涉农专业群实训基地建设的探索

阳琼芳 梁裕

【摘 要】以广西职业技术学院为例，介绍整合多专业资源，依托行业企业建设涵盖农产品种植、加工、流通、营销的涉农专业群实训基地的建设思路及实践经验。

【关键词】涉农专业群 实训基地建设 思路 实践

【中图分类号】 G 【文献标识码】A

【文章编号】0450-9889（2014）01C-0185-02

一、研究背景

高职教育人才培养模式改革的重点是教学过程的实践性、开放性和职业性，实验、实训、实习是培养学生职业能力的重要教学环节。因此，要有效地实施人才培养，就必须加强职业教育实训基地建设，构建完善的实践教学体系。一般职业院校的实训基地都是以服务于单一专业或专业群人才培养而规划建设的，但现代农业产业链要求培养覆盖种植、加工、物流、营销等技术技能人才，因此只有整合多专业资源，统一规划建设涉农专业群实训基地，才能更好地满足现代农业产业技术技能人才培养的需要。广西职业技术学院自2004年以来，紧抓广西壮族自治区示范性职业院校建设项目、中央财政支持职业教育实训基地项目、国家骨干高职院校建设项目的契机，先后建设了一批中央财政支持及自治区财政支持的实训基地，并整合形成了服务种植、加工、流通、营销的农业产业链“一条龙”实训基地，为学院涉农专业群人才培养提供了良好的实训教学条件。本文拟探讨广西职业技术学院涉农专业群实训基地的思路及实践经验，以期为职业院校的专业群实训基地建设提供经验借鉴。

二、涉农专业群实训基地建设思路

广西职业技术学院在围绕农业产业链探索涉农专业实训基地建设的过程中，形成了比较清晰的思路，提出了实训基地的建设原则、主要类型等，使得基地建设能够有序、稳步、有效地进行。

（一）涉农专业群实训基地建设原则

1.整体性原则。整合全校各专业资源，整体统一规划，把实训基地建设成从农作物生产标准化、农产品加工、农产品流通到农产品营销，包括种植、加工、流通、销售四个环节的农产品全生产过程，具有全面性、全程性的实训基地。

2.示范性原则。引入先进的现代农业技术，设计集教学、生产、职业技能鉴定、技术服务一体化的实训基地建设项目，努力探索实训基地建设与管理的新模式，从而使实训基地成为广西现代农业新技术应用的示范，成为高职高专院校职业实训基地建设与管理的示范。

3.共享性原则。实训基地不仅用于本校涉农专业实训教学，其教学资源也与区内的同类高职院校、中职学校共享使用，与广西有涉农专业的4所职业院校，共享实验实训设备，共同开展职业技能鉴定，共同举办职业技能大赛，等等。

4.开放性原则。在实训基地建设过程中，积极探索多元化实训基地建设的发展路径，多渠道、多形式筹措基地建设资金，采取校企合作共建、共享的模式，为社会、行业、企业提供生产、培训、技能鉴定、技术服务等多功能服务。实训基地不仅向校内外涉农专业的学生开放，向全校开放，也向广西农业企业、农垦行业企业开放，向社会开放。

（二）涉农专业群实训基地的类型

学院围绕农业产业链人才培养需求，重点建设“两种类型”、“四种性质”的实训基地。

首先，“两种类型”的实训基地，即“校中厂”、“厂中校”实训基地。“校中厂”实训基地由学校提供场地和管理，企业提供设备、技术和师资，校企联合组织实训，为校内实训创建真实的岗位训练、职场氛围和企业文化；“厂中校”实训基地建设将课堂建到生产一线，在实践教学方案设计与实施、指导教师配备、协同管理、实习实训安全保障等方面与企业密切合作，提高实践教学效果。

其次，“四种性质”的实训基地，即生产性、真实性、仿真性和研发性实训基地。生产性实训基地，指以学校、企业的生产项目、生产任务为平台，实训内容与生产任务紧密结合，实训过程与生产过程同步进行，为学生提供生产性的实训环境。真实性实训基地，指企业提供真实性的实训环境，在企业的生产部门、管理部门进行实训，但不参与企业的生产，不参与企业的管理。比如，在企业的财会部门、进出口的报关部门的实训。仿真性实训基地，指营造职业岗位生产氛围，提供合乎企业生产要求的设备条件，按照企业生产工艺开展的操作训练，为学生提供仿真性的实训环境。研发性实训基地，指将实训内容与学校和企业的研究开发项目相结合，培养学生科学研究与技术开发能力，为学生提供研发性的实训环境。

三、涉农专业群实训基地建设实践

（一）整合资源，优化实训基地建设

我国新时期的农业是以先进制造业、装备业和信息化提升农产品的附加值，延长产业链为特征，现代农业已发展为集三大产业于一体的产业。因此，广西职业技术学院积极探索建设涵盖农业产业链——种植、加工、流通、营销的涉农专业群实训基地，为涉农专业群的工学结合人才培养模式改革提供具有全面性、全程性、生产性、真实性的实习实训环境。

广西职业技术学院以中央财政支持、自治区财政支持实训基地建设项目为切入点，整合作物生产技术实训基地、教学农场、茶叶及类茶植物加工中心、农产品冷链储送及配送中心、营销管理实训中心、广西农垦农产品质量溯源数据中心、广西农垦甘蔗糖业信息化技术服务平台等资源，形成了农业标准化生产、农产品加工、农产品营销、农产品质量溯源的现代农业生产全过程的智能化技术实训基地；整合无公害标准化茶园、茶叶加工厂、农产品质量检测中心、农产品质量溯源实训室、包装设计实训室、淘宝电子商务实训室、环境艺术实训中心、茶艺实训中心等资源，形成了涵盖茶叶生产、加工、包装、营销、溯源、茶艺等茶业产业链的生产性实训基地。

（二）以点带面，多渠道、多形式建设多类型的实训基地

1.校企合作共建仿真性实训基地。广西职业技术学院整合种植、加工、流通、营销产业链中专业群的实训教学资源，与区内外相关的10多家企业，按照行业、企业的相关技术、生产工艺、管理技术标准，建设了校内1个仿真实训中心、1个仿真实训基地、4个仿真实训室。为学生提供食品加工、生物化工、农产品冷链物流管理及国际物流管理、农务信息管理、农产品质量溯源、农产品质检、糖厂生产过程中供配电技术、压榨控制技术、仪表自动技术等仿真性实训环境。

2.校企合作共建研发性实训基地。广西职业技术学院两个国家级实训基础——能化农业技术实训基地，计算机应用与软件技术实训基地，与10家行业企业及科研所合作建立了学院茶业、油梨等研究所，组建了跨专业团队，围绕糖业、淀粉、茶业等广西特色农业产业开展科研技术服务。近年来，共承担了6项国家级科研项目、开发茶叶新产品9个、获得国家专利授权10项、获得科技进步奖5项，为企业累计增收近2亿元，取得良好的经济效益和社会效益。

3.校企合作共建生产性实训基地。围绕广西特色农产品茶叶、油梨产业，对接广西食品、生物两个千亿元产业，校企共建了17个全面涵盖种植、加工、流通、营销等方面的生产性实训室，为学生提供亚热带果树生产技术和无公害茶叶生产技术研究、木薯酒精生产、果蔬加工、酿酒、烘焙、组培、食品检测、农产品流通管理、农产品电子商务营销、农产品移动电子商务营销等真实的生产性任务，营造真实性、生产性职业氛围，为企业提供营销咨询、营销策划、网站开发等技术服务，同时为开展学生技能竞赛提供操作平台，也为学生提供创业教育及实践的平台。

4.校企合作共建“厂中校”、“校中厂”实训基地。一是“厂中校”实训基地。学院4个国家重点建设专业与学院理事会单位合作共建了4个“厂中校”实训基地。将专业实训基地入驻到对口的企业，企业提供场地、校企合资共建“厂中校”，将专业实训教学课堂搬到产业园区、企业生产车间一线，校企共同设计和实施实践教学方案，学校专业教师和企业技术人员共同授课，校企共同负责顶岗实习管理，共同落实顶岗实习学生考核制度、效果评价制度、阶段检查制度，同时依托“厂中校”教师开展企业员工培训和技术服务。二是“校中厂”实训基地。依托学院重点建设专业的实训基地，校企共建4个“校中厂”。“校中厂”建设采用学院提供场地和管理，企业提供设备、生产技术和师资方式联合组织实训，企业生产设备与学校实训设备资源共享，企业技术人员和专业实训教师合作教学，学校实训教学与企业生产相结合，为校内实训创建真实的岗位训练、职场氛围和企业文化，同时将校内生产性实训基地建成为企业员工培训基地和企业新技术、新工艺、新设备、新材料的推广应用基地。

四、结语

实践证明，行业型职业院校必须充分依托行业企业资源进行开放性办学，才能办出特色、办出水平。广西职业技术学院作为以农为特色、三大产业专业综合发展的职业院校，积极整合多专业优势资源，对接现代农业产业链，建设涉农专业群实训基地，充分发挥自身的人才培养和社会服务优势。同时，该校以中央财政支持的物流管理、智能化农业技术两个实训基地建设为龙头，通过校内资源整合、校企共建等形式，历经多年不懈努力，建成了包括2个中央财政支持实训基地和6个涉农自治区示范性实训基地，形成颇具特色的作物生产、加工、流通“一条龙”涉农专业群实训基地，探索出实训基地建设的新路子，可为行业型职业院校实训基地建设提供一定的经验借鉴。

【参考文献】

[1]姚丽梅，王玉生.实训基地建设的思考与实践[J].中国职业技术教育，2006（9）

[2]丁金昌，童卫军. 校内生产性实训基地建设的探索[J].中国高教研究，2008（2）

【作者简介】阳琼芳（1973- ），女，广西南宁人，广西职业技术学院高级实验师；梁 裕（1972- ），男，广西梧州人，广西职业技术学院副院长，教授，硕士。

（责编 王 一）