《生物资源学》教学改革与实践＊

胡 海 代方银 鲁 成

（西南大学生物技术学院，重庆 400716）

生物资源是重要的自然资源之一。随着现代生物技术的快速发展，生物产业的重要地位将更加凸显。生物资源作为生物产业发展不可或缺的物质基础，其在食品加工、生物制药、生物化工等领域的开发利用已实现了规模化，在一些新型高科技领域，如绿色环保生物能源开发方面其利用前景也很广阔。伴随人们对生物资源的认识和研究的不断深入，生物资源学作为一门新兴交叉学科悄然兴起。生物资源学是介绍人类对生物资源的认识及其开发利用的理论和方法的科学，其主要研究内容包括生物资源的一般概念和特征，动、植物各大类群资源的基本特征和资源利用特点、经济价值、地理分布、引种驯化以及生物资源的开发、利用与保护等［1］。但由于生物资源学在高校的开设时间较短，课程的教学目标、教学内容、授课方式方法，人才培养模式等方面都需要深入系统研究，不能简单挪用或套用其它课程的教学模式，应结合课程特点、培养目标、学生知识结构体系等多方面因素，从教学实践出发，不断探索和完善。

1 课程建设历程和现状

西南大学生物技术学院最早于2005年开始筹备开设生物资源学课程，并于2007～2008学年度第一学期正式开课。最初该课程以“生物资源专题”的形式授课，学时数为20学时，后来课程名更改为《生物资源学》，学时数也增加为27学时，到2014年学时数再次增加至36学时，学分也相应地从1学分增加至2学分，突出了本课程在人才培养中的重要地位。经过8年的教学实践，课程授课团队积累了较为丰富的教学经验，在教学过程中不断总结和改进教学方法，积极开展教学改革研究，得到了学院和选课学生的认可，选课学生人数明显增加，开课专业也由此前的生物技术专业扩展到生物技术和蚕学专业。针对新形势和新要求，生物资源学课程的教学改革仍需要继续推进和不断深入。

2 优化整合教学内容

生物资源是自然资源的有机组成部分，它包括基因、物种和生态系统三个层次。生物圈中对人类具有一定经济价值的动物、植物、微生物以及由它们组成的生物群落都属于生物资源的范畴。如果简单的就上述内容进行教学，难免与植物学、动物学等学科的内容重叠，导致学生的学习兴趣大大降低，无法达到这门课程建设之初的预期。因此，合理选择和优化教学内容是开设这门课程的首要任务。

鉴于此，我们对大量生物资源相关出版物和教材进行了筛选，最终选择赵建成和吴跃峰主编的《生物资源学》（第二版，科学出版社，2008年）作为基本教材。在教学过程中以此书内容为主线，进行适当的延伸和拓展，把授课重心转移到对生物资源本底的深刻认识及与开发利用的关系，包括资源的分布、蕴藏量、经济价值以及开发利用与保护等前沿研究内容上，不再赘述关于植物、动物和微生物的分类学特征等基本知识。如在介绍昆虫资源的时候，将昆虫资源在科学研究（蛾类、蝶类等）、农业（害虫生物防治及新农药开发等）、工业（白蜡虫等）、食品（蚱蝉等）、药用等各种领域的利用现状及取得的最新进展也作为重点，充分调动了同学们的学习兴趣。

3 改进教学手段和方法

生物资源学课程具有基础性、综合性、前沿性、实用性等多重特点，在优化了教学内容的基础上，通过运用现代化教学方法，改善教学条件，营造轻松的课堂氛围，激发学生的求知欲。即使在课堂外，学生也能够主动开展学习活动。

3．1 充分发挥多媒体教学的优势

多媒体技术在教学中的运用历史可追溯到20世纪80年代，当时如幻灯、投影、录像等电子媒体已被广泛综合运用于教学活动中，进入90年代，随着计算机的普及和计算机技术的快速发展，多媒体计算机开始逐渐取代过去的多种教学媒体，成为了最主要的辅助教学工具［2］。多媒体教学具有图、文、声、像、影并茂的优势，利用其传递文字、图像、声音、视频等信息速度快、信息量大的特点，不仅可以扩大知识面，丰富教学内容，提高教学效率，还有利于资源共享，提高教学质量。

目前，多媒体教学工具在高等院校已经得到普遍运用。就我们的教学经验和体会，多媒体教学在生物资源学课程教学中尤为重要。自然界的物种是丰富多样的，无论是它们千奇百怪的外形、绚丽多彩的体色，还是它们复杂、神秘的生存与繁殖活动等，如果仅凭语言描述来讲解很难达到预期效果，远不及通过多媒体教学——利用照片、科教短片等图像、影像资料，将其清晰、生动地呈现在同学们的面前。因此，生物资源学教学中充分发挥多媒体的辅助作用，将使得教学效果事半功倍。在我们的教学实践中，首先，图文并茂是教学课件制作的基本要求；第二，针对性地广泛搜集专题纪录片片段，使用到教学中；其次，结合我们的学科研究特点，制作了《家蚕形态性状》电教片，作为系统了解物种资源的示范。通过这些措施，提高了课程教学的效果，突出了生物资源学课程的授课特点。

3．2 结合授课内容，综合运用教学方法

根据《生物资源学》课程特点，合理、灵活且有效的综合运用各种教学方法，对发挥教师的主导作用、学生的主体作用、活跃课堂气氛、增进师生互动有非常重要的意义。如在介绍鸟类资源的分类时，老师首先提出问题：“鸟类有哪些类型”，这时，同学已经开始在思考，并且也形成了自己的初步答案，此时老师再适当进行引导，“可以根据鸟翅、尾、喙的形状，趾型、蹼型等进行分类”，同学们按照老师的引导继续思考，便会调动以往积累的知识，形成进一步的答案。最后通过同学间的讨论、发言和老师的补充，共同完成鸟类资源分类的知识体系学习。其中便综合运用了启发式教学［3］、探究式教学［4］、分组讨论教学［5］等多种教学方式，也起到了活跃课堂气氛，增进师生互动交流的作用。

3．3 重视实践教学，提高学生综合能力

开展实践教学活动，不仅有助于同学们巩固和吸收课堂所学知识，还可以锻炼同学们的动手能力，促进综合能力的提升。西南大学有世界最大的家蚕基因资源库，保存有家蚕各个变态发育时期的突变基因品系，是开展生物资源学实践教学的最适场所之一。我们在开展该课程教学工作中充分利用了这一平台。承担我院生物资源学教学的教师都是具有长期的家蚕遗传资源搜集、整理、保存和研究经历的一线的研究人员，不仅可以指导同学们开展家蚕资源品系多样化形态性状的观察和识别，还可以指导同学们进行家蚕表型特征的遗传分析等探索活动，培养他们的基本科研能力和提升科研素养。

此外，还可以组织学生到植物园、动物园、生态博物馆参观，通过拍照、采集制作标本，或通过询问工作人员或老师来收集相关资料，以调研报告的形式完成课外实践活动作业。

4 结 语

1992年第四次全国高等教育会议明确了教学改革在高等教育改革和发展中的核心地位［6］，多年来对高等学校人才培养模式改革和提高人才培养质量起到了重要的指导作用。本文结合生物资源学课程的特点和学校已有的教学条件，就该课程教学内容的优化整合、教学手段和教学方法的改进等方面进行了探索，在教学过程中“边改边用”，不断调整，初步形成了适合生物资源学课程教学的教学内容和方法体系。

［1］赵建成，吴跃峰．生物资源学［M］．北京：科学出版社，2008．

［2］杨世俊．论多媒体教学的优势及原则［J］．中国现代教育装备，2007，2：206－207．

［3］孙少芹，邢戬．启发式教学在高校课堂中的应用［J］．科教导刊（上旬刊），2013，7：159，217．

［4］石爱珍，张胤．探究式教学在高校课程教学中的实践探析［J］．教育教学论坛，2013，13：44－45．

［5］郭玉红．《动物资源开发学》课程教学改革探索［J］．课程教育研究，2014，8：123．

［6］魏泽，邓翠菊．中国高等教育教学改革30年：历程、成就和经验［J］．理工高教研究，2010，29（1）：1－5．