等母亲吃饭

吴兴英

一次，有朋友来我家做客，掌大勺的自然又是我那厨艺一流的母亲。几个菜上桌后，我招呼朋友入座、开吃。我倒好了酒，朋友却不动筷子，他坚持说：“等一下老人家吧。”

我跟他说不必客气，如果等菜都炒好了才上桌，那前面炒的菜已经凉掉了。这时，系着围裙的母亲从厨房里出来，热情地招呼我朋友先吃。

那晚的菜肴很丰盛，朋友却吃得不自在。饭后，我送朋友出门。避开母亲，他对我说：“我们家也是母亲主厨，但是大家都会等她炒完菜以后才一起吃饭。如果长辈还在厨房里忙碌，我们先吃会觉得心里非常不安的。”

这让我想到，在我们家，母亲一直都是最后一个上桌吃饭的人。当我们开始吃饭的时候，母亲往往还在厨房里炒最后一个菜，或做最后一个汤。没有人提议等母亲，母亲也总是在炒好几个菜后招呼我们先吃。习惯成自然，没人觉得有什么不妥。

每个周末去岳母家，岳母也是最后一个上桌吃饭的人。还有姨妈家、同事家，都是同样的情形，也没有谁觉得有什么不对。

这个夜晚，朋友的话却让我惭愧。他说，不能代替母亲下厨，或许只是因为习惯了由母亲来做，或许是因为我们太忙而没有时间，又或许是因为我们厨艺不精代替不了。但是，等母亲一起吃饭却是举手之劳的事情，况且，等母亲一起吃饭是对母亲最基本的尊重。

是我们习惯了忽略母亲，忽略了她的辛劳，也忽略了她对于尊重的需要。

第二天吃晚饭时，我们没有先动筷，而是给母亲倒好了饮料，盛好了饭，等她一起吃。母亲端着汤从厨房里出来，发现大家都在等她的时候，吃了一惊说：“先吃就是了，等什么啊？”可是那个晚上母亲表现得很高兴。我想她一定是从这个细微的举动中感到了全家人对她的尊重，感到自己被家人记挂着。

从这以后，每到吃饭时间，我们便会帮母亲摆碗端菜，并等她一起吃饭。朋友说得很对，我们或许因为这样那样的原因不能分担母亲在厨房里的忙碌，但是等母亲一起吃饭却是我们能够做到的，这是对母亲最基本的尊重。我们不能，也不应该把母亲遗忘在厨房里。endprint