酒店还能怎么玩？

谢丹丹

遭遇寒冬就要谋划模式变革，比如经济型酒店。尽管巨头们还在增长，但经济型酒店盈利的关键指标——每间可供出租客房的收入却呈下滑趋势，据华美酒店顾问机构的统计，如今每天每间客房利润已不到10元。

微利时代，如何变革？也许答案不是档次升级，也不是重新装潢。布丁酒店集团，选择了用智能化科技撬动模式变革的道路。2013年7月，布丁酒店低调迅速地从智能家居技术领域切入酒店行业，成立全国首家智能酒店——智尚。

智能酒店的概念并不新鲜，但智尚做到了将房间内全套家电整合到客人手机的App上。在智尚酒店CEO朱晖看来，智尚推崇的是一种整体智能化概念。相比以前机械式的遥控器，智尚的客人能够完全使用自己的手机实现各种遥控需要。灯光、空调、窗帘、电视等通通可以用手机操控，甚至可以通过手机连接电视看到门外的敲门客。

这样的经营模式创新，最初来源于朱晖入住纽约Yotel酒店时，一位“最佳服务员”所给他带来的震撼。那位“最佳服务员”并不是一个人，而是一台帮助客人放置行李的机器人，只要客人输入指令，这位“兄弟”仅靠一只手便能灵活地把行李移到储物柜里。

这给了朱晖很多启示。在他看来，经济型酒店的发展经历了几个大的阶段，初期是为了解决客人睡觉、吃饭的问题，这被称为功能型酒店。其次是品牌型酒店，客人开始选择住自己信任的品牌酒店。第三阶段是体验型酒店，客人希望在酒店里有良好的体验。布丁酒店走的就是一条品牌型加体验型的路子。第四阶段是参与型酒店，客人希望参与到酒店的产品中，玩在里面。

放置行李的机器人，看似帮客人把行李存好了，实则是客人自己下的指令，他参与了整个存包的过程。这种参与感恰恰是客户希望得到的。

客人进入酒店后，下载智尚酒店的App，掌握基本用法后，就可通过手机对房间里的各种电器设备尽情掌控。无论是浴室里可以变幻的LED灯光，还是室内各个设备之间的多屏互动，这种参与的乐趣已经超出了一般酒店给客人带来的感受。朱晖称，等技术成熟后，语音、意念等概念，也将会纳入到智能系统里来。

这种便捷使得智尚的服务深入到了原来所不及的地方。可以说，科技拓展了酒店服务的内涵。但在智尚酒店里，也不全都是高科技。例如，客人晚上起來上洗手间，刚刚摸黑下床，洗手间的感应灯就亮了。这个感应灯并不算是智能，却能为客人提供便利，所有的这些能够想到的小细节都被朱晖整合到客房里了。

在朱晖看来，传统酒店想要进行智能化改造，首先要仔细研究自己的客户群体，搞明白这群人是不是需要智能化，有多少人愿意为酒店的智能化埋单。因此，布丁酒店从一开始就专注年轻时尚群体。智尚锁定的更是从布丁酒店的客户中成长起来的那一批人。布丁酒店的年轻一族们，逐渐积累了更多的财富，他们追求趣味，追求更有品质的生活，他们喜欢玩手机，也愿意花时间来学怎么用。

至今，智尚酒店已经在全国开了3家直营店。朱晖坦言“产品还未完全定型”，但不可否认，也许终有一天，人们会像熟悉使用遥控器一样，熟练通过手机控制客房里的各种电器。

编 辑 饶 珂 coralrao54@163.com