生产中4种冲施肥料均可选用。本试验采用等价格处理对比，4种肥料表现均可满足秋季西瓜生产需求，农民也便于接受。由于只进行一季试验，且未进行等养分试验对比，4种专用肥料的田间应用效果还有待于进一步验证。

参考文献

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[5] 张福锁，陈新平，陈 清，等. 中国主要作物施肥指南[M]. 北京：中国农业大学出版社，2009： 122-130.

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