◇文/曹涤环
目前,莲池养鱼技术已在一些地方推广,这种种植养殖相结合的立体农业生产新模式,能充分利用自然资源,多层次产出,创造亩产值近万元的好效益,管理技术也比较简单,易为农户接受。
莲池选择。选用光照充足,离水源较近,周围无污染源侵扰的池塘水面,池面积以3-8 亩为宜,最少不要小于2 亩;水深以适合莲藕生长为主,根据生长需求,逐步调节水深,以适应藕和鱼类生长需求。农村中房前屋后只要能保证水源的池塘,均可用来从事藕田养鱼。
莲池建造。加高加固塘埂,使塘埂高出藕田最高水面40-50cm(一般莲藕田加水深度最高约50cm),埂宽30cm,压紧压实,确保不塌不漏。在池塘相对的两角分别设进排水口,设置2 层拦鱼设施。在当中开挖鱼沟和鱼窝,鱼沟呈“田”字形或“井”字形,宽2-2.5m,深0.6-0.8m;鱼窝开挖数个,可设在鱼沟交叉处,长宽2.5-3m,深0.8-1m,这样在莲池施肥、用药、捕鱼时便于集鱼,又便于鱼生长活动和集中投饵。鱼沟、鱼窝的面积占整个池塘的1/4-1/3。整翻莲塘最好在栽种前一年的夏天,深翻土壤,促进草根腐烂,沤成肥料。
种藕栽培。要求藕种新鲜,无切伤,无断芽。均匀种植,一般行距1.5m,株距1-1.3m。亩种植量约200kg,栽植深度约15cm,用手扒沟使藕芽皆向田内,藕头压实。然后放、灌水,其顺序为:浅、深、浅。即种藕后10 天保持10cm 左右的浅水,利于提高地温促发芽。以后随着气温的升高及藕、鱼生长,逐渐加深水位到40-50cm。当藕芽长出4-5 片立叶时,每亩施入10kg 尿素。6月下旬,莲藕长势旺盛,进行第2 次追肥,每亩施15kg 尿素,15kg 钾肥,或者20kg 复合肥,注意避免在烈日下施肥。
鱼种放养。放养前10 天左右,先清池消毒,具体消毒方法为每亩用块状石灰40kg,化水后泼洒;对盐碱地莲池采用碳铵清理消毒,一般亩用碳铵40kg。莲池塘放养以鲤、鲫为主,搭配少量草、鳊、鲢、鳙等鱼类,草鱼要迟放,以免损害莲芽。3-6月份,每亩放养鲤、鲫鱼种250-350 尾,鲢、鳙鱼种100-150 尾,规格均为20-30尾/kg 为宜,7月份每亩再放养草鱼种100-150 尾,规格为5 尾/kg 为宜。
日常饲养管理。⑴莲藕喜肥,除施足基肥外,还需及时追肥,一般每亩每次追施人畜粪肥50-75kg,每月追肥2-3 次。⑵鱼类投喂数量和次数应看水质、水温、天气和饲料种类,养殖鱼种类规格及吃食鱼数量灵活掌握。原则是在1 小时内将饵料吃完为宜,注意观察和判断,避免盲目性。例如藕田以饲养鲶鱼为主,前期主要投喂肉酱、鱼粉、豆饼粉、玉米面等;如养鲤、鲫鱼为主的藕田,最好投喂大厂家全价颗粒饲料,如经济欠佳,可投喂菜饼、豆饼、米糠等饲料。⑶病虫防治。4月份以后,每月每亩用15kg 生石灰化水浆全池遍洒1-2 次,防治鱼病。莲病主要是腐败病,主要是连作造成,注意预防;害虫有蚜虫等,可用40%乐果乳剂1500-2000 倍液喷洒。喷洒农药注意要适量,药液尽量不要喷入水中。⑷加强巡查,防洪防逃。