晚秋黄梨丰产栽培技术

殷辉

（阜南县森保站，安徽阜阳 236300）

晚秋黄梨丰产栽培技术

殷辉

（阜南县森保站，安徽阜阳 236300）

采用1年生杜梨砧木嫁接晚秋黄梨，培育2年根1年干壮苗；移栽前苗木根系用ABT3号生根粉溶液浸泡，栽后用黑色地膜覆盖提高地温促进根部发育；栽植密度2250株/hm2，盛果期树高控制在2.5 m以内的矮化密植方式；盛花期喷施“920”（80-100）mg/L+0.2%磷酸二氢钾+0.1%硼砂混合液，极端气候开展人工授粉；合理疏花疏果，叶果比保留在20：1～25：1；果实直径6～8mm时进行套袋；加强肥水管理，提高果实品质，并开展有害生物综合防治，实现盛果期产量60 t/hm2以上，达到无公害农产品生产标准。

晚秋黄梨；丰产；栽培技术

晚秋黄梨于2005年由阜南县苗集镇前进村农民从河南省引进，经过栽培试种，该树种适合阜南土壤、气候等自然条件，产出的晚秋黄梨个大、色鲜、皮薄、味浓、肉白、核小、石细胞少、果汁多而甜。果形整齐均匀，单果最重可达1.5 kg。果实9月下旬成熟，常温下可存放6～8个月，零下5℃不受冻害，存放时不需冷库。由于抗氧化能力强，在运输中出现扎伤、碰伤而不易腐烂。树冠小，矮化密植为主，667m2可栽植150株左右，4年后可进入盛果期。为此，阜南县政府出台了晚秋黄梨栽植扶持政策，晚秋黄梨已经成为阜南县千万亩森林增长工程建设的主栽树种，仅2013年就新栽晚秋黄梨66.67 hm2。笔者与部分果农从2006年开展高产技术攻关，经过精心研究，采用杜梨砧木培育嫁接苗，移栽前苗木根系用ABT生根粉溶液浸泡，黑色地膜覆盖促进根部发育，培养两层“三枝六叉十二个头”树形，盛花期喷施“920”+磷酸二氢钾+硼砂混合液，开展人工授粉，加强树势培育，重施腐熟有机肥，使用太阳能杀虫灯、粘虫板等物理防治方式和低毒、低残留的农药或仿生农药等无公害综合防治等技术集成，实现盛果期产量60 t/hm2以上，达到无公害农产品生产标准，进而示范推广。

1 苗木培育

1.1 砧木培育

杜梨种子经冬季沙藏后，3月上、中旬播种，2～5片真叶时，距离地面5 cm处，用小铲铲断其主根尖端，断根后保持土壤湿润；苗木长到6～8片真叶时去除弱苗、病苗，定苗间距为12～15 cm。1年生杜梨实生苗，株高50～70 cm，茎粗1 cm，即可做砧木苗。

1.2 嫁接苗培育

1.2.1 接穗

选择品种纯正，树势健壮、高产、优质及无病虫害的晚秋黄梨成熟树，作为采穗母树。在休眠期，采集1年生发育枝或结果母枝，采后保湿沙藏。

1.2.2 嫁接时间方法

4月上中旬，采用切接法，在砧木近地面5 cm处剪断，用切接刀将断面削平，于木质部的外缘向下直切，深度与接穗的削面长度相当，—般长约3～4 cm。接穗长8～10 cm，上留2～3个芽，茎粗1 cm。在接穗下部与顶端芽同侧，削成长约3 cm的削面，再在削面的对侧，削一短的斜面，将接穗插入砧木的切口内，使两者形成层对齐密接。接后包一层塑料薄膜，然后绑紧即可；枝接接穗后，及时蜡封。

1.3 嫁接后管理

嫁接后，及时除萌；新梢长至30 cm时，要立支柱固定；5～6月份应及时浇水3～5次，结合浇水每次追施纯氮肥25 kg/hm2、复合肥30 kg/hm2；7月份以后控肥控水，防止植株徒长。培育的1年生嫁接苗高达0.8 m、粗2 cm以上时，即可移植。

2 造林

2.1 造林地选择

应选择土质疏松、排水畅通，pH值4.5～7.5的壤土，不宜在重茬地建园。

2.2 苗木选择

选择品种纯正、根系发达、有较多侧根和须根的嫁接苗，接口处愈合牢固，苗木无损伤，无病虫害。

2.3 栽植

翻耕前，施洒3%呋喃丹颗粒剂37.5～45 kg/hm2。定植前，挖好树穴，长宽深为：80 cm×80 cm×80 cm，株行距1.5 m×2.5 m或1.5 m×3.0 m。栽前苗木根部用ABT3号生根粉100 mg/kg的溶液浸泡90 min；栽植时苗木扶正，边填土边轻轻向上提苗、踏实、灌水，再顺栽植行覆盖黑色地膜提高地温促进根部发育。春季土壤解冻后到梨树萌芽前的3月中下旬均可栽植。

3 幼树管理

3.1 定干

栽植后，从地面向上40～60 cm处，留5个以上充实饱满的叶芽，其余部分剪掉。

3.2 整形

培育疏散分层形。该树形生长势强、结果早、易丰产。在定植时，于40～60 cm处定干，5～6月份，选留分布均匀的3个侧枝，为第一层主枝，选剪口下直立枝为中心干，其余枝梢在25～30 cm时摘心、扭梢。

第2年早春，中心干上距第一层主枝50～60 cm短截，按同样方法选留3个侧枝为第二层主枝；另选2～3个侧枝，长至20～25 cm时摘心扭梢，全树主枝不超过7个；主枝上留3～5个侧枝，在主干上分布错落有致，开张角度50°～60°，树高2.0～2.5 m。

3.3 修剪时间和方法

前两年，夏剪6～7月份，冬剪12月至翌年2月。夏季修剪，幼树生长旺盛，主要以主干和枝条摘心；冬季修剪，主要以整形为主，去除病枝、弱枝、细枝。最后形成两层“三枝六叉十二个头”的疏散分层树形。

3.4 花果管理

重点培养树势。第1年摘除所有花朵；第2年开花后，每树留1～3个果。

3.5 土肥水管理

施肥：栽植时，每株施腐熟有机肥（沼液、人粪尿、鸡、猪、牛粪）20 kg、复合肥0.5 kg或磷酸二铵0.25 kg，与土拌匀填入坑中。第1、2年可结合林下间作进行。

浇水:6月份以前，浇透水1次，以后每季浇透水1次。

4 结果树管理

4.1 整形

通过人工措施，将新生枝条拉向理想的方向，使侧枝分布均匀，以便充分利用光、热等资源，达到丰产目的。

4.2 修剪

夏季修剪：将整形带以下的萌芽全部抹去；6-7月，长技剪除30%，短枝摘心，枝条粗壮的多留，枝条瘦弱的少留。

冬季修剪：剪除密枝、细弱枝、病虫枝、死枝、重叠枝、多发枝。

4.3 花果管理

4.3.1 喷肥

盛花期喷施“920”（80～100）mg/L+0.2%磷酸二氢钾+0.1%硼砂，可提高坐果率。

4.3.2 疏花

时间：在花序分离期开始，盛花前结束。

方法：梨树的花量大，每隔20～25 cm，留一个花序，每个花序选留两朵发育良好的边花，剪去其他的花朵，注意不要把花序下的芽叶损伤。

4.3.3 授粉

若花期遇有大风、干热风、阴雨、低温、霜冻等不良天气，传媒昆虫活动受到影响，或花器受到伤害，需要授粉。在4月上中旬，花开70%左右时，采用人工点授，每沾粉1次可点2～4朵花。

利用蜜蜂传粉时，每6 670 m2梨园放1箱蜂，于开花前2～3 d放入园内。

4.3.4 疏果

时间：疏果从落花后两周开始。

方法：先里后外，先上后下。疏除小果、双果、畸形果、病虫果、朝天果、无叶果、枝上果。

部位：果枝两侧、向下生长的果。

留果量：长果枝留3～5个，中果枝留个2～3个，延长枝上不留，叶果比保留在20∶1～25∶1。第3年，每株留果10～15个，产量15 t/hm2。4年以上树龄，每年株留果50～70个，产量60 t/hm2左右。

4.4 果实套袋

时间:果实直径6～8 mm时进行。可选用外灰内黑或外黄内黑木桨纸套袋。套袋前喷施杀虫杀菌药1～2次，重点喷果面，可选用0.3%磷酸二氢钾+70%甲基托布津800倍+10%氯氰菊酯2 000倍混合液。

4.5 土肥水管理

4.5.1 土壤管理

深耕：每年秋冬季，结合秋施基肥，深翻改土、扩穴深翻。将栽植穴外的土壤全部深翻，深度30～40 cm。

中耕：果园生长季降雨或灌水后，及时中耕松土，中耕深度5～10 cm。

4.5.2 施肥

晚秋黄梨树，1年中需氮有两个高峰期，第1次高峰期在5月份，此期是枝、叶、根生长的旺盛期，需肥量占全年的60%；第2次高峰在7月，此期是果实迅速膨大和花芽分化期，需肥量占全年的30%，需养分亦多。

1月至开花前进行追肥，以速效性氮肥为主，施用量占全年施氮量的20%，可株施腐熟有机肥40 kg、尿素0.25 kg、高效复合肥0.5 kg；6月至7月初以氮、钾肥为主，株施腐熟有机肥40 kg、尿素0.25 kg、高效复合肥0.5 kg；果实采收10 d后，施基肥，采用放射状沟施，沟深30～40 cm，沟宽40～50 cm，离树干50 cm处，每株施腐熟有机肥100 kg。

4.5.3 水分管理

在春季土壤解冻后、梨树萌芽前，灌大水1次。花期和果实期视干旱程度各浇透水1次。在多雨季节，及时清沟沥水。

4.6 采收、储藏和清园

采收：10月上旬，按1、2、3级果实品质，分类采收。

储藏：常温存放，可保质6～8个月，及时出售。

清园：落叶后清园，把带有病菌的残叶和残枝清除园外，集中焚烧。

5 主要病虫害及防治

5.1 梨锈病

又名赤星病、羊胡子，危害梨树的叶片、新梢和果实。春季多雨的年份，梨叶锈病发生严重，几乎每个叶片都有锈斑。防治措施：清除桧柏，桧柏是梨锈病病菌的转主寄主，清除梨园周围方圆5 km范围内的桧柏等转主寄主；药剂防治：在花芽鳞片散开时和花后各喷一次16%的井酮三环唑800～1 000倍或50%的多菌灵600～800倍液。

5.2 梨黑斑病

危害果实、叶片及新梢。嫩叶发病最早，初始时出现针头大小的圆斑，以后逐渐扩大成圆形或不规则形。病斑中心灰白色，边缘黑褐色，有时出现轮纹状，严重时病斑连成片，造成落叶。防治措施：注意果园卫生，加强管理，增强树势；果实套袋，防止果实受病菌的侵染；在生长季节，喷布5～6次杀菌剂，药剂可选择50%的退菌特可湿性粉剂600～800倍液、1∶2∶240倍波尔多液等。

5.3 轮纹病

又名粗皮病，危害梨树枝干和果实，少量危害叶片，浸染枝干，削弱树势，造成整株枯死。防治措施：刮除病皮，清洁果园；春季刮树皮；药剂防治：发芽前，喷二硝基邻甲酚200倍液，消灭越冬病菌，对发病果树用5°Be石硫合剂涂抹，或16%井酮三环唑800倍喷雾，15～20 d喷1次，连喷3～4次。

5.4 梨木虱

成虫3 mm左右，褐色，有翅。若虫扁圆形，无翅，有翅芽。体色随季节和虫龄的不同而呈乳白色，或绿色，或褐色。防治措施：早春刮树皮，清理果园；3月中旬越冬成虫出蛰盛期、第1代若虫较集中孵化期（梨落花95%左右）、第2代若虫期（5月下旬左右）、第3代若虫期（6月下旬左右）喷10%吡虫啉乳油2 000倍液或4.5%高效氯氰菊酯2 000～4 000倍液。

5.5 红蜘蛛

雌成虫体长0.5 mm左右，有冬型和夏型两种类型。冬型体色鲜红，略有光泽；夏型为暗红色。幼虫黄白色，取食后变成淡绿色，有3对足。若虫有4对足。雄虫体长0.4 mm，初蜕皮时为浅黄绿色，逐渐变成绿色及橙黄色。防治措施：早春梨树萌芽前，刮除主枝和主干上的老翘皮，集中烧毁，消灭越冬雌成虫；3月初越冬卵孵化即梨树开花前后和麦收前，用40%三氯杀螨醇乳油1 000～1 500倍液、1.8%阿维菌素乳油3 000～4 000倍液喷施或涂抹。

5.6 金龟子

成虫体长18～24 mm，宽10～14 mm,全身黑色，带有绿色或紫色闪光。防治措施：灯光诱杀：利用金龟子的趋光性，在果园内3.33 hm2安置1台黑光灯，5～9月份每天19时至第2天凌晨5时，开灯诱杀；糖醋液诱杀：将白酒、红糖、食醋、水、10%吡虫啉乳油按1∶3∶6∶9∶1的比例，配成糖醋液，放在树下诱杀；生物防治：利用成虫的假死性，采取摇动树枝使成虫落地，人工捕捉收集处理或利用鸡鸭鹅等动物天敌捕食，果园里全年放养鸡鸭5～10只；药剂喷杀：使用2.5%高效氟氯氰菊酯乳油2 000倍液喷雾。

（责任编辑：杨婷婷）

S661.2

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：2095-0152（2014）01-0072-03

2013-12-03

2013-12-11

殷辉（1972-），男，林业工程师，主要从事林业有害生物防治及造林规划设计等工作。E-mail:515975195@qq.com