李安：三道菜诠释婚姻滋味

张琦

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著名导演李安曾说过，婚姻就像烧菜，将各种元素搭配妥当，才能煮出最美味的佳肴。他最拿手的三道菜分别是番茄牛腩汤、三杯鸡和白灼菜心，也完美地诠释了李安婚姻的三个阶段……

番茄牛腩汤

李安与林惠嘉的爱情是从一碗汤开始的。一次，李安为患重感冒的林惠嘉做了一碗番茄牛腩汤，正是那碗浓淡适宜的汤，让林惠嘉爱上了细腻的李安。五年后，两人在纽约注册结婚。

学戏剧专业的李安毕业后一直没有找到工作，只好做起了家庭煮夫。因为居住条件差，加上带孩子和毕业论文的压力，林惠嘉的心情一度非常糟糕，差点患上了抑郁症。在他的照顾下，林惠嘉以优异的成绩毕了业，并顺利找到了一份研究员的工作。

林惠嘉拿到博士毕业证书的那一天，李安特意烧了番茄牛腩汤为她祝贺，并对太太说：“两个人结婚就像煲汤，婚姻里会有各种元素，要煲出好的汤，就要懂得妥协，就像番茄和牛腩，煮汤后既保留了各自的特色，又完美地与对方融合在了一起。”听了李安的话，林惠嘉眼睛里满是感动。

三杯鸡

因为配料简单、口味纯正，更因为原料便宜，林慧嘉非常喜欢李安做的三杯鸡。看到妻子辛苦工作，失业的李安偷偷学起了电脑，聪明的林惠嘉写道：“三杯鸡加太多调料会破坏菜的口感，做太多杂事会破坏梦想的纯度！”妻子的规劝让李安开始认真编写剧本，并最终抓住机会，成功拍出了不少好作品。

成名后的李安经常说：“想要做成三杯鸡，需要电影、太太、孩子这三杯调料，只有电影这一杯是煮不出味道的，所以我必须重视家人。”

白灼菜心

李安最爱吃的菜是妻子唯一会煮的那道白灼菜心。他总是对儿子说：“吃菜心虽然口味清淡，却有益身心，且回味无穷，这就是古人说的大味必淡呀！”的确，用白灼菜心来形容李安和林惠嘉之间的感情再恰当不过了。

他们的婚姻，经历过番茄牛腩汤阶段的妥协、三杯鸡阶段的坚持之后，升级到了清淡隽永的白灼菜心阶段，爱情与亲情完美地融合起来，让李安一家稳固地团结在了一起。

【素材分析】三道菜诠释了李安夫妇不同阶段的婚姻生活，把一家人的心稳固、完美地融合在一起。人生何尝不是这样？经历不同的成长阶段，必将收获不一样的风景。人生百态，需要细细尝、慢慢品，才能酝酿出芳香的滋味。

【速用名言】

1.美满姻缘是生活中甜蜜的联合，充满坚贞、忠诚，以及难以计数的有益和牢靠的帮助及相互间的义务。——法国文艺复兴时期思想家 蒙田

2.在婚姻中，每个人都要付出，同时也要收回点什么：这是供求规律。——法国思想家 罗曼·罗兰endprint