让特色畜产品更红火

特色农业，就是将区域内独特的名优产品，转化为特色商品的现代农业。对特色农业的研究兴起于20世纪50年代的发达国家，我国对此的探索与实践起步于20世纪80年代。

2007年时，农业部发布了《特色农产品区域布局规划（2006—2015年）》。可以说，自《特色农产品区域布局规划（2006—2015年）》实施以来，多数特色农产品优势区域生产集中度进一步提高，生产规模进一步扩大。但受劳动力成本上升、市场需求变化等因素影响，少部分地区生产优势有所减弱，有的甚至丧失。

为了对规划品种及优势区域重新进行确认和划定，按照“大稳定、小调整和相对集中连片”的原则，近日，农业部又发布了第二部关于特色农产品发展的文件—《特色农产品区域布局规划（2013—2020年）》。

在特色农产品选择上，主要有三条标准：一是品质特色。产品品质独特，功能特殊，有一定认知度；二是规模优势。产品具有一定的规模，产业可延伸性强，经济开发价值高；三是市场前景。目标市场相对明确，现实市场竞争优势明显或具有潜在市场需求。

据了解，农业部将在规划期内对金华猪、乌金猪、香猪、藏猪、滇南小耳猪、互助八眉猪、太湖猪、优质地方鸡等11种特色重点猪禽产品进行重点发展。主要实施原产地保护，进行选育与提纯，通过改进养殖方式，扩大生产规模，建立标准化生产示范区，推进特色产品及其副产品深加工发展，强化品牌创建，形成产业链。

这也让我们思考：“地方”的才是“特色”的，保护地方优良畜禽品种，对畜牧业的可持续发展有极其重要的意义。在此基础上，发挥各地资源比较优势，因地制宜地大力发展特而专、新而奇、精而美的各种特色畜产品，可以加快形成国内外知名的优势产区，培育一批特色明显、类型多样、竞争力强的专业村、专业乡镇，实现农民收入稳定增长。

实践表明，通过拉伸畜牧业生产活动的产业链条，开创新的产业形态，大力发展特色畜牧业，用工业化的思维来谋划畜牧业生产，是拓展畜牧业功能的重要手段。如今，有了新《规划》的保驾护航，我们在特色畜牧业的发展之路上会走得更加坚定，会走出气势、走出自信。