江口萝卜猪繁殖特性研究

杨茂林王文亮杨昌平

（1贵州省江口县科学技术局，贵州江口 554400；2贵州大学动物科学学院，贵州贵阳 550025；3贵州省江口县畜牧技术推广中心，贵州江口 554400）

江口萝卜猪繁殖特性研究

杨茂林1王文亮2杨昌平3

（1贵州省江口县科学技术局，贵州江口 554400；2贵州大学动物科学学院，贵州贵阳 550025；3贵州省江口县畜牧技术推广中心，贵州江口 554400）

本研究通过对圈养和放养条件下的江口萝卜猪繁殖特性进行观测，结果显示，放牧江口萝卜猪的性行为或性成熟早于圈养，发情特征明显于圈养，发情持续时间长于圈养，母性优于圈养，表明放牧饲养条件下有促进猪只提早发情的作用；圈养江口萝卜猪繁殖指标除妊娠期外均高于放养的江口萝卜猪，表明圈养有利于提高繁殖性状；放养和圈养江口萝卜猪精液品质均未表现异常，综合表现出放牧饲养下的江口萝卜猪精液品质优于圈养，说明放牧有利于提高猪的精液品质，研究结果为该猪的繁殖性能的深入研究提供基本参考数据。

江口萝卜猪；繁殖行为；繁殖性能

江口萝卜猪是贵州省一个重要的优良地方猪品种，目前主要分布于江口县桃映乡、坝盘乡、民和乡和怒溪乡及相邻的县份，其中以江口县桃映乡最为集中[1]。该品种是江口县人民在长期的饲养过程中，通过人工选育选配和自然选择形成的特有品种，具有体型矮小、耐粗饲、抗逆性强等特点，以皮薄骨细、肉质细嫩、肉味鲜美而得到广大消费者喜爱。1983年列入《贵州省品种志》、《贵州省畜禽品种资源保护名录》，2003年列入《中国家畜禽地方品种资源图谱》。尽管国内对地方猪的研究内容层出不穷，但对江口萝卜猪的研究报道资料极少，制约了该品种的产业化发展。本研究对江口萝卜猪的繁殖特性进行观测，以期对江口萝卜猪的繁殖特性进行初步评价，为进一步开展江口萝卜猪的保种选育、开发利用提供一定的参考数据。

1 材料与方法

1.1 试验动物

江口萝卜猪来源于江口县凉风湾天然畜牧养殖专业合作社江口萝卜猪扩繁场和放牧饲养的合作社养殖专业户，其中扩繁场30头母猪、公猪6头，专业户放牧饲养母猪20头、公猪3头，所有猪只健康无病。扩繁场猪只按瘦肉型猪饲养标准进行饲养。农户采用青粗饲料为主，瘦肉型猪配合精料为辅的方式饲养，试验猪只经调查体型外貌、毛皮色特征等均符合品种特征，且无杂交历史。

1.2 试验器材

集精瓶、显微镜、血细胞计数器、水浴锅、磅秤、台秤等。

1.3 饲料配方

对仔猪进行早期补饲，35日龄断奶，补饲的饲料营养组成：消化能13.76MJ/kg，粗蛋白15.35%，钙0.81%，磷0.57%，赖氨酸0.76%。

1.4 试验方法

对江口萝卜猪的繁殖行为学进行观察，按照《猪生产学》[2]和《家畜繁殖学》[3]所述方法对猪的繁殖和精液品质进行测定，测定指标主要包括精液pH值，活率，密度，色泽，气味，畸形率，常温下存活时间（0.5级以上），总产仔数，产活仔数，初生个体重等。

1.5 数据统计

采用SPSS12.0统计软件进行数据处理，计算平均数和标准差。

2 结果与分析

2.1 江口萝卜猪的繁殖行为观察

对江口县凉风湾天然畜牧养殖专业合作社江口萝卜猪扩繁场和合作社放牧饲养的养殖专业户共50窝猪的繁殖行为进行观察，结果表明，江口萝卜猪仔猪喜清洁，活力强，吃乳过程中表现出明显的群体位次，7～10日龄出现追逐嬉戏现象，14～20日龄出现爬跨现象，3～4月龄母猪出现静立反应，公猪阴茎抽出，5月龄公猪出现爬跨射精，母猪出现明显的发情征状并能受胎，发情持续时间3～5天，说明江口萝卜猪性成熟早，发情持续时间较长。妊娠母猪走路小心，哺乳期间母猪用嘴吻和舔仔猪，温度低时，母猪呈拥抱姿势给仔猪供温，陌生人接近或听到异响时，两耳直竖，头部直向陌生人和异响方向，易被惊醒，表现出强烈的护仔性和攻击性。仔猪死亡和35日龄隔离断乳时，母猪出现绝食、抽泣和流泪现象，一般持续2～4天，表现出优秀的母性。放牧江口萝卜猪的性行为或性成熟早于圈养，发情特征明显于圈养，发情持续时间长于圈养，母性优于圈养。

2.2 江口萝卜猪的繁殖性状测定

对50窝2～3胎次的江口萝卜猪的繁殖性状进行测定，实施35日龄早期断奶，结果见表1。由表1可知，圈养江口萝卜猪繁殖指标除妊娠期外均高于放养的江口萝卜猪，两种饲养的江口萝卜猪的繁殖性状指标间未达到显著的差异（P ＞0.05），产活仔猪数比、2月龄哺育率和6月龄育成率均达95%以上，繁殖指标说明江口萝卜猪产仔数较低，初生个体较小，哺育率高。

2.3 江口萝卜猪精液品质测定

对圈养的江口萝卜猪的精液品质进行观测，结果见表2。由表2可知，按照猪精液品质标准，放养和圈养江口萝卜猪精液品质均未表现异常，精液气味略带腥味，色泽为乳白色，常温下精子活力达0.5级以上的存活时间大于30小时，圈养江口萝卜猪精液体积、pH值和畸形率高于放养，精子密度和精子活率低于放养，两种饲养方式的各项精液指标之间差异未达到显著性水平（P ＞0.05），但综合表现出放牧饲养下的江口萝卜猪精液品质优于圈养。

表1 江口萝卜猪繁殖性状

表2 江口萝卜猪的精液品质

3 讨论

猪的繁殖特性尤其是产仔数的高低，直接关系到育肥猪数量和猪肉产量的供给量，而产仔数的高低又与精液品质和适时配种等因素密切相关。据推测，按我国现有的能繁母猪规模，每胎产仔数提高1头，我国生猪行业增加纯利润190亿元。中国地方猪品种中，具有世界著名的高繁殖力太湖猪，其他猪种如姜曲海猪、枫泾猪、东串猪等也具有高产特性，特别是梅山猪得到了深入的研究。而具有中国特色的地方小型猪和中小型猪则普遍表现出较低的繁殖特性，且在人工授精方面应用也存在较大的缺陷和问题，研究不够深入[4]。猪的繁殖生理机制复杂，涉及环节多，从排卵到分娩相关的机理还没有完全弄清楚，制约了提高猪繁殖力的育种工作。

江口萝卜猪作为贵州地方特色品种，具有诸多的优良特性，但缺乏细致的研究工作，且关于该猪种的报道较少。本研究通过对该猪的圈养和放养两种方式下的繁殖特性进行研究，结果显示，放牧江口萝卜猪的性行为或性成熟早于圈养，发情特征明显于圈养，发情持续时间长于圈养，母性优于圈养，表明放牧饲养条件下有促进猪只提早发情的作用，但这一方式却不利于猪的生长发育，作商品猪生产过程中需要对其进行去势育肥，作为种用选择时需对其进行公母分开饲养。圈养江口萝卜猪繁殖指标除妊娠期外均高于放养的江口萝卜猪，表明圈养有利于提高繁殖性状，但均表现出江口萝卜猪产仔数较低、初生个体重较小、哺育率高的特性，结果揭示尽管该猪初生个体小，但猪活力强、母性好保证了该猪的高哺育率。按照猪精液品质标准[5]，放养和圈养江口萝卜猪精液品质均未表现异常，综合表现出放牧饲养下的江口萝卜猪精液品质优于圈养，说明放牧有利于提高猪的精液品质，因此在公猪的饲养过程中，需要给公猪足够的运动空间，保证公猪精液品质。本研究结果为江口萝卜猪的繁殖特性进一步提供了参考数据，在今后应开展该猪繁殖相关的机理研究如分子调控机制等，理清该猪的繁殖机制，为更进一步开发和培育新的类型提供相关理论阐释。

[1]徐文超.养猪[M].贵阳:贵州人民出版社,1980.

[2]杨公社.猪生产学[M].北京:中国农业出版社,2002.

[3]张忠诚.家畜繁殖学[M].北京:中国农业出版社,2006.

[4]魏清甜,黄阳,唐磊,等.中国地方猪遗传资源的高繁殖性能研究[J].猪业科学,2013(8):34-36.

[5]韩彦珍.种公猪精液品质检查及处理[J].动物科学与动物医学,2005(10):23-25.

辽宁采用信息技术监测生猪价格

【本刊辑】据辽宁日报2014年10月15日报道，辽宁省畜牧兽医局启动了生猪生产监测预警预报和形势预测发布制度，建立了全省生猪养殖信息化定位系统，设立了24个生猪监测县、240个监测村、480个监测户和87个大中型规模养殖监测场，并在主要生猪集散地建立了17个价格监测点，实行重点跟踪监测。通过每月采集一次生产信息、每周采集一次价格信息，建立起生猪生产的大型数据库，并在每周五发布生猪价格监测信息，每月25日发布生猪生产预测预警信息，通过网站和MAS短信平台同时向省内养殖场户及从业人员发布。

为确保数据真实有效，省市县畜牧部门三级联动组织专人定期到现场核查，逐户走访，登记备案。为保证监测预警和形势预测信息及时准确，省畜牧兽医局组建了数据评估和形势分析专家组，设置生猪预警首席专家和月度分析报告员岗位，每月召开专家、企业联席会议，对未来1个月、3个月和6个月的生猪价格走势做出预测。

S828；S813.9

B

1673-4645(2014)11-0073-03

2014-08-01

贵州省科技富民强县项目《江口萝卜猪养殖及深加工技术集成与示范》【黔科合县市科技计划[2012]7024号】.