宁国市香榧产业现状与发展对策

储德传

（宁国市林业局，安徽宣城 242300）

宁国市香榧产业现状与发展对策

储德传

（宁国市林业局，安徽宣城 242300）

香榧是我国特有的珍稀多用途干果树种，具有较好的生态功能和较高的经济价值。本文在充分调查宁国市香榧生产现状的基础上，分析了目前香榧产业发展存在的问题，针对宁国市的自然资源等优势条件，提出了香榧产业发展对策。

森林培育；香榧；现状；对策

香榧（Torreya grandis var.Merrillii），又称中国榧，为红豆杉科榧树属常绿乔木，是我国特有的珍稀多用途经济干果和国家二级重点保护野生植物，具有较高的经济价值，是我国最具特色、最具市场竞争优势、最具发展潜力的名特优林产品之一。

1 香榧基本概况

香榧是榧树中的自然变异类型，经人工培育发展而成的优良栽培变种，是我国榧属植物中分布最广、利用价值最高的一种，至今已有1 300多年的栽培历史[1]，主要分布于我国长江流域以南的浙江、安徽、福建、江苏等省区[2]。目前全国栽培面积约2万hm2，年产量3 000 t左右，重点是浙江省会稽山脉的诸暨、嵊州、绍兴、东阳等地，面积和产量占全国的80%以上。安徽省黟县、黄山区等地也有一些特色的香榧优良品种。

香榧嫁接苗造林，一般第6年开花结果，10年生株产干籽1～2 kg，盛果期株产干籽10 kg左右。2012年香榧市场价格300～400元/kg，在香榧主产区单产7.5～9万元/hm2，最高达22.5万元，经济效益居干水果之首[1]。香榧材质优良，纹理通直，质地致密，硬度适中，是建筑、造船和工艺雕刻的良材；树干高大，挺拔直立，树姿优美，枝繁叶茂，四季常青，是优良的园林和庭院绿化树种，具有很高的生态价值。香榧生态习性与榧树相一致[3]，雌雄异株，有性繁殖周期需29个月，一代果实从花芽原基形成到果实形态成熟，需经历三个年头，人们称之为“三代同树”或“千年榧树三代果”。香榧经济寿命可达上千年，经济价值高，因此又有“寿星树”、“摇钱树”之称。

2 宁国市香榧产业现状

2.1 资源状况

宁国市境内所有乡镇、绝大部分街道办事处均有野生香榧分布，主要分布在甲路、青龙、方塘、霞西、南极、万家等山区乡镇，胸径20 cm以上的香榧总株数2万株左右，大部分生长在海拔200～600 m之间的河沟边、谷地、山的中下部，与天然林及毛竹林等混生在一起，在很多自然村旁和路边可见百年以上的老树[4]，其中在甲路镇庄村、青龙乡青龙村、龙阁村等有成片香榧分布。在天然林中散生的胸径20 cm以下的香榧难以计数。

2.2 经营状况

宁国市香榧大多为种子自然繁殖长成，除作为二级保护树种开展保护外，很少进行人工管理，历史上最高年产量也只有250 t左右，品种主要以圆榧为主，口感、品质较差，果实大多作为种子销往浙江地区，农户少量食用，经济效益较低。近年来，随着香榧市场的趋热，已有部分林业龙头企业从浙江引进香榧，发展香榧基地，并带动了少量农户种植，总规模已有300 hm2。香榧商品化加工还未起步，虽然市内部分特产店有香榧销售，但产品来自于浙江省，仅作为高档礼品经营，市民很少消费。

2.3 存在问题

2.3.1 野生榧树资源丰富，开发利用不足

野生榧树的采挖难度较大，移植成活率较低，成活后生长缓慢，嫁接技术要求高，从实践效果看，野生榧树移植后嫁接并不是发展香榧的有效途径。而利用胸径5～20 cm的野生榧树就地进行高枝换接香榧，虽然技术要求也较高，但效果较好，嫁接后3～5年就可以挂果。但由于这部分榧树资源主要散生在天然林中，少成规模，开发利用有一定难度；同时，野生榧树的采挖和嫁接，必须经省级林业主管部门的批准，申报手续繁杂，目前仅有少量的移植嫁接和就地嫁接利用。

2.3.2 香榧产业初步发展，未形成产业优势

目前，香榧发展主要以龙头企业建基地为主，还没有形成千家万户种植的格局。宁国市东南部山区已形成山核桃、笋用竹特色经济林，零星有发展空间，中西部适宜香榧发展地区是主要的生态公益林区。随着农户对林地自主经营意识的加强，规模流转林地的难度加大，因此，大规模组合林地发展香榧的难度越来越大。

2.3.3 良种壮苗建设滞后，长远发展能力不足

目前还没有建立优良香榧种质资源采穗圃，香榧苗木繁育基地也是近几年才开始建立，规模较小，本地能提供的优质香榧种苗数量有限。前期香榧基地建设所用的香榧嫁接苗木和穗条都是从浙江省引进，很多穗条采自低产树或品质较差的母树，苗木品种与质量难以保证，给产业发展埋下了很大的隐患。随着香榧产业发展的快速兴起，苗木供求矛盾将更加突出，良种壮苗建设远不能满足产业快速发展的需要。

2.3.4 基地建设投入较大、周期较长，影响发展积极性

近几年，香榧的苗木价格连年攀升，2013年能够上山造林的2+2年嫁接苗价格80元/株左右，2+ 5年以上的大苗达到200元/株以上。据浙江香榧基地建设经验，利用大苗造林，成活率高、见效快[5]，栽植600株/hm2大苗，仅苗木一项就需投近十几万元，加上栽植、抚育管理等，到收益期需要投入近30万元，一般农户难以承受，积极性不高。

2.3.5 服务体系不够健全

就香榧产业发展而言，目前还缺乏专业的科技推广队伍和技术人才，各种社会服务体系不健全，科技服务与科技推广工作等相对滞后。

3 宁国市香榧产业发展的优势条件

3.1 适宜的自然环境

宁国市属皖南山地丘陵区，气候、地形地貌、土壤等条件均适宜香榧生长，境内有榧树分布的地区都适宜发展香榧。根据资源调查，全市部分宜林荒山荒地、低产低效林地和大部分用材林采伐迹地适宜发展香榧，部分生态公益林可以通过补植香榧提高林分质量和生态功能，部分山核桃、板栗林和大部分茶园可以套栽香榧，农村房前屋后空闲地也可零星栽植香榧。这些都为香榧发展提供了广阔的林地空间。

3.2 良好的社会条件

浙江省作为我国香榧生产中心区域，对香榧科研工作十分重视，解决了香榧发展的各项关键技术。宁国市与浙江省林业科研机构和香榧企业建立了良好的协作关系，可以借鉴浙江省香榧产业发展经验和引进先进的生产技术，高起点、高标准发展香榧产业。2011年，在杭州举行的中国香榧产业发展推介会上，与会各方已达成共识，将香榧由浙江等地区进一步扩大到更多适合种植区域，这为宁国市发展香榧迎来新机遇。宁国市周边的黟县、黄山区一些香榧优良品种，也可以扩繁利用。

3.3 成功的示范典型

2005年，大壁坑香榧有限公司通过野生榧树移植后嫁接、野生榧树就地嫁接、嫁接苗造林等技术在青龙乡龙阁村建立的香榧基地，2012年产果蒲6 t，产值近50万元；2013年可产果蒲15 t，产值超过100万元。2009年，詹氏公司利用香榧嫁接苗在南极大坞林场建立的香榧基地，2013年开始挂果。港口镇山门村刘跃祥，从浙江引进香榧穗条和嫁接技术，对经营山场内的500余株榧树采取了高枝换接香榧，长势良好。

4 宁国市香榧产业发展对策

4.1 科学编制香榧产业发展规划

通过规划，确定合理的发展规模、适宜的发展区域，指导香榧产业快速、健康、有序的发展。一是优先发展香榧苗木繁育基地。选择有技术力量、有资金保障的企业，开展香榧良种采穗圃建设，为香榧苗木繁育和野生榧树嫁接提供优良穗条。通过移植嫁接小苗培育大苗、利用良种穗条培育嫁接苗等技术，加快优质香榧苗木繁育速度，解决香榧苗木数量供应不足、品种质量不高等问题。二是加快香榧生产基地建设。支持龙头企业发挥示范带动作用，通过报批后移植野生榧树嫁接、野生榧树就地嫁接、嫁接苗造林（补栽）等方式，适度规模发展香榧生产基地。鼓励适宜香榧发展地区的农户通过新建小规模香榧基地、林中套栽（如山核桃林下、板栗林下、茶园内等）、生态公益林中点块状栽植等方式，加快培育香榧资源。三是加强野生榧树种质资源保护。重点保护好生态区位较重要的、树龄较大的原生榧树和品质相对较好的栽培香榧。对可以利用的榧树资源，严格履行报批手续，做到科学、合理、有序利用。

4.2 制定相关扶持政策和加强技术支撑

香榧基地建设前期投入大、周期长，技术要求高，积极的扶持有助于产业的快速起步。一是制定相应的奖补政策。建议市政府设立香榧产业发展专项资金，重点扶持香榧良种采穗圃、苗木繁育基地和香榧生产基地建设。对按规划新建的香榧良种采穗圃、新建香榧苗木繁育基地、连片新造香榧林和林下套栽、生态公益林中点块状栽植、农户零星栽植的香榧，按照规模和质量，分别制定奖补标准。二是增强项目支撑意识和创新发展模式。积极向上争取香榧产业发展项目和政策支持。充分利用已有优势条件，大力开展招商引资。通过转让、出租、入股等方式和“公司+基地+农户”的形式，适度规模发展香榧栽培基地。鼓励组建香榧专业合作社。通过林业项目和财政奖补，引导更多的农户小规模、大范围发展香榧产业。三是加强香榧产业发展的科技支撑。加强与高等院校、科研院所的合作，聘请国内专家作为香榧产业发展技术顾问，大力培养基层香榧专业技术人才和技术能手，推广应用现有的科研成果和先进技术。

4.3 加强组织领导，广泛宣传发动

香榧产业既是传统产业，又是一项新兴产业，为促进香榧产业的发展，建议成立专门的组织机构，具体负责全市香榧产业发展规划、管理、指导和验收等工作。要求适宜香榧产业发展的乡镇、街道办事处，尤其是中西部乡镇、街道办事处，将香榧产业发展纳入当地农村经济发展的重点，专项规划、专人负责、做好服务。通过电视、广播、印发资料、参观、培训、咨询等多种方式，广泛宣传香榧产业发展前景和本市香榧生产的有利条件、扶持政策、香榧基地建设成功经验，引导山区群众积极有序发展香榧产业。

[1]程晓健，黎章矩，陈建新，等.香榧产业发展现状与对策思考[J].江苏林业科技，2008，35（4）：49-52.

[2]伍钦良.香榧生物学特性的研究[J].经济林研究，1989（2）：56-60.

[3]程晓健，黎章矩，戴文圣、喻卫武，符庆功，等.香榧的生态习性及其适生条件[J].林业科技开发，2009，23（1）：39-42.

[4]郭新峰.宁国香榧的发展前景与丰产改造栽培[J].现代农业科技，2010（4）：175-176.

[5]戴文圣，黎章矩，程晓建，喻卫武，符庆功，等.香榧生长习性及提高造林成活率的关键技术[J].西南林学院学报，2005，25（4）：89-92.

（责任编辑：杨婷婷）

T
orreya grandis var. Merrillii Industry Actualities in Ningguo City and Development Strategies

CHU Dechuan
（Forestry Bureau of Ningguo City，Xuancheng 242300，Anhui，China）

Torreya grandisvar.Merrillii is a unique，rare and multipurpose dry fruit tree species of China with good ecological functions and high economic value.In this paper the current existing problems in the development of Torreya grandis var.Merrillii industry were analyzed based on a full investigation of Torreya grandis var.Merrillii production actualities in Ningguo City.Some development strategies for Torreya grandis var.Merrillii industry were put forward based on the advantages including natural resources in Ningguo City.

Silviculture；Torreya grandis var.Merrillii；Actualities；Development strategies

S664.5

：A

：2095-0152（2014）01-0059-03

2013-11-21

2013-11-26

储德传（1966-），男，林业高级工程师，主要从事林业技术研究与推广工作。E-mail:dezhuan@sohu.com