基于ERP沙盘模拟的生产计划与控制实践教学探讨

吴彦文，王 巍

(1.黑龙江生态工程职业学院，哈尔滨 150025，2.东北林业大学 工程技术学院，哈尔滨 150040)

生产计划与控制是工业工程专业开设的专业主干课程之一，主要讲授企业中对于生产任务的一种计划性安排，同时要考虑库存，生产能力及人员等资源限制，研究如何将生产要素组成有机系统并有效地运营、改善，创造出产品并提供服务的一门课程。对于没有实际经验的在校学生来说，教师在课堂上所讲授的相关知识点略显抽象，不利于学生的理解和接受，为了提升教学效果，加强学生对知识点的理解，应加强实践教学环节，增强学生实践能力。基于此，生产计划与控制这门课程需引用ERP沙盘模拟实训教学，它是一种体验式的教学手段，打破了传统教学与案例教学的常规[1-2]。ERP沙盘模拟工具将理论与实践相结合，角色扮演与岗位体验相结合，学生在参与、体验中完成从知识到技能的转化使学生的综合素养得到提高，团队合作能力也得到提升，对于帮助学生更好地掌握生产计划与控制的理论知识有很强的促进作用。

1 ERP沙盘模拟实训项目涵义

ERP沙盘模拟是根据现代企业资源计划系统而设计的模拟企业经营管理的训练项目，对于生产计划与控制及相关课程的知识点进行模拟。训练项目实物内容主要包括沙盘n张，盘面及相关的资金筹码，每个沙盘盘面为一组，分别安排5～6名学生模拟企业关键岗位进行实际管理，n个盘面代表n组，分别代表n个相互的模拟企业。ERP沙盘模拟按照制造型企业的职能规定了四大职能中心：市场营销中心、生产制造中心、物流中心和财务管理中心，每个职能中心分别承担企业管理的关键环节：以销定产的市场营销、生产制造、物流管理、财务管理，以这些环节为依据，制定一系列企业运行的规则，所有参与生产经营的企业都遵循这些规则，模拟企业5～6 a的企业管理，在经营中各个虚拟企业进行对抗演练，经过模拟每一年的企业经营管理实训，实训教师及时进行总结，为进入新一年经营管理的企业制定发展计划，整个沙盘模拟实训过程将管理基本理论与企业管理岗位工作较好的结合，通过扮演相应的角色来体会企业各个岗位的职责范围，学生在市场营销、组织生产、财务管理等一系列训练活动中，逐步学会了企业的管理方式方法，促进了协作精神的养成，提升了学生的综合企业管理能力。

2 ERP沙盘模拟实训项目的特点

2.1 体现以学生为主体的教学理念

ERP沙盘模拟实训项目是学生通过实际训练来掌握企业运作过程中相关的知识、技能与素质，学生在学习过程中以实际参与项目的方式亲自体验企业管理运作流程来完成企业生存发展壮大的任务，在完成任务的过程中学生会主动探索管理企业的方法和手段，教师在教学过程中起引导和组织的作用[3]。这种体验式教学充分以学生为主体，发挥学生学习的积极性和主动性，学生们把自己的想法和经营理念在企业模拟经营中来充分运用，通过运营结果可以看到自己的经营决策产生的成果，激发学生的主动性与创造性，训练学生的综合职业能力[4]。

2.2 企业管理过程直观体现

ERP沙盘模拟实训项目模拟企业运营管理过程，以近乎真实的企业成长过程作为引导，训练中模拟企业的生产管理、筹资管理、投资管理、企业资金管理、利润分配等全部企业工作流程[5]。ERP沙盘模拟实训项目将企业管理过程在沙盘上进行模拟实施，把抽象的经营管理理论以学生自己动手的形式让学生体验、学习，改变了以往由老师教、学生学，变成了以学生为主体，教师为辅的教学形式，学生在训练中潜移默化的学习了相关的知识和技能。在沙盘模拟教学中，学生能亲自动手模拟企业运营，体验生产计划制定全过程，生动有趣，提高学生的学习兴趣。

2.3 提升学生的沟通协调能力、树立团队意识

ERP沙盘模拟实训项目分组进行，每组代表一个虚拟企业，每组5～6人，分别担任企业的重要岗位，如总经理、营销部经理、生产部经理、物流部经理、财务部经理，企业要想能够正常运行，各个岗位的管理人员要进行有效协调和沟通，包括内部沟通和外部沟通，通过这些活动锻炼了学生们的沟通能力和团队协作精神。

3 ERP沙盘模拟实训项目的实施

3.1 准备阶段

首先根据沙盘数量n，将全班学生分成n组，每组由5～6名组成，每组都假设为一个虚拟企业。共形成n个相互竞争的模拟企业，连续从事多年经营活动。要求学生掌握扎实的专业知识，对生产管理、营销策划、计划的制定等知识有基本的掌握，具备良好的沟通能力，表达能力和团队意识；进行关键岗位竞争上岗，在每组虚拟企业中，学生们分别担任总经理、营销部经理、生产部经理、财务部经理，并且确定这些人员之间的工作分工。

3.2 ERP沙盘模拟实训项目的实施阶段

学生实训过程中可以采取ERP电子沙盘软件和手工沙盘相互配合进行训练。

(1)由5～6名学生组建成功一个企业团队之后，制订企业成长发展近期、中期发展计划。

(2)根据模拟的市场发展情况和企业之间的竞争规则确定企业的成长策略，制订生产经营计划，主要包括企业内外部经营环境的分析，对n家企业对比分析，找出适合自己企业发展的道路。

(3)模拟企业生产运营过程，以销定产，积极争取市场订单，根据订单进行产品研发，招聘人员，组织生产，决定生产设备的购进，制定不同部门及组织单位的生产计划。

在手工沙盘上，企业生产经营的各种实施中心如营销中心、生产中心、物流中心、财务管理中心等，各个中心集合相关的生产要素，如营销策略、固定资产、资金、原材料等，各项生产要素均展示于沙盘盘面之上。由学生组成的企业管理团队依据市场信息决定自己的企业定位和市场策略，如筹集资金，确定筹资规模，制定投资计划，利用财务管理指标进行投资决策，决定投资生产什么产品，什么时候进行产品销售，视销售情况决定是否扩展生产能力，期末进行利润的分配。以上模拟企业做出的各项决策都以筹码的形式展现在沙盘上，将模拟企业进行多年的经营管理。

(4)总结每年的生产管理运行情况的经验教训，不断实施、控制、改进生产计划，更好的适应生产管理。经过多年的企业模拟经营管理，第一年这些企业都站在一样的起点，多年后出现了不一样的结局，总结n家企业中有几家破产清算，几家发展壮大，学生在模拟演练过程中不断积累生产管理知识、技能和态度，逐渐具备了管理好企业所应具备的基本综合能力。

4 生产计划与控制ERP 沙盘模拟项目教学效果预测

4.1 ERP沙盘模拟实训项目将提升教学效果

ERP沙盘模拟实训项目强调学生的做中学，学生通过担当不同的企业管理角色进行企业管理，将枯燥乏味的生产计划与控制知识点通过模拟实践进行理解，使学生在模拟经营过程中逐渐从掌握知识到操作技能的转化，在此过程中掌握有效学习的方式方法，此种教学方式方法将改变传统的生产计划与控制的理论教学及案例教学方式和手段，是对工业工程类课程教学方式的一种创新，学生在实际训练逐步积累相关的知识，促进独立思考和动手能力等技能的训练和职业素质的培养，提高教学效果。

4.2 建立相关课程之间的联系

ERP沙盘模拟项目通过沙盘工具是对企业经营管理的全过程进行模拟操作，工业工程相关课程如生产管理、质量管理学、工程经济学、物流设施与规划、管理信息系统、财务分析等课程的相关内容都在其中有所体现和运用。如学生通过分组的模拟实训，能够比较全面理解企业管理课程中各种管理方法、管理思路和管理理念，在管理过程中逐步理解了控制成本及效益、企业最佳采购模式、企业合理库存的管理等，从而使学生对所学的各门课程通过这个实训平台进行了有效的融会贯通。

4.3 培养学生的综合职业能力

ERP沙盘模拟实训项目使学生在实训中逐步锻炼出经营管理能力，由于综合了电子沙盘和手工沙盘诸多优点，学生仿佛置身生产管理现场，了解生产管理的基本流程，从中体味企业竞争的激烈性，逐步树立就业危机意识，激发学生们学习相关课程的积极性，ERP沙盘模拟实训项目培养了学生学习企业管理知识、技能的兴趣，逐步培养学生的综合职业能力。

5 结束语

将ERP沙盘模拟引入到生产计划与控制教学中，作为实际教学的拓展，可以让学生经历从理论到实践再到理论的一个循环上升的过程，学生借助ERP沙盘推演由自己当家作主的企业经营管理思路，通过现场的案例与数据分析，进行企业自我诊断剖析，促进学生对抽象的知识概念的理解，提升决策能力及长期规划能力，激发学生的学习兴趣，让学生受益匪浅，提升教学效果。

【参 考 文 献】

[1]王 巍.生产计划与控制[M].哈尔滨：东北林业大学出版社，2008.

[2]王 巍.东北林业大学重点课程“生产计划与控制”建设研究[J].森林工程，2013，29(6)：184-186.

[3]王 巍，郭 瑞，朱玉杰，等.工业工程实践教学创新方法的研究[J].森林工程，2011，27(5)：94-96.

[4]陈国霖.开展ERP沙盘教学培养应用型人才[J].长春理工大学学报，2007，2(3)：59-62.

[5]张 毅.企业资源计划(ERP)[M].北京：电子工业出版社，2001.