基于社会文化理论的回民街洋泾浜英语研究

薛雨

摘 要：西安市回民街英语是随着改革开放带来旅游产业的发展，于旅游景点的商贩与外国游客之间的频繁交易中产生，慢慢固化下来所形成的一种特殊语言，其最初路径即由词汇→语块→句子。自1978年形成，其初始形式仅为单词。随着交易的深入，又发展到以语块为主。回民街英语在语音、词汇及语法规则上均无明显变化，属于一种语言石化现象，且具有鲜明的穆斯林文化特色。

关键词：回民街英语；社会文化理论；发展路径；本质特征

中图分类号：H310.1 文献标识码：A 文章编号：1673-2596（2014）02-0197-03

回民街是中外游客来西安必去的旅游景点之一，伊斯兰文化的结晶大清真寺坐落于这条古巷里。改革开放后，回民街以陕西民间艺术品为另一特色，如皮影、剪纸画、老虎鞋等，每年春节前后及4月至10月为其旅游旺季。本文拟从社会文化理论角度出发，采用观察访谈法及追踪调查法，描述回民街英语的发展路径及本质特征。为了找到答案，本文提出假设：假设一，回民街洋泾浜英语的发展路径为语言及非语言的融合，主要依赖于语言发展，语言发展路径将会经过以下过程：言语→语块→句子；假设二，店主的语言输入不足，加之回民街英语也仅仅满足交易所需，回民街英语属于语言石化现象。

一、解析社会文化理论

理解话语涵义是建立在语言与社会文化相融合的基础之上，需结合具体语境，而不是从语言本身出发。社会文化理论来源于巴赫金的对话主义理论，认为对话是任何文本的本质特征[1]。凌建侯则认为语言的社会性决定了它只能是在交际中获得生命，即获得生活的意义。一切话语的共同属性就在于，它们都是语言在一切领域里言语交际条件下的实现与具体化[2]。

社会派认为语言是社会现象，体现了丰富的文化信息。语言存在于社会交际活动中，与文化混为一体，二者无法分割。其研究方法更侧重于从主位角度描述，收集自然交际语料，阐述二语交际者如何在与别人的交际中成功地表述自己的意思[3]。与此理论相关的研究有秀水街英语。秀水街英语属于社会语言学研究范畴，描写秀水街英语的语言特点、语言使用及语言态度，并得出结论：秀水街英语不会向克里奥尔语发展，也不会发展成为标准英语[4]。

二、研究方法

回民街英语的使用者以中青年为主，本文选取一名女性穆斯林店主作为跟踪调查对象，年龄40岁，无英语学习背景。语料收集过程为8个月，即2011年4月至2011年11月，每隔两周做一次田野调查，借助录音笔（三星YP-VX1）共收集自然语料45条，其中18条为有效自然交际语料。出于道德考虑，笔者与语料提供者达成协议。研究语料均为店主与外国游客的自然交际语言。不同时段的语料通过人工反复听取转换成文本文档。听取录音时，错误发音、发音时长、话语重复、语音语调需做标注。本论文中，标记符号及缩写形式如下。T指代游客；Tn代表不同的游客；S指代店主；V指代录音；Vn指代录音时自然生成的顺序；“^”表明使用计算器；“↘”表示降调；“↗”表示升调；“↘↗”表明降调转变成升调；“↗↘”表明升调转变为降调。

三、个案研究

此章节通过个案研究的方式，从语音、词汇、语法特征来论证引言中所提出的两个假设。

（一）语音

首先，选用汉语中相近语音进行替代。英文语音/？覸/，/au/，/t？蘩/发为汉语相似语音/ /，/ɑu/，/t？揶‘/。比如在外国游客问及漆器时，店主将lacquer['l？覸k？藜]发成['l k？藜]；询问外国游客出价时，其则将how[hau]much[m？蘧t？蘩]发成汉语相近音位how[hɑu]much[m？蘧t？揶‘]；当其表述游客出价较低时cheaper[t？蘩i：p]，其固化语言则为cheaper[t？揶‘i：p].其次，双元音/ei/则由英语中的单元音/e/替代。如店主在描述其物品翡翠（Jade）时，将[d？廾eid]发为[d？廾ed]。

其发音方式并没有发生变化，以包含词汇Lacquer的两段语料为例。

第一段语料V019选自2011年6月17日：

T1： No， its very expensive. This is only wood.

S： Yes， only wood， for this lacquer['l k？藜]么。

第二段语料V030选自2011年7月4日：

T2： Fifteen cents each.

S： Ok， this lacquer ['l k？藜] box. Give you this^， friend. I give you^.

语料中lacquer ['l k？揶？藜]及how [hɑu] much [m t？揶‘]均无明显的语音变化。

因此，其语音特征表现出替代原则（选择相近汉语发音）及简化原则（英语元音之间互换），且发音方式保持不变。

（二）词汇

词汇仅仅满足交易所需，如表述价格的词汇，How much， You， how much？， Each how much？， You say， Friend price；描述物品的词汇， manual， lacquer， wood， jade， Happy the baby， good， best， quality， cheap；招徕游客所用词汇， come in， have a look， wait moment， wait， lose money， no money.其次，其语言中混杂汉语语气词、动词及陕西方言，如“么”“来”“sei皮家家子”。谈及工艺品的价格时，店主则用陕西方言表述情感：

V040（选自2011年7月20日）

S： Souvenir， fifteen.endprint

T4： Fourteen！ Ten！ I have ten， have twelve！

S： sei皮家家子， Where are you from？

陕西方言中，“sei皮家家子”指代极为吝啬小气之人。此语料中，则表现出店主对游客的出价不满之意。

当招徕游客时，则使用汉语词汇“来”，附之相应的身势语。如以下语料V026（选自2011年4月30日），

S： Come in， 来. （gesture）

T3： Ah， different color.

描述物品，习惯性地添加汉语词汇“么”，用以增强其语气，正如以下语料V010（选自2011年6月17日）所示：

T1： No， its very expensive. This only wood.

S： Yes， only wood， for this lacquer 么。

因此，其词汇显现出有限性（仅满足交易所需）及混合性（英汉词汇混杂）两方面特征，且通过跟踪调查发现并无新词汇融入到其语言中，呈现出一种稳定的交际模式。

（三）语法特征

语法特征可从5个方面来阐述。第一，回民街英语以语块为主要特征，如交际所用话语，How much，You， how much ，Each how much；第二，缺失谓语系动词。当其向游客描述筷子制作工艺时，其使用This wood， Sir，易接受用语为This is made of wood；当其描绘女式包的质量时，使用语言Yeah， this best， good quality，可接受语言为Yeah. This is the best bag. This is of good quality；第三，缺失助动词。达成交易时，其通常问及游客You buy any something？易接受用语为Do you want to buy something else？询问游客所需物品数量，其采用How many you want的表述方式，而How many do you want更为标准；第四，单数第三人称的不规则使用。当其招徕游客时，其使用语言Come in， you sees more，而规范的表述方式为Come in and you will find more bracelets；第五，语言表征方式主要以汉语搭配及汉语句法特征为主。如表达方式Big money， You， you best price， Smaller， smaller one， Give you forty five， Ok， ok， give you， Give you ten， ten.

以上为回民街洋泾浜英语的语法特点，其语法特点是否石化需要通过不同时期的语料得以验证。

V024

S： Have a look.

T2： How↗much↘are they？

S： How↘much↘^.

T2： Im sorry.

S： I get more. Ok↘， I mean.

T2： Sorry.

S： Come in， come in， come in， come in.

S： Come in here， Sir， come in， come in here.

S： This is Chinese long life.

T2： Very nice.

S： How many？

T2： One.

S： How↘much↘ ^ . Okay， very cheap. You， How↘much↘？

T2： Fifty？ Forty？ Its not good luck.

S： Ok↘， Ok↘， this one^？

T2： Ok， Thank↗you↘！

S： Thank you. You buy something？

T2： No↗↘.

S： Ok↘， Bye bye.

上述语料选自2011年5月15号，为店主正在出售其工艺品（筷子）。语块、单词及不完整的句子构成话语主要成分，缺失系动词，如This wood， Sir，缺失助动词，如You buy something.

在不同时期所收集的语料中，诸如How much，You， you price， You， finish， Jade. Give you ten， ten， Ten， ten， Friend price. No friend^， Same， same么，此类表述方式都是以单词、语块及不完整句子构成。语法特征保持不变，缺失系动词如This for me no money，以汉语语法体系为特点，如This good quality（这个质量好），Give you ten， ten（这个十块钱给你），you， you price（你来出个价）。

因此，我们得出结果，回民街英语的语法特点呈现出固化特征，主要是由单词、语块及不完整的句子构成。

四、穆斯林文化

首先，从服饰剖析穆斯林文化。在回民街，随处可见带着礼帽的男士及戴着盖头的女士，旨在盖住头发、耳朵、脖颈，回族人民认为这是妇女的羞体。此店主为中年已婚女士，所戴盖头为黑色，以示素雅端正。在回民街，还可见少女戴绿色盖头，以示秀丽清俊；老年妇女戴白色盖头，以示干净持重。回族妇女的传统服饰为大襟衣服，在追踪调查期间，此店主以穿黑色、灰色衣服为主，很少见其穿亮色衣服及短袖衫、短裤、裙子。回民街为回族聚居区，回族女青年平时只戴盖头，穿着随意，以亮色如绿、蓝、红为主；其次，2011年阳历8月1号至8月30为回族斋封期，此店主白天不饮不食，8月31日（即开斋节）店主则暂停营业，庆祝开斋节。斋即为斋戒，回族统称“封斋、闭斋、把斋”，斋戒一月，每日日出前进食，日落后开斋，白天不饮不食，以示专事真主，磨练意志。开斋节日期及其他重要节日按照伊斯兰教历来定；最后，该店主遇到与其有着相同信仰的外国游客，色俩目亦为主要问候方式，店主行色俩目，致“安色俩目阿来库木”（Assalamu Alaikum/求主赐你们平安），穆斯林游客回致“吾阿来库木色俩目”，（Alaykumu alāmun/意为求真主也赐你平安）[5]。以上为穆斯林民族文化与风俗习惯。

通过对此穆斯林店主的跟踪调查，回民街英语发展的最初路径得以验证，即由词汇→语块→句子。回民街英语自1978年形成，其初始形式仅为单词。随着交易的深入，又发展到以语块为主。完整的句子是其发展的最高形式，预测其很难达到，因为穆斯林店主没有任何英语学习背景，唯一的语言输入即来自外国游客的残缺语言。加之店主满意其语言现状，并无学习标准语言的动机，外国游客了解其语言表述方式，不会影响其生意所需。回民街英语的发展路径融合了语言与非语言的要素，以语言为主导。店主谈论价格主要借助计算器，引导游客，描述身高。回民街英语在语音、词汇及语法规则上均无明显变化，其属于一种语言石化现象，且具有鲜明的穆斯林文化特色。

参考文献：

〔1〕Bakhtin， Mikhail. The Dialogic Imagination： Four Essays[M]. Austin and London： University of Texas Press，1981.

〔2〕凌建侯.巴赫金话语理论中的语言学思想[J].中国俄语教学，2001，20（3）：32.

〔3〕文秋芳.评析二语习得认知派与社会派20年的论战[J].中国外语，2008，5（3）：16.

〔4〕左雁.“秀水街英语”及其使用调查[D].中央民族大学，2009.

〔5〕Tarif Khalidi. The Qur'an： A new Translation[M]. London： Penguin Classics，2009.

（责任编辑 姜黎梅）endprint