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河北春菜陆续上市

价格高仍受市民青睐

进入3月，香椿芽等春菜开始上市，尽管价格处于高位，但仍然受到不少市民青睐。

3月6日上午，记者走访了多家菜市场看到，几乎所有的蔬菜摊都有时令野菜销售，其中最惹眼的当属香椿芽。醒目的紫红色嫩叶，被精致地扎成小把，放在菜摊的中心位置，引来不少市民问价。

摊主张先生说，目前新鲜香椿芽价格为100元/kg，几天前刚上市时高达120元/kg。据张先生介绍，现在的香椿芽还属头茬，数量少，又都是大棚产或是从外地运来的，价格自然要贵一点，不过卖得相当好。

记者了解到，除了产量少，各个摊位进货量不多也是香椿芽价格居高不下的原因。“香椿芽不容易保存，一上午就蔫儿了。”菜贩王女士说，她一般一次就进一小箱，大约2 kg。估计等到清明前后本地的香椿芽就会大量上市，价格将会下跌。但她也表示，虽然清明过后，香椿芽会便宜下来，但肯定不如现在的鲜嫩。“那时候就不是香椿芽了，全是香椿叶，没现在好吃”。

（来源：中国水果蔬菜网）

琅琊筵宾镇甘蓝菜销售市场火热

眼下，正值甘蓝菜上市旺季。3月10日，笔者来到筵宾镇齐家庄子蔬菜市场，随处可见当地农民们收获、装运甘蓝菜的忙碌身影，一车车品质优良的甘蓝正源源不断地运往全国各大蔬菜销售市场。

据了解，近年来，筵宾镇坚持走“农产品种植基地化、基地发展市场化、产品质量标准化”的农业发展路子，把农业产业化经营作为推进现代农业发展、拉动新农村建设的重要突破口来抓，在扩大种植面积、改良蔬菜品种的基础上，通过蔬菜专业合作，逐渐完善销售体系，促进了农业增产、农民增收。

（来源：中国农业网）

四川李庄蔬菜基地早熟大棚甜瓜已可采摘上市

早熟大棚甜瓜已开始采摘上市。3月10日，李庄镇刘道口蔬菜基地，大棚主人胡云飞说：“我种的甜瓜已开始在临沂蔬菜批发市场销售。由于推广使用了新技术，甜瓜667 m2产超过2 500 kg，且价格喜人，1 0 00.5 m2大棚甜瓜能收入3万多元。”

近年来，为了适应市场需求，李庄镇刘道口社区形成了初具规模的甜瓜种植基地，种植面积在46.7 hm2左右，如何推广无公害种植技术，满足城乡人民的环保需求摆在了村两委及广大瓜农面前，村两委经过多方学习，认真探索无公害甜瓜种植技术，终于摸索出适合本村大面积推广的无公害大棚甜瓜种植新技术，即甜瓜栽植前667 m2施豆饼100～150 kg，并推广了玉米秸秆发酵缓释等新技术，甜瓜生长过程中从不施用化肥。生产出的甜瓜香甜可口，甜度超过任何甜瓜，甜瓜上市早，价格达20多元/kg，盛产期也稳定在8～10 元/kg，成为人民的抢手货，该村为甜瓜注册了“沂武”牌商标，并将甜瓜装箱销售，俏销临沂、青岛、济南等地，成为人们的首选食品和馈赠佳品。据刘道口社区党支部书记司秀宝介绍，刘道口社区46.7 hm2大棚香瓜667 m2收入1.5万～2万元，总收入可达近1 000万元左右。

（来源：艾格农业）

武汉：蔬菜嫁接技术机械化

是未来发展方向

蔬菜嫁接技术面临“高成本”挑战，10年前嫁接一株蔬菜的人工成本是0.01元，如今已涨到0.12～0.15元，许多企业直呼成本太高，如果这个问题继续恶化，有可能导致部分人弃用嫁接技术。嫁接技术尽管可以至少减少30%的农药和30%的化肥使用，但随着人工成本的提高，拥有2 000年历史的蔬菜嫁接技术”仍面临严峻挑战。

3月18日在“第一届国际园艺学会蔬菜嫁接研讨会”上，华中农业大学园艺林学学院别之龙教授提出自己的担忧。

嫁接可以提高茄果类和瓜类蔬菜对土传病虫害的抗性、克服土壤连作障碍，减少农药使用。然而，由于蔬菜嫁接难以通过流水线完成，必须通过手工，对工人的依赖性很高。近些年来，我国人工成本涨幅很大，比如一株蔬菜10年前人工成本是0.01元，如今已涨到0.12～0.15元，许多企业直呼成本太高。

此现象得到与会专家的高度重视。有人甚至担心，如果这个问题继续恶化，有可能导致部分人弃用嫁接技术，为了保产量转而使用农药，这将造成对环境的极大破坏。

作为此次大会的召集人，别之龙说，嫁接技术的机械化是将来的发展方向。目前，日本、韩国都已生产出了嫁接机器，但效率不高，甚至不如人工手工作业。

武汉市农科所李其友也说，随着我国劳动力成本的快速上涨，我国原有的蔬菜嫁接苗人工嫁接操作方式已经不能适应市场的需求，迫切需要研发和应用相关的装备，逐步减少蔬菜嫁接生产对劳动力的依赖。

（来源： 中国农业网）

蔬菜大棚每667 m2最高赔付30万元

“上保险的设施蔬菜大棚，最高可享受30万元/667 m2的赔偿。”记者从泉州市农业局获悉，2014年福建设施蔬菜种植保险工作已于日前开始，为了确保政策的连续性，2014年的蔬菜种植险继续按2013年的方案执行。据介绍，经由2013年在惠安县的试点工作之后，2014年我市将全面开展设施蔬菜种植保险工作。

根据规定，设施蔬菜种植保险的保险标的包括设施蔬菜智能温控大棚、设施蔬菜温室大棚及其种植蔬菜。因风灾、水灾、旱灾、雹灾、冻灾、火灾、雷击、空中运行物体坠落造成设施蔬菜智能温控大棚、设施蔬菜温室大棚及其种植蔬菜损毁的，保险公司将按照保险合同规定进行赔付。

设施大棚（温控、温室大棚）保险期限为一年；蔬菜作物保险期限自蔬菜作物定植于棚内开始，到收获结束止，或以事先约定的期限为准。凡有经营农业保险资质的保险机构均可参与开展设施大棚蔬菜种植保险业务。

为了提高承保效率、规避道德风险，要求投保的设施大棚蔬菜生产周期（定植到采收期）在30天以上，设施大棚蔬菜种植规模在3.33 hm2以上，生长正常，规范管理，合法经营。符合投保条件的设施大棚蔬菜种植大户、家庭农场、合作社、农业企业应一次性全部投保，不得选择性投保。

保险金额，协商确定。据介绍，保险金额的确定将遵循“保障适度、保额分项、合理定价、赔付分类”的原则，参考设施蔬菜智能温控大棚、设施蔬菜温室大棚及各地在保险期间内所发生的种子、化肥、农药、灌溉、机耕、棚架和薄膜成本等直接物化成本来确认。设施蔬菜种植大户、家庭农场、合作社、农业企业可在设施蔬菜智能温控大棚保险金额15万～30万元/667 m2，667 m2设施蔬菜温室大棚保险金额1万～4万元，棚内茄果类蔬菜保险金额2 500～5 000元，棚内叶类蔬菜1 000～2 000元，与承保公司协商，确定投保的保险金额。

设施蔬菜智能温控大棚、设施蔬菜温室大棚因保险责任范围内事故发生全损时，按照保险标的所对应保险金额计算赔偿；发生部分损失时，按照保险标的所对应保险金额，结合损失率与损失面积比例计算赔偿。

因保险责任范围内的事故造成设施大棚内的蔬菜作物损失的，茄果类蔬菜依据开花坐果前、坐果后采摘前、已开始采摘后三个生长阶段，叶类蔬菜依据定植成活后10天内、10天后到采摘前、已开始采摘后3个生长阶段，给予比例不等，最高100%的保险赔付。设施大棚内蔬菜作物已部分采摘的，在计算棚内蔬菜作物赔款时，按照采摘部分占有效保险金额的比例相应扣除。多种作物混种的，赔偿金额要按照作物种类、生长阶段、损失程度分表计算。

三级财政补贴40%保费。设施蔬菜企业可根据各自温控、温室大棚的造价、新旧程度，以及蔬菜保险金额，与承保公司协商，确定投保的保险金额，并分别按照1%、1.5%、4%和4%的费率，确定保费。对参加设施大棚蔬菜种植保险的大户、家庭农场、合作社、农业企业，市、县两级财政初步拟定分别给予10%的保费补贴，在此基础上，省级财政给予20%的补贴。

据了解，2013年以来泉州市已在惠安县先行试点，2013年下半年惠安5家蔬菜种植大户与中国人保财险泉州分公司签约投保蔬菜大棚，签约保费59 800元，承保面积11.5 hm2承担风险保额17.3万元，因台风灾害支付赔款23 8146.1元，取得了较好的社会效果。2013年1月，惠安先行启动设施蔬菜种植保险工作；目前，参保范围已经扩展到全市。

（来源： 泉州晚报）

2月以来全国大葱价格下降明显

全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，3月17日，猪肉价格下降；蔬菜、水产品价格以降为主；牛羊肉、成品粮价格稳中有降；水果、禽蛋、食用油价格微幅波动；奶类价格基本稳定。

监测的21种蔬菜中，13种价格下降，3种价格上涨，5种价格持平。

监测数据显示，2月份以来，全国大葱价格下降明显。与1月31日相比，3月17日，大葱全国日均价下降12.9%，分地区看，超九成省区市大葱价格下降，其中，江苏、湖北、四川、贵州大葱价格降幅居前，均已超过20%。

（来源：第一食品网）

种植温室蔬菜收益好

黄瓜也能大增收

随着现代农业的不断发展，耕地资源的利用率受到人们重视，怎样在有限的土地上产出更多的农产品成为农户关心的问题。近几年，不少农户通过高投入高产出的温室大棚设施农业，提高农产品产量与质量，成功走上致富之路。

从前年开始加入县里果蔬专业现代农业生产基地的孙伟强种植黄瓜已经有10多个年头了，以前虽然日子过得也不错，但总不算富裕。现在他种植了一个温室大棚的黄瓜，从年前到现在这一段时间就已经成交了3万元左右。孙伟强说道：“这个大棚一年能收3万～4万kg，而且我们种植基地都采用标准化种植，还有专业技术员对土地、水质进行监控，只采用无公害的生物农药杀虫，行情好的时候能卖到10元/kg，比普通黄瓜的市价高不少呢。”记者了解到，孙伟强的黄瓜虽然比市价要贵，但并不需要担心市场销售，他们种植基地有专人负责采购销售，已经打出了自己的品牌。

同在种植基地种植黄瓜的李卫东带领记者参观了他的大棚，大家随他走进黄瓜大棚，一股暖流铺面而来，一片片绿色映入眼帘，一根根翠绿的黄瓜到诶上嫩黄的顶花让人觉得十分诱人，看上去就鲜嫩可口。说到自己的黄瓜，李卫东充满了自豪。“我的黄瓜很好吧，你们看，这黄瓜粗细均匀，通体颜色碧绿，你凑近了就能闻到一股清香味儿，不管是生吃还是炒菜都特别可口，而且我们的黄瓜都是使用有机肥，是真正的绿色食品。”

利用温室大棚进行无公害的高效种植，当地不少种植户都大幅度增收，改善了生活。孙伟强表示，虽然农业投入要比传统的黄瓜种植要多一些，但利润也翻了几番，就因为这样才让自己的黄瓜事业这么有声有色。

（来源：中国水果蔬菜网）