饲养瘦肉型育肥猪的技术要求

王晓茹 王丽军 汤长威 孙立新 辽宁省新民市畜牧技术推广站 110300

瘦肉型猪的饲养技术，已在新民市推广三十年，建成了500头以上的大中型规范化瘦肉型猪养殖场60个，年出栏30万头，构成了肉猪生产的主要力量。作为补充，以农村小规模养猪户，在饲养过程中与瘦肉型猪的生产技术不相适应的现象还比较普遍。生产指标与经济效益还不很理想。为此，有针对性地提出以下技术要求，以供养殖户参考。

1 注意选择优良仔猪

作为瘦肉育肥仔猪，一定要选择瘦肉型品种杂交的仔猪，由于这种仔猪具有杂交优势，具有生长快，饲料消耗少，适应性好、生活力强、易饲养的优点，而且育肥后瘦肉多。根据农户的饲养条件，可以选择二元或三元杂交猪。选择体躯长、背腰平直、腹部紧凑、胸宽而深、身躯丰圆、皮薄毛顺发亮、尾附着部位高，断奶体重大和健康无病的仔猪。

2 饲喂全价饲料

全价饲料是根据瘦肉型猪生长发育所需的各种营养指标而配制的营养全面的饲料，具有很高的科技含量。农户养猪最简便的方法是选用饲料厂生产的育肥猪全价饲料或育肥猪浓缩饲料。选择规模大、信誉度高、产品质量稳定的饲料厂的产品。在选择浓缩料时，不要只比较浓缩料蛋白含量的高低，因为各种饼（粕）的蛋白含量差异不太大，但各种必须氨基酸含量和蛋白质消化率差异很大。要看料的配方和原料的主要成分，以鱼粉、大豆粕最佳，葵花粕、玉米胚芽粕、棉仁粕、菜籽粕、血粉、羽毛粉次之。使用浓缩料时，要按产品使用说明规定的比例添加，不要随意增减，否则可能出现消化不良，或料肉比增加。

3 要饲喂生料

饲料生喂，即省时省力又避免饲料中维生素遭到破坏，生喂分两种方法：生干料，包括生干粉料和颗粒料、生湿料。目前多采用生干料饲喂法，采用生湿料法时，料水比例为1:1或1:2，饲料浸泡时间以0.5～1小时为宜。

4 不要突然改变饲料

饲料的生产厂家不同，同一饲料厂生产的型号不同，其配方有很大差异，如气味，适口性等，饲料的突然改变，往往会造成猪食欲减退，影响生长。因此，饲料的改变应由少到多，逐渐改变，使猪有一个缓慢的适应过程。

5 要合理分群

群饲能有效利用猪舍和设备，提高劳动生产效率，降低生产成本，并可提高猪的食欲和促进增重。但群饲常发生咬架、争食等情况，因此，应根据猪的来源、体重、体质、性情和采食快慢等进行合理分群、分栏饲养，分群后保持猪群稳定，不要轻易分群或调群，个别体弱或患病掉队的猪要及时剔出单养。

6 保持适宜的饲养密度

饲养密度即单位面积的养猪头数，因为饲养密度大，打乱了强弱次位，表现为相互交锋频繁，减少了采食和休息时间，实践证明，随着圈养密度增加，日增重和饲料利用率逐渐下降，适宜的饲养密度，以既不影响增重，又能合理利用圈舍为原则。一般3～4月龄时，每头所占面积为0.6m2，4～6月龄时为0.8～1.0 m2，每圈10头左右，根据季节和环境温度，可适当调整。

7 保持适宜的温度

猪是恒温动物，环境温度过高过低对生长发育都不利，试验证明了瘦肉型猪最适宜的温度为15～23℃，所以冬季要注意保温，夏季炎热时要注意防暑降温。

8 要及时驱虫

猪的寄生虫主要包括多种原虫、线虫、吸虫、绦虫等。育肥猪寄生虫主要有：姜片吸虫、肺丝虫、球虫、猪肾虫、疥螨、痒螨及各种线虫。由于寄生虫可掠夺宿主营养，对猪身体造成机械损伤，虫体毒素对机体的损害，使猪免疫力下降，引起继发感染，影响猪的生长发育或形成僵猪，严重的引起死亡，因此，仔猪在育肥前要检查虫卵，有针对性的及时驱虫，育肥过程中，定期驱虫。

9 做好疫病防治工作

疫病是造成养猪生产失败的主要原因之一，做好防疫工作是养好猪的保证。保持圈舍干净卫生，定期对舍内外消毒。夏秋季做好防蚊蝇工作，保持舍内通风换气，防止湿度过大。重点做好猪瘟、口蹄疫、蓝耳病、伪狂犬、猪链球菌病、猪丹毒、猪肺疫、仔猪副伤寒等传染病的免疫接种。对猪支原体肺炎，传染性胃肠炎、胸膜肺炎、猪大肠杆菌病、猪痢疾等细菌病做药物预防和治疗。

10 要适时出栏

瘦肉型生长育肥猪在体重60～70kg时出现蛋白质沉积高峰。90kg后蛋白质沉积速度下降，脂肪沉积速度加快，体重越大，瘦肉率越低，饲料利用率越低，经济效益也越低，因此，瘦肉型猪一般达到体重90～100kg就应出栏。