设施立架小果型西瓜蜜蜂授粉效果分析

江姣 芦金生 张保东

摘 要： 为推广西瓜简约化栽培技术，降低瓜农的劳动强度和成本，探讨了设施立架小果型西瓜的蜜蜂授粉效果。利用意大利蜜蜂为冷棚立架小果型西瓜‘L600进行授粉，以人工授粉为对照，同时在大棚两边行种植2行地爬中果型西瓜‘京欣3号，弥补早春小果型西瓜花粉不足；对大棚内地表和植株坐瓜节位处的温、湿度记录观察，同时分析果实品质、投入和产出效果。结果表明，边行种植中果型西瓜‘京欣3号对蜜蜂授粉具有良好效果；温度、湿度对蜜蜂的传粉活动影响较大，蜜蜂授粉果实品质较优，每667 m2节本增收990元。

关键词： 小果型西瓜； 蜜蜂授粉； 效果

随着人们健康意识的不断增强和诸多城市食品安全准入证制度的相继实施，克服传统设施西瓜栽培中的弊端，提升产品档次，大力发展绿色西瓜生产，已成为设施西瓜生产的主攻方向。在小型家庭比例日益增大的今天，小果型西瓜的市场热度与日俱增。设施立架小果型西瓜授粉方式主要有3种：人工授粉、生物调节剂和蜜蜂授粉。近年来，由于农业规模化尤其是保护地栽培技术的快速发展，保护地西瓜生产水平逐年提高，西瓜人工授粉方式已不能满足生产需求，势必要求授粉技术的升级换代。从上世纪50年代开始，我国科研工作者已经开始了关于西瓜蜜蜂授粉技术的研究，也取得了一定的进展[1-4]，蜜蜂授粉不仅能有效提高作物产量和品质，而且也是最经济的增产措施，能节约大批人工授粉劳动力和费用[2]。但是对立架栽培小果型西瓜蜜蜂授粉的研究报道较少，本文通过授粉效果试验和品质、投入产出比较分析，为广大瓜农及技术工作者更好的应用西瓜简约化栽培——蜜蜂授粉技术提供参考。

1 材料与方法

1.1 材料

本试验于2014年1月20日至2014年6月5日在北京市大兴区庞各庄镇钥匙头村冷棚进行。

小果型西瓜‘L600，生育期约90 d，果实发育期27 d左右。果实椭圆形，果皮绿色覆墨绿色细齿条，果肉红色，平均单瓜质量1.5～2.5 kg。种子来源：日本萩源公司。

1.2 方法

本试验采用随机区组设计，分别设2个处理，3次重复，6个小区。双蔓整枝，双行立架栽培，行距1.5 m，株距42 cm。处理1蜜蜂授粉，处理2人工授粉。667 m2定植1 270株。营养枝长至50～70 cm时吊架，其他管理相同。边行种植中果型西瓜‘京欣3号，株距33 cm，单行地爬种植。

本试验于 2014年1月20日播种，2月8日嫁接，嫁接方法采用单叶贴接，3月10日定植。2014年2月25日扣棚，双层天幕加小拱棚覆盖。棚长度40 m，宽度10 m，面积400 m2，小区面积6.66 m×10 m=66.60 m2。2月20日整地，2月23日做畦，底肥：鸡粪试验棚用量4.2 m3，折合667 m2 7 m3（N∶P2O5∶K2O=1.63%∶1.54%∶0.85%），磷酸二铵复合肥试验棚用量20 kg，折合667 m2 35 kg（N∶P2O5=18∶46）。全生育期采用沟灌方式灌溉，共灌溉4次，冲施肥采用金土地冲施肥（N∶P2O5∶K2O=10∶10∶20），667 m2用量30 kg。圣诞树冲施肥（N∶P2O5∶K2O=16∶8∶34），667 m2用量30 kg。灌溉、施肥量见表1。

1.3 取样测定与分析方法

自西瓜开花期（4月17日）前2 d，于每日清晨6：20记录坐瓜节位和地表的温度和湿度。记录时间自4月15日至4月26日。西瓜收获期取样，每个处理随机取10个商品瓜测定西瓜品质、单瓜质量，通过实测小区商品瓜产量来计算每667 m2产量。用直尺测量果皮厚度、果形指数（果形指数=西瓜纵径/西瓜横径），电子折光仪（PAL-1）测量西瓜中心可溶性固形物含量和边部可溶性固形物含量（%），用电子数显水果硬度计（GY-4）测量西瓜皮硬度。试验数据用Spss statistics统计软件进行统计分析。记录授粉期间投入和产出数据。

2 结果与分析

2.1 授粉期间温、湿度分析

图1为2014年4月份北京市大兴区天气变化情况。表2为本研究设施立架小果型西瓜蜜蜂授粉期间，即自西瓜开花期（4月17日）前2 d，于每日清晨6：20记录的冷棚内坐瓜节位和地表的温度和湿度。