宁德市食用菌产品加工除了传统的干制、保鲜外,还加工成罐头和即食食品,销往国内外。2014年1~10 月,宁德检验检疫局验放出口食用菌共计847 批、6081 吨、1.03 亿美元,同比分别增长11.7%、34.3%和42.3%,其中,食用菌罐头为543 万美元,同比增长22 倍。主要销往东南亚、日本、韩国、欧盟、美国和我国香港、台湾等22 个国家和地区,出口品种主要有香菇、银耳、黑木耳、竹荪、猴头菇等7 个品种。产品从传统的干制食用菌、保鲜食用菌向深加工发展,增加了食用菌罐头、即食食品,从而提高了产品附加值,增强了产区生产优势。(文/林珺 陈华)
(摘编自2014.11.1《宁德网》http://haixi.cnfol.com/haixishehui/20141101/19354154.shtml)