“双低”油菜绘写“秀美江西”

◇文/骆赞磊 潘华（江西省农业技术推广总站） 徐荣（南昌市粮油生产管理站）

“秀美江西”是我省第十三次党代会提出的一个新的发展目标，简单概括就是经济文明与生态文明的高度统一，建设人与自然和谐相处的美丽家园。笔者认为，发展“双低”油菜，实行“稻油”水旱轮作，既能提高经济效益，又能改善生态环境，是助推“秀美江西”建设的有效途径。

一、发展“双低”油菜的意义

1.发展“双低”油菜，能提高种植效益，增加农民收入。 “秀美江西”建设的基础是经济持续发展。油菜作为我省第一大油料作物，约占全省油料播面的75%，是唯一可以实现机械化、规模化生产的油料作物。发展“稻油”两熟或“稻稻油”三熟种植，一方面可提高复种指数，增油增收（如果全省油菜面积达1300万亩，总产达150万吨，可实现产值80亿元）；另一方面可提高水稻单产，增粮增收。据研究，油菜茬水稻比冬闲茬水稻亩增产10%以上，如发展1300万亩“稻油”或“稻稻油”，可增产稻谷5.85亿公斤，增收15亿元以上。此外，近年来“油菜花经济”成为各地增收的新渠道，据相关部门统计，婺源县油菜花休闲旅游带动当地增收10亿元以上。

2.发展“双低”油菜，能改善农田生态，实现可持续发展。 “秀美江西”建设的核心是发展与生态和谐。有研究表明，实行“稻油”或“稻稻油”水旱轮作，推行油菜秸秆还田技术可使土壤有机质、全氮、速效钾等含量增加，土壤非毛管空隙、pH值升高，土壤呼吸强度和酶活性提高，有利于土壤水稳团聚体的形成，消除因长期淹水对土壤结构的不良影响，提升农田基本生产力，实现稻油持续稳产、高产。此外，冬闲田稻桩和杂草是螟虫等卵、蛹越冬的理想场所，通过翻耕或少免耕种植“双低”油菜，可以破坏某些病菌及害虫越冬条件，降低冬季虫源基数，减少农药施用和成本投入，减轻面源污染，实现绿色生态和节本增收。

3.发展“双低”油菜，能提升生活品质，美化人居环境。 “秀美江西”建设的目标是实现全面小康，提升人民生活品质。“油瓶子”关系国计民生，关乎国民生活质量。当前，我国食用油60%以上受国外掌控，且绝大部分为转基因产品。“双低”菜籽油芥酸含量几乎为零，不饱和脂肪酸含量达90%以上，且亚油酸、亚麻酸含量丰富，被世界营养专家誉为“最健康的食用油”。推行“一季中稻+油菜”水旱轮作模式，农作季节可避开“双抢”酷暑天气，提高种田舒适度。同时，大力发展“双低”油菜，可以保持农田绿色过冬，对净化空气、降低PM2.5、美化冬春农田生态环境都有积极作用。

二、发展“双低”油菜的建议

1.加强宣传，深化认识。 一是要深化各级部门对油菜生产保障油料安全和促进农业增产、农民增收重要性的认识。二是要加强冬种油菜生态效应的宣传，自觉把油菜生产作为生态农业的重要内容来抓。三是要加大对“双低”菜籽油优良品质的推介，改变居民对菜籽油味涩、油烟重等传统认识，提高健康食油意识。

2.加强攻关，优化技术。 一要加快油菜早熟、高产品种的选育，以适应水稻“籼改粳”和“稻稻油”等种植模式的需要。二要加大油菜播种机和收获机的研发力度，促进规模化、机械化生产。三要加强现有成熟技术的集成配套，实现良种良法结合、农机农艺融合。

3.加大扶持，完善政策。 一是制定切实可行的油菜发展规划，稳步推进江西油菜产业发展。二是设立油菜技术推广专项补贴，保障油菜轻简高效栽培技术推广经费，提升油菜综合产能。三是提高油菜种植补贴，实行保护价收贮，保障种植户利益。四是健全土地流转机制，完善土地流转法律法规，稳定流转关系，促进油菜规模经营。