高酸海棠“红勋1号”苗木嫁接繁育试验初报

王涛

(新疆林科院园林绿化研究所,新疆 乌鲁木齐830000)

海棠果(Malus prunifolia(Willd.)Borkh),别名楸子、圆叶海棠、海红等,属蔷薇科落叶小乔木[1]。我国大部分地区均有分布,栽培历史悠久,应用类型很多,主要用于鲜食及加工。目前新疆加工型海棠规模化栽培的主要品种为“红勋1号”,该品种在新疆塔城地区栽培表现良好,具有成活率高、早产性好、抗逆性强、果实个大皮薄、果形好等优点[2]。陈婷等对加工型海棠“红勋1号”“XLk-2”“XLk-3”3个品种进行果实品质测定[3]。张东亚等对高酸海棠果汁工艺进行了研究[4]。海棠果营养成分丰富,粗纤维含量高达7.48% ,还含有对人体有益的多种微量元素[5]。因此为大力推广抗逆、适宜加工苹果汁的加工型高酸海棠品系快速繁育技术,增强市场的竞争力,全面提升产业层次,必须进行规模化生产。通过不同砧木选择、不同嫁接方法、嫁接时间进行对比试验,从而总结出高酸海棠“红勋1号”在新疆地区最佳繁殖方法,为今后新疆地区加工型高酸海棠优系的繁殖工作打下良好的基础。同时也可促进自治区资源优势转化为经济优势,为新疆苹果品种结构调整优化,苹果适生区品质的改良及苹果产业大发展,也为塔城、伊犁、昌吉等高寒地州加工苹果产业化发展提供优质种源提供科学依据、奠定物质基础。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

本试验在塔城地区林科所试验基地恰合吉牧场进行。该地位于新疆维吾尔自治区的西北部、伊犁哈萨克自治州的中部。属中温带大陆性干旱气候,冬季漫长寒冷,夏季短促炎热,春季气温回升快,秋季降温迅速,年均气温6.0℃,年均降水量291 mm。土壤类型为沙壤土,土壤容重1.5 g cm-3,田间持水量28% ,有机质含量15.7 g kg-1,含氮量0.8 g kg-1,含磷量0.6 g kg-1,含盐量小于3‰,土壤肥力较高。

1.2 接穗及砧木选择

选取塔城林科所试验基地园内高酸海棠“红勋1号”母株上当年生健壮枝条上的优质芽作为接穗,去掉叶片,保留叶柄。接穗当天采当天接,采好的接穗用湿布遮盖好,防止失水。选取1～2年生实生野苹果、黄海棠、八棱海棠各100株作为砧木。

1.3 嫁接方法

选择野苹果、黄海棠、八棱海棠小苗(地径0.4～0.8 cm)进行嫁接试验。

2012年4月20日采用插皮接、双舌枝接、劈接(枝接)等3种方法,以八棱海棠为砧木,各嫁接15株,每株嫁接3个芽,连续2年观测砧穗生长愈合情况、萌芽成活率、新枝生长量、砧穗粗生长量(大小脚)等。

1.3.1 插皮接 嫁接时在砧木基部距离地面5～10 cm处选光滑部位,用芽接刀在砧木上横、纵割一刀,深达木质部成T形,然后在接穗上削取长约1.5 cm的盾形芽片,插入T形切口内,用塑料条立即绑扎嫁接部位,露出叶柄、芽即可。

1.3.2 双舌枝接 嫁接时在接穗底芽背面向内切一个2.5 cm左右的长削面,削面要求光滑平整,然后再在斜面底端由下部1/3处向上劈一切口,长约1 cm,呈舌状。将削好的接穗和砧木二者对插,将接穗削面的舌片与砧木削面上的切口对准,然后将接穗向下压,直到二个削面重合,两个舌片彼此夹紧为止。

1.3.3 劈接 嫁接时,在接穗最下端芽的两侧各削1个2.0～2.5 cm长的楔形削面。二个削面一边稍厚,一边稍薄,上端稍厚,下端稍薄。削面要平滑、清洁。用修枝剪在砧木距地面5～7 cm处剪平,用嫁接刀从砧木中间垂直切开,劈口长度要稍长于接穗削面长度。把削好的接穗插入劈口至接穗面上部留0.2 cm的露白,使接穗与砧木形成层对齐。如粗细不一致时,要对准一边的形成层。用手将结合部分压紧,用宽1 cm、长40 cm的塑料薄膜自下而上紧紧地缠到接穗顶端截面,只露出接穗芽眼。

2 结果与分析

2.1 不同砧木对高酸海棠“红勋1号”嫁接成活的影响

由表1可知,不同砧木对高酸海棠“红勋1号”嫁接成活率影响差异极显著,砧木为八棱海棠和黄海棠时,嫁接成活率分别为93% 和91% ,成活率极显著高于野苹果71% ,因此,高酸海棠嫁接最佳砧木为黄海棠、八棱海棠。

表1 不同砧木对高酸海棠“红勋1号”嫁接成活率的影响

2.2 不同嫁接方法对高酸海棠“红勋1号”嫁接成活的影响

由表2可知,不同嫁接方法对高酸海棠“红勋1号”嫁接成活的影响极显著:双舌枝接嫁接成活率最高,可达93% ;其次插皮接成活率为86% ;劈接的成活率为44% 。因此,高酸海棠嫁接最佳方法为双舌枝接。

表2 不同嫁接方法对“红勋1号”嫁接成活率的影响

2.3 不同嫁接时间对高酸海棠“红勋1号”嫁接成活及生长的影响

由表3可知,黄海棠、野苹果、八棱海棠春季嫁接(4月20日)与秋季嫁接(8月24日)的成活率无显著差异,其中黄海棠春季嫁接“红勋1号”成活率最高,为93% 。八棱海棠的春季嫁接和秋季嫁接的成活率次之,均为92% 。野苹果的秋季嫁接成活率最低,为84% 。

表3 不同嫁接时间对“红勋1号”嫁接成活率的影响

3 结论

通过观测得出,黄海棠、八棱海棠砧木春季采用双舌枝接砧穗生长愈合好、萌芽成活率高、新枝生长量大、没有大小脚现象。采用插皮接易风折,采用劈接萌芽成活率低、新枝生长量小。通过田间观察,野苹果砧木砧穗生长愈合好,但有大脚现象,野苹果砧木抗逆性次于黄海棠、八棱海棠,野苹果实生苗生长也不整齐。

综上所述,黄海棠、八棱海棠是高酸海棠苗木培育的最佳砧木,采用春季双舌枝接是最佳嫁接方法。

参考文献:

[1]刘军,牛凤吾,朱思屹.海棠果系列产品的研究与开发[J].新疆大学学报,2001,18(4):476-478

[2]田云峰,史征,苗永青.高酸海棠优质高产栽培技术[J].现代农业科技,2013(3):99-100

[3]陈婷,张东亚,虎海防,等.不同品种海棠果及其浓缩汁品质指标的测定[J].新疆农业科学,2012,49(1):74-79

[4]张东亚,王静,刘凤兰,等.果胶酶澄清高酸海棠果汁工艺研究[J].食品工业,2014,35(1):62-64

[5]林娜,姜卫兵,翁忙玲.海棠树种资源的园林特性及其开发利用[J].中国农学通报,2006,22(10):242-247